Smrekova kamelina (Lactarius deterrimus)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Lactarius (Mlečni)
  • Vrsta: Lactarius deterrimus (Smrekova kamelina)
  • Elovik
  • Bojimo se agarikusa

smrekov ingver (T. Bojimo se mlečnih izdelkov) je gliva iz rodu Lactarius iz družine Russulaceae

Opis

Klobuk ∅ 2-8 cm, najprej konveksen, pogosto z gomoljem na sredini, z zakrivljenimi robovi navzdol, s starostjo postane ravno konkaven in celo lijakast, krhek, brez pubescence na robovih. Koža je gladka, v mokrem vremenu spolzka, s komaj opaznimi koncentričnimi conami, ob poškodbi pa postane zelena. Pecljica visoka ~6 cm, ∅ ~2 cm, valjasta, zelo krhka, sprva trdna, s staranjem votla, obarvana enako kot klobuk. Ko je poškodovan, postane zelen. Oranžna površina stebla ima pogosto temnejše udrtine. Plošče so rahlo padajoče, zelo pogoste, običajno nekoliko svetlejše od kapice, ob pritisku hitro postanejo zelene. Trosi so svetlo rumenkasti, eliptične oblike. Meso je oranžne barve, na prelomu hitro pozeleni, prijetnega sadnega vonja in prijetnega okusa. Mlečni sok je obilen, svetlo oranžen, včasih skoraj rdeč, na zraku postane zelen, ne jedek.

Spremenljivost

Barva klobuka in stebla se lahko razlikuje od bledo rožnate do temno oranžne.

Habitat

Smrekovi gozdovi, na gozdnih tleh pokritih z iglicami.

Sezona

Poletje jesen.

Podobne vrste

Lactarius torminosus (rožnati val), vendar se od njega razlikuje po oranžni barvi plošč in obilnem pomarančnem soku; Lactarius deliciosus (kamelina), od katere se razlikuje po mestu rasti in precej manjši velikosti.

Kakovost hrane

V tuji literaturi je opisana kot grenka in neprimerna za prehrano, pri nas pa velja za odlično užitno gobo; uporabljamo sveže, soljene in vložene. V pripravkih postane zelena. Obarva urin po zaužitju rdeče.

Pustite Odgovori