Začetek Masopusta - pustne pijače na Češkem
 

Pustni čas v češčini se imenuje pust (Masopust). Prevod te besede zveni nekako takole: post iz mesa. Praznujejo ga zadnji teden pred "pepelnično sredo" (Popelecni Streda), torej pred začetkom štiridesetdnevnega velikonočnega posta.

Običaj zabave in pogostitve ob koncu zime je na Češko prišel v 13. stoletju iz Nemčije (zato na primer na Moravskem namesto masopusta pravijo "fashank" - ime izhaja iz nemškega Fasching) . Tradicija se je ohranila najprej v vaseh, v zadnjem času pa so jo prenovili tudi v mestih. Na primer v Pragi že od leta 1933 v četrti Žižkov prirejajo karneval.

Toda leta 2021 bodo zaradi pandemije koronavirusa festivalski dogodki odpovedani.

Teden, poln burne zabave, se začne z “Tucny Ctvrtek” (Tucny Ctvrtek). Ta dan veliko jedo in pijejo, tako da imajo, kot pravijo, dovolj moči za celo leto. Glavna jed na debeli četrtek je svinjina s cmoki, kuhanimi na pari s cmoki in zeljem. Vse skupaj speremo s toplim pivom in slivovko.

 

V pustnem času pripravljajo veliko število klasičnih, zelo hranljivih jedi. Pečene race, pujski, želeji, zavitki in kruški, elito in yitrnice. Elito je narejen iz svinjine in svinjske krvi ter postrežen s sokastim kruhom, yitrnice pa so klobase iz sesekljane svinjine in jeter. Tlachenka s čebulo, aromatični jajčnik, juha iz ostre, suha šunka, pečene klobase, ocvrt hermelin sir, okusne sladkarije in to ni celoten izbor pusta. Palačinke so simbol ruskega pustnega praznika, masopust pa slovi po krofih.

V maskenicah Maslenitsa se Čehi običajno oblečejo v lovce, neveste in ženine, mesarje, trgovce in druge ljudske like. Med njimi je nujno maska ​​medveda - človeka, ki medveda vodi na verigi. Medved naj bi prestrašil majhne otroke. Ogledate si lahko masko konja in Juda z vrečo. Vsak kumar dobro ve, kako se obnašati: na primer Jud z vrečo glasno prisega na darila in poslastice, ki jih ponujajo kumarji, darila bi se mu zdela majhna, priboljški pa pičli.

V nedeljo priredijo bal z masopustom (vaški bali so še posebej slikoviti). Vsi plešejo in se zabavajo do jutra. V nekaterih vaseh v ponedeljek prirejajo tudi bal, imenujejo ga »moški«, kar pomeni, da lahko plešejo le tisti, ki so poročeni.

Karneval - čas, ko so vsi zakoni in običaji neaktivni (seveda z izjemo kazenskih), čas, ko lahko počnete in rečete tako rekoč vse, česar v običajnih dneh navaden človek sploh ne bi pomislil. Za šale in šale ni omejitve!

Masopust se v torek konča z veliko maškarano povorko. Marsikje je pogreb kontrabasa, kar pomeni, da so kroglice in zabava mimo, čas je, da začnemo opazovati velikonočni post.

Pustite Odgovori