Marelična koščica vsebuje veliko količino vitamina B 17, ki učinkovito pomaga pri preprečevanju raka.
Opis
Marelica je podobna breskvi, vendar nekoliko manjša in ima žametno zlato ali oranžno lupino.
Marelica ni primerna za pripravo soka, lahko pa marelično kašo mešamo z drugimi sokovi. Sveže sadje je sladkega okusa, je križanec med breskvo in slivo. Surove marelice so nekoliko kisle, vendar se kislost z zorenjem zmanjša. Ko zori, se njegova vsebnost vitamina A podvoji.
Hranilna vrednost
Marelica ima čudovite zdravilne lastnosti. Sveže sadje je bogato z lahko prebavljivimi naravnimi sladkorji, vitaminoma A in C, riboflavinom (B2) in niacinom (B3). Je odličen vir mineralov, kot so kalcij, fosfor, železo, natrij, žveplo, mangan, kobalt in brom.
Marelice pogosto sušimo, uporabljamo kot nadev v pekovskih izdelkih ali jemo kot marmelado. Kalorična vsebnost marelic se s sušenjem večkrat poveča, znatno se poveča tudi vsebnost kalcija, fosforja in železa.
Beta-karoten in likopen, ki ju vsebujejo ti zlati sadeži, preprečujeta oksidacijo slabega holesterola, kar posledično pomaga pri preprečevanju bolezni srca. Marelična jedrca so oreščki, ki so tako kot drugi oreščki bogati z beljakovinami in maščobami. Vsebujejo tudi veliko vitamina B17. Dnevno uživanje teh oreščkov je zelo učinkovito pri preprečevanju raka. Bolniki z rakom so poročali, da so se njihovi tumorji zmanjšali z visokimi odmerki vitamina B17.
Ta grenka semena lahko zdrobite in pogoltnete z žličko medu. Marelične plodove, pečke, olje in cvetove uporabljamo v medicini že od antičnih časov. Iz jedrc semen so pridobivali olje, podobno mandljevemu olju, ki so ga pogosto uporabljali kot pomirjevalo in antispazmodik. Olje je koristno tudi pri celjenju ran, deluje proti glistam in izboljšuje počutje.
anemija Zaradi visoke vsebnosti železa so marelice odlična hrana za slabokrvne bolnike. Majhna količina bakra v sadju pomaga pri absorpciji železa. Uživanje marelic lahko poveča proizvodnjo hemoglobina v telesu. To je idealna hrana za ženske med menstruacijo, še posebej močno.
zaprtje. Celuloza in pektin, ki ju najdemo v marelicah, sta blaga odvajala in sta učinkovita pri zdravljenju zaprtja. Netopna celuloza deluje kot groba krtača, ki pomaga pri odvajanju blata. Pektin absorbira in zadržuje vodo, s čimer poveča količino blata in spodbuja gibanje črevesja.
Prebava. Pojejte nekaj marelic pred obroki, da olajšate prebavo, saj delujejo bazično v prebavnem sistemu.
Vizija. Velika količina vitamina A (zlasti v suhih marelicah) je bistvena za ohranjanje in izboljšanje vida. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči nočno slepoto in zamegljen vid.
Vročina. Nekaj medu in marelične kaše zmešajte z mineralno vodo in popijte ta napitek za znižanje telesne temperature. Odžeja in učinkovito odstranjuje toksine iz telesa.
Problematična koža. Svež sok mareličnih listov lahko uporabljamo zunaj pri garjah, ekcemih, sončnih opeklinah in srbeči koži, hladi in pomirja srbenje.
nasveti
Marelice običajno obiramo, ko so še čvrste. Nezrele marelice so rumene in trpke. Ko dozori, postane mehak, njegova barva postane nasičena, pridobi zlato-oranžni odtenek. V tem času je treba s plodovi ravnati previdno, saj se zlahka poškodujejo.
To sadje lahko shranite v hladilniku tri ali štiri dni. pozornost
Sveže marelice vsebujejo majhne količine oksalatov. Ljudje z usedlinami kalcijevega oksalata v ledvicah ne smejo uživati preveč tega sadja.
Posušene marelice so bogate s spojinami, ki vsebujejo žveplo, kot je žveplov dioksid. Te spojine lahko povzročijo neželene reakcije pri ljudeh, ki trpijo za astmo.