vsebina
- 1. Dostojni prodajalci in prodajna mesta lubenic
- 2. Potrditev dovoljenja za prodajo lubenic
- 3. Brez polovic lubenic
- 4. Dobra lubenica je cela lubenica
- 5. Lubenica ni hrana za majhne otroke
- 6. Lubenica ni namenjena vsem jedcem!
- 7. Lubenica - sredstvo za boj proti debelosti
- 8. Izberite velike lubenice z rumeno liso
- 9. Lubenica z repom je dobra lubenica
- 10. Pri nakupovanju trkajte in stisnite lubenico
- 11. Močna lubenicina koža je dober znak.
- 12. Bela vlakna, odrezane iskrice
- 13. Jejte lubenico pred obroki
1. Dostojni prodajalci in prodajna mesta lubenic
Lubenice kupujte v trgovinah ali posebej opremljenih prodajalnah. Izogibajte se nakupu melon na avtocestah, pri tovornjakih, gazelah ali iz prtljažnika žihuljev. Lubenice hitro absorbirajo vse škodljive nečistoče.
2. Potrditev dovoljenja za prodajo lubenic
Ne oklevajte in prodajalca prosite za trgovsko dovoljenje in račun, da preverite kakovost blaga, njegovo sanitarno in drugo potrdilo ter kraj porekla.
3. Brez polovic lubenic
Ne kupujte polovic ali rezin lubenice, tudi v trgovinah. Na rezanih jagodah se hitro tvorijo škodljivi mikroorganizmi.
4. Dobra lubenica je cela lubenica
Prodajalec naj ne izreže rezine lubenice, da dokaže zrelost. Lubenica, nož in prodajalčeve roke so lahko umazane. In doma lubenico temeljito operite, še bolje s posebnim izdelkom.
Izrezane lubenice ne puščajte na mizi, temveč jo shranite v hladilniku.
5. Lubenica ni hrana za majhne otroke
Otrokom, mlajšim od treh let, ne dajte več kot eno ali dve rezini lubenice. Ne zato, ker boste morali plenice pogosteje menjati, ampak zato, ker lahko v velikih količinah pri dojenčku povzroči prebavne motnje in celo bolečine v trebuhu.
6. Lubenica ni namenjena vsem jedcem!
Za ljudi s težavami s krvnim sladkorjem je bolje, da lubenice ne pretiravamo - jejte jo za zdravje, vendar ne cel dan!
Tisti, ki trpijo za boleznimi ledvic ali mehurja, se z lubenicami tudi ne smejo preveč zanesti: delujejo brezpogojno diuretično, kar pomeni, da se obremenitev sistema za izločanje tekočine iz telesa poveča.
7. Lubenica - sredstvo za boj proti debelosti
Zaradi svoje sposobnosti odstranjevanja tekočine iz telesa je lubenica kot nalašč za ljudi, ki spremljajo težo. En dan samo na lubenicah in vam je zagotovljenih minus 2-3 kilogramov. Nutricionisti dodajajo, da bodo na ta način iz telesa ostali tudi toksini.
8. Izberite velike lubenice z rumeno liso
Kupite veliko, a ne orjaško lubenico. Večja, a lažja je lubenica, bolj zrela je. Točka na strani ne sme biti zelo velika in bolj ko je rumena, tem bolje. Bela pega je znak nitratov.
9. Lubenica z repom je dobra lubenica
Rep zrele lubenice je zagotovo suh. In halo od spodaj je keratiniziran.
10. Pri nakupovanju trkajte in stisnite lubenico
Zrela lubenica odzvanja pod šokom in ob tapkanju odda jasen zvon, ne dolgočasen zvok. Ob pritisku z obema rokama se lupina rahlo povesi in razpoka.
11. Močna lubenicina koža je dober znak.
Lupino zrele lubenice je težko preboditi z nohtom, če ste to zlahka naredili in zavohate sveže pokošeno travo - lubenica je nezrela.
12. Bela vlakna, odrezane iskrice
V razrezani lubenici morajo biti vlakna, ki potekajo od jedra do skorje, bela, rezana površina pa se mora iskati z zrni. Če je površina sijajna in vlakna rumena, je lubenica nitrat.
13. Jejte lubenico pred obroki
Po obilnem obroku ne jejte lubenice kot sladico. Bolje ga jesti uro pred obroki ali 2 uri po njem. Potem bosta v vašem želodcu zavladala mir in spokojnost.
Lubenica je dvospolno jagodičje. V lubenicah «fantje “ dno je konveksno, krog na njem pa majhen. Imajo «dekleta “ dno je bolj ravno, krog pa širok. Seveda, «dekleta " slajše in manj semen.