vsebina
Eliksir lepote in mladosti - tako se imenuje vitamin E, ne da bi pretiravali njegovo vrednost. Čeprav ni omejen le na "kozmetični" učinek. Kaj je še koristno za vaše zdravje z vitaminom E? Ali lahko povzroči škodo? In katera živila bodo pomagala napolniti njegove zaloge v telesu?
Zdravljenje od znotraj
Kaj je koristen za telo vitamin E, znan tudi kot tokoferol? Najprej zato, ker sodi med število naravnih antioksidantov. Se pravi, ščiti celice pred uničenjem in upočasnjuje proces staranja. Nekatere študije kažejo, da celo zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Tokoferol blagodejno vpliva na možgane, dihala in vid. Priporočljiv je pri motnjah endokrinega sistema, visoki ravni sladkorja in nevroloških boleznih. Za kaj je poleg tega koristen tudi vitamin E? Z njim telo lažje prenese močne fizične napore in si opomore po dolgi bolezni ali operaciji. Mimogrede, jemanje vitamina E pomaga razbiti hrepenenje po cigaretah.
Vitamin jin in jang
Vitamin E je nujno potreben za žensko telo. Še posebej, ko gre za zdravje reproduktivnega sistema in stabilno hormonsko ozadje. Ta vitamin ima izjemno pomembno pozitivno vlogo med nosečnostjo, vključno s toksikozo. In tudi dokazano je, da globoko obnovi strukturo las, jim doda gostoto in sijaj, upočasni videz sivih las. Ta element gladi drobne gubice, naredi kožo prožno in žametno ter ji daje enakomeren naravni odtenek. Poleg tega vitamin E potrebuje tudi telo moškega. Za kaj? Da bi se izognili izgubi mišic in boleznim srca in ožilja. Toda, kar je najpomembneje, tokoferol podpira ton moške moči.
Razumen izračun
Uporaba vitamina E je odvisna od odmerka. Za otroke je od 6 do 11 mg na dan, za odrasle-15 mg. Za nosečnice in doječe matere se običajno poveča na 19 mg. Pomanjkanje vitamina E v telesu se čuti zaradi težav s prebavo, jetri, strjevanjem krvi, spolnim in endokrinim sistemom. V vsakem primeru lahko le zdravnik ugotovi točen vzrok. Preveliko odmerjanje tokoferola, čeprav se to zgodi redko, se kaže s šibkostjo in hitro utrujenostjo, zvišanjem pritiska, želodčnimi motnjami, hormonskimi napakami. Upoštevati je treba možno škodo, ki jo ima vitamin E za telo. Zato ga v nobenem primeru ne jemljite z zdravili za redčenje krvi in železom, z alergijami in nedavnim srčnim infarktom.
Zlato v steklenici
Katera živila vsebujejo največ vitamina E? Najprej so to rastlinska olja. V tej obliki telo najbolje absorbira tokoferol, saj je element, topen v maščobi. Poleg tega v kombinaciji z omega-3 kislinami deluje veliko bolj učinkovito. Rekorder po vsebnosti vitamina E je olje pšeničnih kalčkov. Za zdrav učinek je dovolj, da zaužijete 2-3 žličke olja na dan. Ne pozabite pa na sončnično, laneno seme, tekoči arašid, sezamovo in olivno olje. Tu se lahko norma poveča na 3 žlice. l. na dan. Poskusite olja ne segrevati, saj s tem uničuje vitamin E. Solate je bolje napolniti s surovo zelenjavo ali že pripravljenimi jedmi.
Peščica zdravja
Dobra novica za tiste, ki radi natrgajo oreščke in semena. Na drugem mestu so živila, bogata z vitaminom E. Na primer, majhna pest mandljev vsebuje dnevno vrednost tega elementa. Mimogrede, mleko in maslo na osnovi tega oreha nista nič manj uporabna. Zelo malo slabši od mandljev so lešniki, orehi in pinjole. Bučna, sončnična in sezamova semena se lahko pohvalijo s trdnimi zalogami tokoferola. Uporabite oreščke in semena, pa tudi olja, morajo biti surovi, tudi suhi niso potrebni. Uporabite jih kot zdrave prigrizke, ne da bi presegli normo 30-40 g, ali jih dodajte v solate, mesne in perutninske jedi, različne omake in lahke sladice.
Panteon zelenjave in sadja
Zelenjava ima številne prednosti, ena od njih pa je prisotnost vitamina E. Tu vodi listnata zelenjava, predvsem špinača. Omeniti velja, da ohrani svoje dragocene lastnosti tudi po toplotni obdelavi. Med zelenjavo, ki nas zanima, lahko omenimo čebulo, sladko papriko, brstični ohrovt, krompir in paradižnik. Stročnice so bogate tudi z vitaminom E. Najbolj dragocene med njimi so soja, fižol in grah. Iz vsega tega obilja dobimo odlične solate, polnjene predjedi, priloge, enolončnice, enolončnice in juhe. Tokoferol lahko najdemo celo v sadju, čeprav večinoma eksotično: avokado, papaja, kivi, mango in drugi. Najbolje jih je jesti sveže ali v obliki zdravih dobrot.
Ni skrivnost, da beriberi jeseni povzroči močan udarec imunskega sistema. Zato bo koristno okrepiti jedilnik z izdelki z vitaminom E. Če sumite, da telesu resno primanjkuje tega elementa, preden sprejmete drastične ukrepe, naredite teste in se pogovorite s svojim zdravnikom.