Juha iz svežih gob
Priprava:
Gobe razvrstite, odrežite noge, operite, drobno sesekljajte, dajte v ponev in kuhajte 30-40 minut. Nato dodamo ajdo, dodamo sesekljano čebulo, solimo in kuhamo, dokler zdrob ni pripravljen. Juho začinimo s kislo smetano ali mlekom. Pred serviranjem potresemo z zelišči.
Dober tek!