vsebina
Verjetno so vsi slišali za kremeljsko dieto. Tako priljubljena je, da je bila večkrat omenjena celo v znanih televizijskih oddajah. Na primer, praporščak Shmatko v seriji "Vojaki" je shujšal na tej dieti. Scenaristi so jo izbrali tudi za mamo "Lepe varuške". Junakinja Lyudmila Gurchenko v seriji "Pazi, Zadov" je izbrala isto metodo za hujšanje. In pionir kremeljske diete je bil novinar Komsomolskaya Pravda Yevgeny Chernykh - z njegovo lahkotno roko je šla med ljudi s strani časopisa. Prav on je napisal prvo knjigo o njej.
Kasneje je bilo objavljenih veliko publikacij o kremeljski dieti, vendar se avtorji žal v iskanju dobička niso trudili preveriti informacij in pogosto tam najdete ne le neuporabne nasvete, ampak celo zdravju škodljive. Zato, če želite izvedeti več o tem, se obrnite na izvirni vir, na knjige Evgeny Chernykh.
Zakaj je torej kremeljska dieta zanimiva? Po mnenju nutricionistov je za mnoge sistem dodeljevanja točk glede na vsebnost ogljikovih hidratov v različnih živilih lažji od štetja kalorij in uravnoteženja maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Meni za teden je zasnovan za hujšanje in vam bo pomagal razumeti točkovni sistem.
Prednosti kremeljske diete
Kremeljska dieta je podobna keto dieti, saj je količina ogljikovih hidratov v prehrani čim manjša. Izključitev ogljikovih hidratov iz prehrane ne omogoča telesu, da jih uporablja kot glavno energijo, zato mora uporabiti notranje vire in kuriti maščobe.
Kremeljsko dieto odlikuje sistem točkovanja in ne kalorij, kar je za mnoge lažje. Odvisno od vsebnosti ogljikovih hidratov v izdelku se mu dodeli točka. En gram ogljikovih hidratov je enak 1 točki. Za kremeljsko dieto je bila ustvarjena posebna tabela vsebnosti ogljikovih hidratov v izdelkih.
Slabosti kremeljske diete
Med keto dieto, ki je veliko strožja, se ogljikovi hidrati popolnoma izločijo in začne se proces ketoze, ko se telo nauči živeti zgolj na svojih maščobah, saj je izgubilo svoj običajni energent v obliki ogljikovih hidratov. Pomanjkljivost kremeljske diete je, da je proces ketoze zavrt in se ne začne, saj se prehrani nenehno dodajajo ogljikovi hidrati. Posledično telo potrebuje ogljikove hidrate in se brez njih sploh ne nauči. Zaradi tega so možne motnje moke, izguba moči, razdražljivost.
Zaradi pomanjkanja prepovedi mastnega mesa je enostavno preseči običajni vnos kalorij, potem pa teža še vedno ne bo izginila, ker bo število "dovoljenih" živil previsoko.
Sladka, škrobnata, škrobnata zelenjava, sladkor, riž so izključeni iz prehrane. Glavni poudarek je na mesu, ribah, jajcih in siru ter zelenjavi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, uživamo pa jih lahko z malo ali brez omejitev. Med to dieto alkohol ni prepovedan, ampak le močan in nesladkan, saj je v vinih in drugem veliko ogljikovih hidratov. Vendar pa morate v vsem poznati mero.
Dan 1
Zajtrk: kuhana riba (0 b), kuhano jajce (1 b), kava brez sladkorja (0 b)
Kosilo: paprika, polnjena z mletim mesom (10 b), čaj
Prigrizek: kuhana kozica (0 b)
Večerja: kozarec kefirja (1 b)
Dan 2
zajtrk: kozarec mleka (4 b), skuta (1 b)
Kosilo: juha s piščancem in kuhanim jajcem (1 b), solata iz kumar in kitajskega zelja (4 b)
Popoldanska malica: skleda malin (7 b)
Večerja: kos svinjine v pečici (Z b)
Dan 3
Zajtrk: omleta iz 2 piščančjih jajc (6 b)
Kosilo: odprta riba (0 b), dušene bučke (z b)
Prigrizek: jabolko (10 b)
Večerja: skuta (1b)
Dan 4
zajtrk: skuta, lahko začinimo s kislo smetano (4 b), klobasa (0 b), kava brez sladkorja (0 b)
Kosilo: goveja jetra (1 b), solata iz kumar in kitajskega zelja (4 b)
Prigrizek: zeleno jabolko (5 b)
Večerja: meso pečeno s papriko in paradižnikom (9 b)
Dan 5
Zajtrk: kuhano jajce, 2 kos. (2 b), trdi sir, 20 gr. (1 b)
Kosilo: gobova juha (14 b), zelenjavna solata iz kumar in paradižnika (4 b)
Popoldanska malica: paradižnikov sok, 200 ml. (4 b)
Večerja: ekstrudirana buča, 100 gp. (str. 6)
Dan 6
Zajtrk: omleta iz dveh jajc (6 b), čaj brez sladkorja (0 b)
Kosilo: ocvrta riba (0 b), zeljna solata z maslom (5 b)
Prigrizek: jabolko (10 b)
Večerja: goveji zrezek 200 gr (0 b), 1 češnjev paradižnik (2 b), čaj
Dan 7
Zajtrk: kuhano jajce, 2 kos. (2 b), trdi sir, 20 gr. (1 b)
Kosilo: juha s piščancem in kuhanim jajcem (1 b), bučke (4 b), čaj (0 b)
Prigrizek: solata iz alg z maslom (4 b)
Večerja: svinjina, dušena s paradižniki 200 gr (7 b), čaj
Rezultati
Kot pri večini diet, večja kot je začetna odvečna teža osebe, boljši rezultat bo na koncu dosegel. Možno je izgubiti težo do 8 kg. Med dieto se lahko pojavi zaprtje, od katerega bo pomagal dodatek otrobov k prehrani.
Ocene dietetikov
– Glavna nevarnost kremeljske diete je prenajedanje, saj je poraba le ogljikovih hidratov omejena, normo maščob in beljakovin je enostavno preseči. Zato je priporočljivo spremljati tudi celotno kalorično vsebnost prehrane, saj lahko presežna količina maščobe, ki nadomesti ogljikove hidrate, upočasni proces hujšanja ali celo preide v telesno maščobo. Po koncu diete je priporočljivo postopoma uvajati ogljikove hidrate v dnevno prehrano, "hitre" ogljikove hidrate v obliki sladkorja in moke pa je bolje popolnoma izključiti, pravi Dilara Akhmetova, svetovalka za prehrano, prehranska trenerka.