Mesto Fredonia. Raziskovalni center Državne univerze v New Yorku.
V laboratorij prinesejo ducat plastenk z etiketami znanih blagovnih znamk pitne vode. Posode so nameščene v varovanem prostoru, specialisti v belih haljah pa izvedejo preprosto manipulacijo: v steklenico vbrizgajo posebno barvilo (nilsko rdeča), ki se prilepi na plastične mikrodelce in sveti v določenih žarkih spektra. Tako lahko ocenite stopnjo vsebnosti škodljivih snovi v tekočini, ki se dnevno ponuja za pitje.
WHO aktivno sodeluje z različnimi organizacijami. Študija kakovosti vode je bila pobuda Orb Media, velike novinarske organizacije. V laboratoriju je bilo testiranih 250 steklenic vode iz 9 držav sveta vodilnih proizvajalcev. Rezultat je obžalovanja vreden - skoraj v vsakem primeru najdemo sledi plastike.
Profesorica kemije Sherry Mason je študijo dobro povzela: »Ne gre za poudarjanje določenih znamk. Raziskave so pokazale, da to velja za vse.”
Zanimivo je, da je plastika najbolj priljubljen material za današnjo lenobo, predvsem v vsakdanjem življenju. Še vedno pa ni jasno, ali plastika pride v vodo in kakšen učinek ima na telo, zlasti pri dolgotrajni izpostavljenosti. Zaradi tega dejstva je študija WHO izjemno pomembna.
pomaga
Za embalažo hrane se danes uporablja več deset vrst polimerov. Najbolj priljubljena sta polietilen tereftalat (PET) ali polikarbonat (PC). FDA že dolgo časa preučuje vpliv plastičnih steklenic na vodo v ZDA. Urad je pred letom 2010 poročal o pomanjkanju statističnih podatkov za celovito analizo. In januarja 2010 je FDA javnost presenetila s podrobnim in obsežnim poročilom o prisotnosti bisfenola A v stekleničkah, ki lahko povzroči zastrupitev (zmanjšanje spolnih in ščitničnih hormonov, okvara hormonskega delovanja).
Zanimivo je, da je Japonska leta 1997 izvedla lokalne študije in opustila bisfenol na nacionalni ravni. To je le eden od elementov, za katerega nevarnost ni treba dokazovati. In koliko drugih snovi v plastenkah, ki negativno vplivajo na človeka? Namen študije WHO je ugotoviti, ali med skladiščenjem prodrejo v vodo. Če je odgovor pritrdilen, potem lahko pričakujemo prestrukturiranje celotne živilske embalaže.
Glede na dokumente, priložene proučevanim steklenicam, so popolnoma neškodljive in so bile podvržene celotnemu obsegu potrebnih študij. To sploh ni presenetljivo. Bolj zanimiva pa je naslednja izjava predstavnikov proizvajalcev ustekleničene vode.
Poudarjajo, da danes standardov za sprejemljivo vsebnost plastike v vodi ni. In na splošno vpliv teh snovi na ljudi ni bil ugotovljen. Nekako spominja na “tobačni lobi” in izjave “o pomanjkanju dokazov o negativnem vplivu tobaka na zdravje”, ki so se dogajale pred 30 leti …
Le da se tokratna preiskava obeta resna. Skupina strokovnjakov pod vodstvom profesorja Masona je že dokazala prisotnost plastike v vzorcih vode iz pipe, morske vode in zraka. Profilne študije so bile deležne večje pozornosti in zanimanja javnosti po BBC-jevem dokumentarcu “The Blue Planet”, ki govori o onesnaženosti planeta s plastiko.
V začetni fazi dela so bile testirane naslednje znamke ustekleničene vode:
Mednarodne blagovne znamke vode: · Aquafina · Dasani · Evian · Nestle · Čisto · Življenje · San Pellegrino
| Vodilni na nacionalnem trgu: Aqua (Indonezija) · Bisleri (Indija) Epura (Mehika) · Gerolsteiner (Nemčija) · Minalba (Brazilija) · Wahaha (Kitajska) |
Vodo so kupovali v supermarketih in nakup posneli na video. Nekatere znamke so bile naročene preko interneta – to je potrdilo poštenost nakupa vode.
Voda je bila obdelana z barvili in spuščena skozi poseben filter, ki filtrira delce, večje od 100 mikronov (debelina las). Zajete delce so analizirali, da bi se prepričali, ali gre za plastiko.
Znanstveniki so opravljeno delo zelo cenili. Tako je dr. Andrew Myers (Univerza v Vzhodni Angliji) delo skupine označil za "primer analitične kemije visokega razreda". Svetovalec britanske vlade za kemijo Michael Walker je dejal, da je bilo "delo opravljeno v dobri veri".
Strokovnjaki domnevajo, da je bila plastika v vodi med odpiranjem steklenice. Za "čistost" preučevanja vzorcev za prisotnost plastike so bili preverjeni vsi elementi, uporabljeni pri delu, vključno z destilirano vodo (za pranje laboratorijskih instrumentov), acetonom (za redčenje barvila). Koncentracija plastike v teh elementih je minimalna (očitno iz zraka). Največje vprašanje za znanstvenike se je pojavilo zaradi široke razpršenosti rezultatov: v 17 vzorcih od 259 plastike praktično ni bilo, v nekaterih je bila njena koncentracija minimalna, nekje pa je presegla obseg.
Proizvajalci hrane in vode soglasno izjavljajo, da se njihova proizvodnja izvaja z večstopenjsko filtracijo vode, njeno podrobno analizo in analizo. V celotnem obdobju obratovanja so v vodi našli le ostanke plastike. To pravijo v Nestleju, Coca-Coli, Gerolsteinerju, Danonu in drugih podjetjih.
Začela se je študija obstoječega problema. Kaj bo naprej - bo pokazal čas. Upamo, da bo študija dokončno zaključena in ne bo ostala bežna novica v viru novic…