Kako hitro in okusno je treba braniti čast gostiteljice, ki jo je presenetilo.
Prvih 5 jedi so pobirali strokovnjaki .
Pred glavno jedjo tradicionalno postrežejo italijansko predjed z antipasto. Preprosto povedano, to je kos kruha z nadevom, toda za razliko od sendviča se kruh posuši do hrustljavosti. Hkrati jedro kosa ostane mehko. Najlažja možnost je, da ocvrtite bagueto, pokapate z olivnim oljem in podrgnete s česnom.
Majhni sendviči na nabodala se ponosno imenujejo "kanapeji". Zahvaljujoč mini formatu jih je priročno jesti, videti pa je plemenito in prefinjeno. Tudi pri polnjenju ni strogih omejitev. To so lahko narezana zelenjava, morski sadeži, delikatese ali na kocke narezani siri.
Polovica primera se reši, ko imate pri roki tortiljo ali pita kruh, torej nekaj, kar lahko zavijete ali pakirate. In potem lahko fantaziraš. Kot polnilo so primerne mesne enolončnice, zelenjava, rezine sira ali šunke in celo stročnice.
Sestavine solate ponosno ponavljajo barve italijanske zastave. In z dobrim razlogom. Izumili so ga na otoku Capri, ki se nahaja 36 kilometrov od Neaplja. Mladi sir mozzarella, paradižnik, bazilika in olivno olje - in nič drugega. Predstavitev daje prostor za domišljijo. Sestavine lahko tanko narežete na rezine ali jih položite na nabodala. Potem dobiš kanapeje v italijanskem okusu.
Dovolj je, da sendviču na vrh dodate še en kos kruha in dobite predjed s ponosnim imenom "sendvič". Po eni legendi je Lord John Montague, četrti grof Sandwich, tako rad imel karte, da je za kosilo ali večerjo služabnika prosil, naj postreže hladno goveje meso med dvema rezinama hrustljavega kruha, da si ne bi umazal rok. Za lorda je bil to samo prigrizek, v gastronomski zgodovini pa se je pojavila nova predjed.