Poljurčki (Hemileccinum impolitum)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: jurčki (Boletales)
- Družina: Boletaceae (Boletaceae)
- Palica: Hemileccinum
- Vrsta: Hemileccinum impolitum (polbela goba)
Nedavna revizija družine Boletaceae, ki so jo opravili mikologi, je pripeljala do tega, da so se nekatere vrste preselile iz enega rodu v drugega, mnoge pa so celo pridobile nov – svoj – rod. Slednje se je zgodilo pri polbeli gobi, ki je prej spadala v rod jurčkov (Boletus), zdaj pa nosi nov »priimek« Hemileccinum.
Opis:
Klobuk je premera 5-20 cm, pri mladih gobah je izbočen, nato blazinast ali polegel. Koža je sprva žametna, nato gladka. Barva je glinasta z rdečkastim odtenkom ali svetlo siva z olivnim odtenkom.
Tubule so proste, zlato rumene ali bledo rumene, s starostjo postanejo zelenkasto rumene, ob pritisku ne spremenijo barve ali rahlo potemnijo (ne pomodrijo). Pore so majhne, kotno zaobljene.
Trosni prah je olivno oker, trosi so veliki 10-14*4.5-5.5 mikronov.
Noga 6-10 cm visoka, 3-6 cm v premeru, čepeča, najprej gomoljasto-nabrekla, nato valjasta, vlaknata, rahlo hrapava. Na vrhu rumena, na dnu temno rjava, včasih z rdečkastim trakom ali lisami, brez mreže.
Meso je debelo, bledo rumeno, ob tubulih in v steblu intenzivno rumeno. V bistvu se barva na rezu ne spremeni, včasih pa je čez nekaj časa zelo rahlo rožnato ali modro. Okus je sladkast, vonj je rahlo karboličen, zlasti na dnu stebla.
Razpon:
Toploljubna vrsta, ki jo najdemo v iglastih gozdovih, pa tudi pod hrastom, bukvijo, na jugu pogosto v bukovo-gabrovih gozdovih s podrastjo drena. Raje ima apnenčasta tla. Sadje od konca maja do jeseni. Goba je precej redka, plodovi niso letni, včasih pa obilni.
Podobnost:
Neizkušeni gobarji lahko zamenjajo z jurčkom (Boletus edulis), z dekliškim jurčkom (Boletus appendiculatus). Od njih se razlikuje po vonju karbolne kisline in barvi pulpe. Obstaja nevarnost zamenjave z neužitnim globokim jurčkom (Boletus radicans, syn: Boletus albidus), ki ima svetlo siv klobuk, limonasto rumeno steblo in pore, ki ob pritisku pomodrijo, ter grenkega okusa.
Vrednotenje:
Gobe so zelo okusne, s kuhanjem neprijeten vonj izgine. Ko je vložena, ni slabša od bele, ima zelo privlačno svetlo zlato barvo.