Mnogi od nas čez dan pogosto pijejo čaj ali kavo z isto vodo. No, res, zakaj morate vsakič vtipkati novega, če je v čajniku že voda in je pogosto še vedno topla - tako bo hitreje zavrela. Izkazalo se je - potrebuješ!
Obstajajo trije zelo dobri razlogi, da vsakič napolnite grelnik vode s svežo, svežo vodo.
1 - Tekočina z vsakim vrenjem izgubi kisik
Vsakič, ko gre ista voda skozi proces vrenja, se njena sestava poruši in kisik iz tekočine izhlapi. Voda se spremeni v "mrtvo", kar pomeni, da za telo sploh ni koristna.
2 - Količina nečistoč se poveča
Vrela tekočina ponavadi izhlapi, nečistoče pa ostanejo, zaradi česar se v ozadju padajoče količine vode količina sedimenta poveča.
3 - Voda izgubi svoj okus
S kuhanjem čaja s prekuhano vodo ne boste več dobili prvotnega okusa pijače, pripravljene s takšno vodo. Pri kuhanju se surova voda razlikuje od vode, ki je prešla skozi stopinjsko ogrevanje, ponovno prekuhana voda pa še bolj izgubi svoj okus.
Kako pravilno vreti vodo
- Pred vrenjem pustite, da voda stoji. V idealnem primeru približno 6 ur. Tako bodo v tem času iz vode izhlapile nečistoče težkih kovin in spojin klora.
- Za vrenje uporabljajte samo svežo vodo.
- Sveže vode ne dodajajte ali mešajte z ostanki predhodno prekuhane vode.