Razlog št. 1 – Mešalnik ni zasnovan za vse življenje.
Proizvajalci najpogosteje zagotavljajo določeno obdobje delovanja mešalnika - v povprečju 2-3 leta. To je čas, ko bo mešalnik ob razumnem delovanju zagotovo služil svojemu lastniku. S pravilno nego naprave bo svoje funkcije opravljala veliko dlje: pogosto je izdelek tako "močan", da ga je mogoče podedovati. Pomembno je razumeti, da tudi če deset let star pripomoček deluje brezhibno, so morda mehanizmi že izrabljeni in mešalnik deluje s polovično močjo. To se ne zgodi samo z "notranjostjo" mešalnika, ki je ne vidimo. Na primer z noži – najpomembnejšim delom vsakega mešalnika. Od njih je odvisna kakovost in hitrost mletja. Sčasoma postanejo manj akutni in v večini primerov jih ni mogoče nadomestiti.
Razlog številka 2 – sodobni pripomočki so bolj priročni
Namesto treh načinov ima lahko danes blender več kot 20 hitrosti. Ni vam treba vnaprej izbrati hitrosti in jo vklopiti s pritiskom na gumb, ki je odgovoren za želeni način. Proizvajalci vse pogosteje opremljajo mešalnike z intuitivnim upravljanjem. Primer je novi Philipsov ročni mešalnik. Napravo upravljate z enim gumbom na zgornjem ročaju mešalnika – moč, s katero deluje pripomoček, je odvisna od spremembe sile pritiska.
Obstajajo tudi druge posodobitve. Sodobni modeli tehtajo manj, so izdelani iz bolj trpežnih, prijetnih na dotik in okolju prijaznih materialov. Mimogrede, o materialih – če si podrobneje ogledate svoj stari mešalnik, boste na dodatkih opazili madež, ki že dolgo ni bil opran. Med delovanjem se je ta umazanija najverjetneje nabrala ne le na posodi za stepanje, ampak tudi na samem mešalniku in njegovih nastavkih.
Razlog št. 3 – novi mešalnik bo bolj funkcionalen
Verjetno je stari potopni mešalnik še vedno priročen za pripravo mase za palačinke, raznih domačih omak in smutijev, a sodobni aparati zmorejo več. Danes lahko s pomočjo paličnega mešalnika bistveno pospešite pripravo številnih jedi, na primer solat. Skrivnost je v nastavkih, ki niso bili priloženi staremu mešalniku. Isti mešalnik Philips HR2657 je opremljen na primer s spiralnim rezalnikom zelenjave. S tem pripomočkom lahko narežete zelenjavo v obliki rezancev, špagetov ali lingvin – odlična rešitev za tiste, ki so se odrekli mesu, poskušajo otroka »prepričati«, da jedo zdravo hrano, ali samo zagovornike PP. Tudi drugi novi dodatki bodo poskrbeli za udobnejše življenje – smutije lahko pripravite takoj v posebnem kozarcu, juho pa v priročni zaprti posodi, ki jo zlahka vzamete s seboj v službo. Poleg tega lahko tak mešalnik nadomesti polnopravni mešalnik - nekateri modeli so opremljeni z nastavkom za stepanje z dvema metlicama.
Žarnica 1 kos. Česen 1 strok Rdeča paprika 150 g Paradižnik 200 g Olivno olje 2 žlici. l. Sol in poper po okusu Kosmiči posušene čili paprike – ščepec Bučke 600 g Feta sir 120 g
1. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo.
2. Papriko prerežite na pol in ji odstranite sredico in semena. Papriko in paradižnik narežemo na majhne kocke.
3. V veliko ponev dodajte oljčno olje in prepražite čebulo, česen, papriko in paradižnik. Po okusu dodajte sol in posušene kosmiče čilija.
4. Omako na srednjem ognju kuhamo 12 minut.
5. Bučke narežite s spiralizatorjem z linguine diskom. Bučkine rezance zmešajte z omako iz paprike in pražite 3 minute, da se zmehčajo. Zmešajte s feta sirom.