Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 63 | Kcal 1684 | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Beljakovine | 2.26 g | 76 g | 3% | 4.8% | 3363 g |
| Maščobe | 1.53 g | 56 g | 2.7% | 4.3% | 3660 g |
| Ogljikovi hidrati | 9.55 g | 219 g | 4.4% | 7% | 2293 g |
| Prehranske vlaknine | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.2% | 5000 g |
| Voda | 85.61 g | 2273 g | 3.8% | 6% | 2655 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 70 mcg | 900 mcg | 7.8% | 12.4% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 2.4% | 6818 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.262 mg | 1.8 mg | 14.6% | 23.2% | 687 g |
| Vitamin B4, holin | 23.6 mg | 500 mg | 4.7% | 7.5% | 2119 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2.9% | 5618 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 6.2% | 2597 g |
| Vitamin B9, folat | 11 μg | 400 mcg | 2.8% | 4.4% | 3636 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.7 μg | 3 mg | 23.3% | 37% | 429 |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 3% | 5294 g |
| Vitamin D, kalciferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 15.9% | 1000 g |
| Vitamin D2, ergokalciferol | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 13636 g |
| Vitamin K, filokinon | 3 mg | 120 mcg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Vitamin PP, št | 0.513 mg | 20 mg | 2.6% | 4.1% | 3899 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 9% | 1748 g |
| Kalcij, Ca | 126 mg | 1000 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Magnezij, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6% | 2667 g |
| Natrij, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 6.5% | 2453 g |
| Žveplo, S. | 22.6 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.7% | 4425 g |
| Fosfor, P | 51 mg | 800 mg | 6.4% | 10.2% | 1569 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Baker, Cu | 206 μg | 1000 mcg | 20.6% | 32.7% | 485 g |
| Selen, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 13.8% | 1146 g |
| Cink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 4.4% | 3529 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono in disaharidi (sladkorji) | 7.86 g | največ 100 g | |||
| Bistvene aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.131 g | ~ | |||
| Valin | 0.081 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.043 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.08 g | ~ | |||
| levcin | 0.13 g | ~ | |||
| Lizin | 0.092 g | ~ | |||
| Metionin | 0.019 g | ~ | |||
| treonin | 0.075 g | ~ | |||
| triptofan | 0.027 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.079 g | ~ | |||
| Aminokislina | |||||
| alanin | 0.073 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.201 g | ~ | |||
| Glycine | 0.072 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.34 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| serin | 0.098 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.062 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.24 g | največ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.05 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.379 g | min 16.8 g | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.31 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.836 g | od 11.2-20.6 g | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 Linolna | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.075 g | od 0.9 do 3.7 g | 8.3% | 13.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.584 g | od 4.7 do 16.8 g | 12.4% | 19.7% | |
| Druge snovi | |||||
| kofein | 2 mg | ~ | |||
| Teobromin | 23 mg | ~ |
Energijska vrednost je 63 kcal.
- skodelica = 243 g (153.1 kcal)
- fl oz = 30.6 g (19.3 kcal)
Sojino mleko, čokolada, z EXT. kalcij, vitamina A in D bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin B2 - 14,6%, vitamin B12 - 23,3%, kalcij - 12.6% in baker - 20,6%
- Vitamin B2 je vključen v redoks reakcije, prispeva k občutljivosti barv vidnega analizatorja in prilagajanju temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev zdravja kože, sluznic, motene svetlobe in vida v mraku.
- Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in pretvorbi aminokislin. Folati in vitamin B12 so povezani vitamini, ki sodelujejo v hematopoezi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata in anemije, levkopenije, trombocitopenije.
- Kalcij je glavna sestavina naših kosti, deluje kot regulator živčnega sistema, sodeluje pri krčenju mišic. Pomanjkanje kalcija vodi v demineralizacijo hrbtenice, medenice in spodnjih okončin, povečuje tveganje za osteoporozo.
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorije 63 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristno sojino mleko, čokolada, z EXT. kalcij, vitamini A in D, kalorije, hranila, koristne lastnosti sojinega mleka, čokolade, z EXT. kalcij, vitamini A in D