vsebina
Še vedno naraščajoč organizem, toda v tej starosti z neločljivimi hormonskimi nevihtami in ogromnim napadom informacij na možgane potrebuje pravilno prehrano. Življenje v študentskih domovih, tekma med pari, strast, pomanjkanje spanja in neprevidnost - to so neskončne suhe pijače, prigrizki na poti, veliko kofeina in preobilica sladkarij. Kako se dobro prehranjevati za študente, da ne bo težav z utrujenostjo, živčnostjo in želodcem?
Pravilo 1. Vroč zajtrk
Študentski zajtrk ne sme biti lahek in prehranski. Prednostno kaša iz ogljikovih hidratov, testenine ali krompir. Jed je treba kuhati ali peči - brez krompirčka ali mastne omake.
Škrobna priloga se absorbira počasi, ker raven glukoze v krvi ne skoči, ampak se počasi spreminja, daje moč pred večerjo, tudi za duševno aktivnost. Zajtrk je priporočljivo dopolniti z zelenjavo ali sadjem, sperite s čajem, sokom ali kavo z mlekom. Vročemu okrasju dodajte maslo ali mleko.
Zajtrke z ogljikovimi hidrati lahko izmenjujete ali nadomestite z beljakovinskimi - omleta z zelenjavo in kefirjem ali skuto z dodatki - jogurt in sadje. Izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščobe, vendar ne 0%.
Upoštevajte svoja čustva: po ustreznem zajtrku bi morali čutiti val energije, ne zaspanosti. Prilagodite vnos hrane in prehrano, tako da po zajtrku ne želite prespati parov.
Pravilo 2. Tekoče kosilo
Tekoča vroča juha - ribja, mesna ali zelenjavna juha - se bolje absorbira in v želodcu zavzame veliko količino, kar pomeni, da se kalorije zaužijejo za kosilo za velikost manj. Priporočljivo je, da juha ni prenasičena z maščobami, raje dajte pusto jed.
V juho je treba dodati kos puste ribe ali mesa, zelenjavo - solato ali enolončnico, kos kruha z otrobi. Če si želite napolniti možgane za domače naloge ali nadaljnja predavanja, si lahko privoščite sladico - sadje ali košček naravne čokolade.
Pravilo 3. Pravilna malica
Sendviči so različni in ni vsak želodec. Klobaso na primer zamenjajte s pustim pečenim mesom, dodajte solato in paradižnikovo ali papriko ter korenje, za osnovo uporabite polnozrnat kruh in namesto majoneze uporabite jogurt ali sir z nizko vsebnostjo maščob.
Pravilo 4. Manj kofeina
Kofein seveda spodbuja možgane in daje energijo. A ne za dolgo. Čez nekaj časa bo telo potrebovalo nov del, posledično se boste po dnevnem kofeinskem obremenjevanju zvečer počutili prenapihnjeni, to ogroža nespečnost, razpršeno pozornost, nemiren spanec in posledično kopičenje utrujenosti in kronične depresije.
Kavo pijte strogo zjutraj, največ 2-3 skodelice na dan. Namesto instant pijač iz avtomatov dajte prednost naravnim pijačam. V naslednjih urah pred spanjem pijte samo čisto, mirno vodo.
Pravilo 5. Lahka večerja
Študentska srečanja na večerji so pogosto alkohol, nezdravi prigrizki ali težka mastna hrana. S takšnimi navadami se morate nehati, sicer je to pot vsaj do gastritisa. Ponoči je priporočljivo, da si privoščite malico z nečim fermentiranim ali skuhate ribe z zelenjavo, kos sira, kozarec mleka, omleta so primerni za prigrizek.