Že dolgo je znano, da je zdravo črevesje ključ do dobrega imunskega sistema. Probiotiki izboljšujejo črevesno floro, pomagajo pri prebavi, preprečujejo širjenje patogenov, odstranjujejo toksine, ščitijo pred rakotvornimi snovmi, virusi, bakterijami, glivicami, kvasom. Katera hrana vsebuje probiotike?
Jogurt
Kefir vsebuje več kot 10 vrst koristnih bakterij. Poleg probiotikov ta izdelek vsebuje številne snovi z antibakterijskimi in protiglivičnimi lastnostmi. Če boste ves čas jedli, bo Buda okrepil imunski sistem in prebavni sistem bo deloval z zavidljivo pravilnostjo.
Jogurt
Jogurt ima skupaj z jogurtom podobne lastnosti, le koristne bakterije v njem so veliko več. Glavna stvar - izbrati izdelek, ki vsebuje žive bakterije in brez konzervansov, sladil in ojačevalcev okusa. Dajte prednost jogurtu z Lactobacillus acidophilus ali Bifidobacterium bifidum, ki ga lahko sami kuhate doma iz lekarne bakterij.
Acidophilus mlečni izdelki
Pri acidofilusu izdelki uporabljajo zaganjalnik Lactobacillus acidophilus, mlečno kislino Streptococcus in zrna kefirja. Ti izdelki lahko ustavijo gnilobe v telesu in podpirajo življenje koristnih bakterij.
Kumarice
Kumarice in paradižnik brez kisa vsebujejo veliko probiotikov, ki izboljšajo prebavo. Ti izdelki oddajajo lastne bakterije, medtem ko so dolgo v kislem okolju.
Kislo zelje
Kislo zelje brez pasterizacije (ki ubija bakterije) vsebuje probiotike Leuconostoc, pediococcus in bakterije, ki izboljšajo prebavo. Kislo zelje ima tudi veliko vlaknin, vitamine C, B in K, natrij, železo in druge minerale.
Temna čokolada
Kakav v prahu, ki ga pripravimo iz čokolade, vsebuje polifenole in prehranska vlakna, ki v debelem črevesu razgrajujejo koristne mikrobe. Prehranska vlakna fermentirajo, veliki polifenolni polimeri pa razpadejo na majhne in se zlahka absorbirajo. Te majhne molekule delujejo protivnetno.
Zelene oljke
Oljke so vir probiotikov laktobacilov, ki pomagajo obnoviti mikrofloro in očistiti telo odvečnih toksinov. Zaradi visoke koncentracije soli v olivah bi morali zmanjšati zaporno hrano, ki jo nameravate uporabljati skupaj z njimi.