vsebina
Novo leto je naš najljubši družinski praznik, ki si ga ne moremo predstavljati brez dragih tradicij. V pričakovanju glavnega praznovanja ponujamo, da ugotovimo, kako novo leto praznujejo v različnih evropskih državah. Naše vodilo na tem fascinantnem potovanju bo blagovna znamka "Zasebna galerija".
Glavni simbol novega leta v Angliji je venček omele. Pod njo morate v boju Big Bena ujeti poljub z ljubljeno osebo. Najprej pa odprite vsa vrata v hiši, da se poslovite od preteklega leta in pustite v prihodnjem letu. Otroci na mizo položijo krožnike za darila Božička, zraven pa postavijo lesene čevlje s senom - priboljšek za njegovega zvestega osla.
Običaj, povezan s prvim gostom, je radoveden. Oseba, ki 1. januarja prestopi hišni prag, mora prinesti rezino kruha s soljo in premogom-simbole dobrega počutja in sreče. Gost kuri premog v kaminu ali peči, šele nato si lahko izmenjujete čestitke.
Kar se tiče praznične mize, je vedno puran s kostanji, pečenka s krompirjem, dušen brstični ohrovt, mesne pite in paštete. Med sladkarijami sta še posebej priljubljena jorkširski puding in čokoladni piškoti.
Kres sreče in sreče
Francozi domove za novo leto okrasijo tudi z vejicami omele. Na najbolj vidnem mestu so postavili jaslice z Jezusovo zibelko. Bujna dekoracija ni popolna brez svežega cvetja, ki dobesedno utopi stanovanja, pisarne, trgovine in ulice. Namesto Božička praznik vsem čestita dobrodušen Per-Noel.
Glavna gospodinjska navada je kurjenje božičnega hloda. Po tradiciji jo glava družine prelije z mešanico olja in žganja, starejšim otrokom pa je zaupano, da jo slovesno zažgejo. Preostali premog in pepel zberemo v vrečko in ga vse leto shranimo kot talisman družinske sreče in blaginje.
Praznične mize v Franciji so polne slastnih dobrot: prekajeno meso, siri, foie gras, šunke, pečena divjačina in pite z veselim fižolovim semenom. V Provansi posebej za novoletno večerjo pripravljajo 13 različnih sladic. Med njimi je lahko tudi francoska nežna kremšnita. To dobroto lahko najdete tudi v asortimanu "Zasebne galerije".
Grozdni ducat čudes
Zagotovo ste že slišali za tradicijo Italijanov, da se za novo leto znebijo starega pohištva. Skupaj z njo brez obžalovanja odvržejo stara oblačila in opremo. Tako hišo očistijo negativne energije in pritegnejo dobro voljo. Za razdeljevanje daril v Italiji je zaslužna nagajiva Vila Befana s kljukastim nosom. Skupaj z njo poslušnim otrokom čestita Babbo Natale, brat Božička.
Pod taktom italijanskih zvončkov je običajno pojesti 12 grozdja, eno jagodičje z vsako potezo. Če vam bo uspelo natančno izpolniti ta obred, se vam bo želja zagotovo izpolnila v prihodnjem letu. Za ohranitev denarja v hiši in poslovanje, ki mu daje prednost Fortune, so na okensko polico postavljeni kovanci in rdeča sveča.
Italijani ohranjajo sloves odličnih kuharjev in pripravljajo do 15 različnih jedi iz fižola, pa tudi svinjske noge, začinjene klobase, ribe in morske sadeže. Domače pecivo je vedno na mizi.
Skočite proti sanjam
Menijo, da so jelko kot simbol novega leta prvi predlagali Nemci. In zato brez tega puhastega drevesa, ki se sveti z lučmi, ne more storiti niti ena hiša. Apartmaji so okrašeni tudi s pletenimi prtički v obliki zvezdic, snežink in zvončkov. Veselo razpoloženje ustvarjajo vse Frau Holle, sicer gospa Metelitsa, in Hrestač. Otroci se veselijo prihoda Vainachtsmana, nemškega Božička.
Mnogi Nemci zadnje sekunde pred novim letom preživijo na stolih, naslanjačih in zofah. Ob zadnjem udarcu zvončkov vsi skupaj skočijo na tla in v svojih mislih negujejo svojo najglobljo željo. Še en zanimiv običaj je povezan z najljubšo ribo Nemcev, krapom. Ker njegove luske spominjajo na kovance, jih je običajno prinesti v torbico, da bi pritegnili bogastvo.
Za praznike je treba krape peči. Na jedilniku so tudi domače klobase s kislim zeljem, mesne pite, raclette in različni prekajeni mesni izdelki. Med sladkarijami so zelo priljubljeni praznični medenjaki. Ni slabši od bavarskih medenjakov s pomarančami, ki so prav tako v "Zasebni galeriji".
Skrivni znaki usode
Na Finskem bolj kot kjer koli drugje vedo veliko o novoletnih praznovanjih. Navsezadnje je na njegovem robu košček Laponije, rojstnega kraja Joulupukke. Grandiozne veselice se začnejo 30. decembra. Vozite se z vetrom v legendarnih sani s severnimi jeleni ali si vzemite spominek izpod rok finskega Frosta - marsikatero sanje. Seveda je nemogoče, da ne obiščete katerega od sejmov in ne odnesete vrečke daril z nacionalnim okusom.
Na sam predvečer novega leta je običajno ugibati po pločevini. Vse, kar potrebujete, najdete v najbližji prodajalni spominkov. Kos kositra se stopi nad ognjem in vlije v vedro vode, pri čemer se popolnoma osredotoči na vprašanje, ki nas zanima. Nato zamrznjeno figuro vzamemo iz vode in poskusimo razložiti skrivni pomen.
Praznična pogostitev ni popolna brez solate iz pese, rdeče šunke z zelenjavo, pite iz kalakuka in pečenke iz rutabage. Otroci imajo radi ingverjeve hišice v barvni glazuri in vafeljne cevi s smetano.
Ne glede na novoletno tradicijo hišo vedno napolnijo z vzdušjem čarovnije, svetlega veselja in neverjetne harmonije. In tudi pomagajo vam verjeti v čudeže, ne glede na vse. Morda zato ljudje tako pridno upoštevajo vse te običaje iz leta v leto.