Sestavine Študentska pijača
| marelični sok | 0.3 (čajna žlička) |
| vode | 0.7 (čajna žlička) |
| piščančji rumenjak | 1.0 (kos) |
Način priprave
V dobro segret kozarec stepemo rumenjak piščančjega jajca, vlijemo marelični sok in premešamo ter nato med neprekinjenim mešanjem dodajamo vročo vrelo vodo. Postrezite vroče.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 g |
| Beljakovine | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 11.5% | 6333 g |
| Maščobe | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 186667 g |
| Ogljikovi hidrati | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 7.9% | 9522 g |
| Voda | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 23% | 3131 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 g |
| Vitamin B4, holin | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Biotin, vitamin H | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 g |
| Kalcij, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 g |
| Silicij, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 g |
| Magnezij, mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 g |
| Natrij, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 g |
| Žveplo, S. | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 g |
| Fosfor, P | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 g |
| Klor, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 g |
| Jod, jaz | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 g |
| Cobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 g |
| Baker, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 g |
| Molibden, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 g |
| Nikelj, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Stroncij, sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 g |
| Cink, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 g |
Energijska vrednost je 13,9 kcal.
Študentska pijača bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 55,6%, kobalt - 19%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
KALORIJSKA IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Študentska pijača NA 100 g
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 13,9 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, kako pripraviti študentsko pijačo, recept, kalorije, hranila