Ryadovka Mayskaya je užitna goba, ki raste spomladi v sezoni za nabiranje vrvic in smrčkov. Za rast izbere različna mesta: osvetljene gozdne površine, robove poljskih in gozdnih cest, redko travo ob robovih njiv, travnikov in vrtov. Najdemo ga tudi v mestnih območjih, na primer na gredicah ali travnikih.
Kako določiti majsko vrsto, ker ta goba jeseni ne raste skupaj z običajnimi vrstami vrstic? Omeniti velja, da ima sadno telo precej skromen videz, saj so njegov klobuk, steblo in plošče enake barve - belkaste ali smetane. Včasih začetniki nabiralci gob zamenjajo majsko vrstico s šampinjoni. Po njihovem mnenju okus te gobe ni slabši niti od najboljših jesenskih vrst.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Majska goba: fotografija in opis
Opis majske vrste je podoben strupeni beli vrsti, ki je zelo strupena. Očitno zato majska goba ni tako priljubljena kot druge. In ni vsak ljubitelj "tihega lova" spomladi pripravljen tavati po gozdu v iskanju te vrste. Toda obstajajo gurmani, ki z veseljem naberejo to vrsto in z njo napolnijo svoje košare.
Znano je, da ima strupena bela vrsta enake barve kot majska. Vendar pa začne plodovati konec avgusta in se nadaljuje do prve zmrzali. Vonj te glive je zelo neprijeten in oster, spominja na vonj po plesni. Primerjaj fotografijo majskega in belega redkega gobana v naravnih razmerah.
[ »»]Ker majske gobe spadajo v vrste, rastejo tudi v skupinah in tvorijo »čarovniške obroče«. Sadno telo diši po sveži moki, čeprav nekateri nabiralci gob trdijo, da je njegova aroma kumara ali spominja na vonj pokošene trave.
Goba velja za užitno, vendar je zaradi specifičnega okusa in vonja nimajo vsi raje.
Upoštevajte, da so majske gobe v rasti popolnoma nezahtevne. Ne izberejo nobenega posebnega gozda ali vrste tal. Zato jih najdemo v vseh gozdovih in gozdnih nasadih. Vendar je vredno zapomniti, da sredi junija te gobe popolnoma izginejo in dajo mesto svojim drugim bratom.
Bralce vabimo, da se seznanijo z opisom in fotografijo majske vrste, ki bo pomagala pravilno prepoznati to užitno vrsto gob.
Latinsko ime: Calocybe gambosa.
družina: liofilna.
Sinonimi: Majica, majski jurček, Georgiev jurček, majska kalociba.
vrstica: v mladosti ima ravno konveksno ali grbasto obliko, velikost se giblje od 3 do 10 cm. Sčasoma se napol razprostre in pridobi videz luskastih vlaken. Površina je suha na dotik, bela ali bledo smetanasta. Zelo stari primerki gob dobijo oker barvo. Bodite pozorni na fotografijo užitne majske gobe, pa tudi na obliko klobuka na različnih stopnjah razvoja.
Noga: valjaste oblike, zožene ali razširjene od zgoraj navzdol. Bele ali bledo smetanaste barve, v zrelosti rahlo rumenkaste barve. Na dnu ima običajno rjasto oker odtenek. Višina od 3 do 9 cm, širina od 1,5 do 3,5 cm. Predstavljena fotografija majske vrste v naravnih razmerah bo vsakemu začetniku gobarju pomagala razlikovati užitno gobo od strupene bele vrste.
Celuloza: gosta, bela, barva se ne spremeni do starosti. Ima okus po sveži moki s specifičnim vonjem po kumarah ali pokošeni travi.
Zapisi: ozke, tanke in pogoste, bele barve, ki v odrasli dobi postanejo kremne.
[ »]
Uporaba in distribucija majske vrste
uporaba: ni primeren za uživanje surov. Odličen za pripravo ozimnice in druge kulinarične obdelave.
Užitnost: spada med užitne vrste kategorije 4, vendar po uporabnih lastnostih ni slabša niti od govejih jeter.
Podobnosti in razlike: njena plodna doba se začne maja in traja le kakšen mesec, zato goba nima podobnih dvojčkov. Vendar pa jo včasih zamenjujejo s spomladansko strupeno vrsto entomola, čeprav je njena barva veliko temnejša kot pri navadni travi, noga pa je veliko tanjša.
Razpon: na odprtih območjih, v majhnih gozdovih, v grmovju redkih grmovnic, na travnikih, pašnikih. Zelo pogosto ga najdemo tam, kjer so nekoč rasli smrčki ali črte. Raste v velikih skupinah ali vrstah, izbira nizko travnato leglo. Majska goba najpogosteje najdemo na peščenih tleh v borovih ali brezovo-borovih gozdovih. Začne plodovati od začetka ali sredine maja in traja do konca junija. Najdemo ga na Daljnem vzhodu, v Sibiriji, na Uralu, pa tudi po vsej Evropi.
Z opisom in fotografijo majske gobe bo vsak nabiralec gob lahko pravilno prepoznal to vrsto in zbral veliko letino gob. Okus in hranilne lastnosti prvih spomladanskih gob bodo navdušile vas in vaše najdražje ter popestrile vašo dnevno prehrano.
