Sestavine Novonikolaevski Sbiten
| sladkorja | 0.5 (zrno steklo) |
| vode | 5.0 (zrno steklo) |
| med | 0.5 (zrno steklo) |
| cimet | 5.0 (gram) |
| Lingonberry | 2.0 (namizna žlica) |
| nageljnove žbice | 6.0 (kos) |
| vanilin | 0.5 (gram) |
| Lovorjev list | 2.0 (kos) |
Način priprave
Med in sladkor raztopite v vroči vodi, dodajte začimbe in druge sestavine ter kuhajte 15-20 minut. Postrezite sbiten na mizi vroč in po možnosti v keramičnih skodelicah.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Beljakovine | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Maščobe | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Ogljikovi hidrati | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| organske kisline | 0.2 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Voda | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Biotin, vitamin H | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamin PP, ŠT | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kalcij, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnezij, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Natrij, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Žveplo, S. | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfor, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Klor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jod, jaz | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Baker, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Cink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 10.7 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 68,7 kcal.
KALORIJA IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Sbiten po Novonikolaevsky PER 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 68,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, kako pripraviti Sbiten po Novonikolaevskem, recept, kalorije, hranila