Beli plovec (Amanita vaginata var. alba)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
- Družina: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Rod: Amanita (Amanita)
- Vrsta: Amanita vaginata var. alba (plava bela)
:
- Agaricus obložen var. bela
- Amanita zora (zastarelo)
- Amanitopsis albida (zastarelo)
- Amanitopsis vaginata var. alba (zastarelo)
Plovec siv, oblika bela, kot že ime pove, je albino oblika sivega plovca – Amanita vaginata.
Glavne značilnosti so zelo blizu glavni obliki, glavna razlika je barva.
Kot vse plovke se tudi mlada goba razvije pod zaščito navadnega pokrivala, ki strgan ostane na dnu stebla v obliki vrečke – volve.
Glava: 5-10 centimetrov, pod ugodnimi pogoji - do 15 cm. Jajčasta, nato zvonasta, pozneje polegla, s tankim rebrastim robom. Bela, včasih umazano bela, brez drugih odtenkov, samo bela. Na koži lahko ostanejo koščki navadnega posteljnega pregrinjala.
zapisi: bel, debel, širok, ohlapen.
trosni prah: bela.
Spor: 10-12 mikronov, zaokrožen, gladek.
Leg: 8-15, včasih do 20 centimetrov visoko in do 2 cm v premeru. Bela. Osrednji, valjast, enakomeren, gladek, na dnu je lahko rahlo razširjen in pubescenten ali pokrit s tankimi belimi luskami. Vlaknasta, votla.
Ring: odsoten, popolnoma, tudi pri mladih osebkih ni sledi obročka.
Volvo: prosta, velika, znotraj in zunaj bela, navadno dobro vidna, čeprav pogreznjena v zemljo.
Celuloza: tanek, krhek, lomljiv, bel ali belkast. Pri rezu in prelomu se barva ne spremeni.
vonj: neizrazita ali šibka goba, brez neprijetnih odtenkov.
Okus: brez posebnega okusa, blag, včasih opisan kot blaga goba, brez grenkobe in neprijetnih asociacij.
Goba velja za užitno, z nizkimi hranilnimi lastnostmi (pulpa je tanka, brez okusa). Lahko ga jemo po enem samem kratkem vrenju, primerno za cvrtje, lahko solimo in mariniramo.
Beli plavec raste od sredine poletja (junija) do sredine jeseni, septembra-oktobra, s toplo jesenjo - do novembra, v listnatih in mešanih gozdovih, na rodovitnih tleh. Tvori mikorizo z brezo. To ni običajno, opaženo po vsej Evropi, več – v severnih regijah, vključno z Ukrajino, Belorusijo, srednjim in severnim evropskim delom Federacije.
Plovec je siv, oblika bela (albino) podobna albino oblikam drugih vrst plovcev in jih ni mogoče ločiti "na oko". Čeprav je tukaj treba pojasniti, da so albino oblike drugih plovcev izjemno redke in praktično niso opisane.
Podobne vrste vključujejo:
Snežno bel plavec (Amanita nivalis) – v nasprotju z imenom ta vrsta sploh ni snežno bela, klobuk v sredini je sivkast, rjavkast ali rahlo oker.
Bledi ponirek (Amanita phalloides) v svoji svetli obliki
Verna muharica (Amanita verna)
Amanita virosa (Amanita virosa)
Seveda se te (in druge lahke) mušnice razlikujejo od plovcev po prisotnosti obroča. Ampak! Pri odraslih gobah je lahko obroč že uničen. In na stopnji "zarodka", medtem ko gliva še ni popolnoma prilezla iz skupnega pokrova (jajca), morate vedeti, kje iskati, da ugotovite prisotnost ali odsotnost zasebnega pokrova. Amanitas so praviloma večje, »mesnate«, vendar je to zelo nezanesljiv znak, saj je močno odvisen od vremena in pogojev rasti posamezne glive.
Priporočila: Želim povedati nekaj v slogu "ne zbirajte belih plovcev za hrano", ampak kdo bo poslušal? Zatorej takole: ne pobirajte gob, ki jih je nekdo vrgel, tudi če so zelo podobne belemu (in snežno belemu) plovcu, saj ne morete z gotovostjo ugotoviti, ali je bil tam razvpiti obroček na nogi. Ne zbirajte amanitov v fazi jajčeca, tudi če so ti zarodki najdeni v bližini natančnega, nespornega bobberja.