Precej več ljudi, kot bi si morda mislili, sledi dieti brez živali: PETA poroča, da je 2,5 % prebivalstva ZDA veganov in nadaljnjih 5 % vegetarijancev. Zvezdnikom takšna prehrana ni tuja; velika imena, kot so Bill Clinton, Ellen DeGeneres in zdaj Al Gore, so na seznamu veganov.
Kako hranljiva je rastlinska prehrana? Strokovnjaki poudarjajo, da je to morda najbolj zdrav način prehranjevanja, saj omejite kalorije in nezdrave maščobe, a vseeno zaužijete vitamine in minerale. Dobro je tudi za okolje, saj zahteva manj virov in ne podpira industrijskih kmetij, ki se pogosto soočajo s kritikami zaradi okrutnosti do živali in škodljivih vplivov na okolje.
Številne zvezdnice so prešle na to dieto zaradi osebnega zdravja ali okoljskih razlogov in zdaj zagovarjajo svoj življenjski slog. Oglejmo si nekaj najbolj znanih veganov.
BillClinton.
Potem ko je leta 2004 opravil štirikratni obvod koronarne arterije in nato vgradnjo stenta, je 42. predsednik leta 2010 postal vegan. Od takrat je izgubil 9 funtov in postal glasen zagovornik veganske in vegetarijanske prehrane.
"Obožujem zelenjavo, sadje, fižol, vse, kar zdaj jem," je Clinton povedal za CNN. "Moja krvna slika je dobra, moji vitalni znaki so dobri, počutim se dobro in verjeli ali ne, imam več energije."
Carrie Underwood
Carrie je odraščala na kmetiji in postala vegetarijanka pri 13 letih, ko je videla klati živali. Ker trpi za blago intoleranco za laktozo, je PETA »najbolj seksi zvezdnica vegetarijanka« iz let 2005 in 2007 leta 2011 postala veganka. Zanjo dieta ni zelo stroga: zaradi nekaterih kulturnih ali socialnih razlogov lahko popušča. »Sem veganka, vendar se imam za prizemljenega vegana,« je povedala za Entertainment Wise. "Če nekaj naročim in ima sirni preliv, tega ne bom vrnil."
El Gore
Al Gore je pred kratkim prešel na prehrano brez mesa in mlečnih izdelkov. Forbes je to novico objavil konec leta 2013 in ga označil za »veganskega spreobrnjenca«. "Ni jasno, zakaj se je nekdanji podpredsednik odločil za ta korak, a s tem se je pridružil prehranskim preferencam 42. predsednika, s katerim je nekoč sodeloval."
Natalie Portman
Natalie Portman, ki je dolgoletna vegetarijanka, je postala veganka leta 2009, potem ko je prebrala knjigo Eating Animals avtorja Jonathana Safrana Foerja. O tem je celo zapisala na Huffington Postu: "Cena, ki jo človek plača za industrijsko kmetovanje - nizke plače delavcev in vpliv na okolje - je grozljiva."
Po poročilu US Weekly se je igralka med nosečnostjo leta 2011 vrnila na vegetarijansko prehrano, ker je "njeno telo resnično hrepenelo po obroku jajc in sira." Po porodu je Portman znova prešla na prehrano brez živalskih proizvodov. Na njeni poroki leta 2012 je bil celoten jedilnik izključno veganski.
Mike Tyson
Nekdanji boksar v težki kategoriji Mike Tyson je leta 2010 postal vegan in od takrat izgubil 45 kilogramov. »Veganstvo mi je dalo priložnost za zdrav življenjski slog. Moje telo je bilo tako polno vseh drog in slabega kokaina, da sem komaj dihal, [imel sem] visok krvni tlak, [sem] skoraj umrl, [sem] imel artritis. Ko sem postal vegan, je postalo lažje,« je dejal Tyson leta 2013 v Oprah's Where Are They Now?
Ellen Degeneres
Tako kot Portmanova je tudi komičarka in voditeljica pogovornih oddaj Ellen DeGeneres leta 2008 postala veganka, potem ko je prebrala več knjig o pravicah živali in prehrani. "To počnem, ker imam rada živali," je povedala Katie Couric. "Videl sem, kako so stvari v resnici, tega ne morem več ignorirati." DeGeneresova žena, Portia de Rossi, se drži iste diete in je na njuni poroki leta 2008 jedla veganski jedilnik.
Verjetno ena najbolj odkritih veganskih zvezdnic, vodi celo svoj veganski blog Go Vegan with Ellen, z de Rossijem pa načrtujeta tudi odprtje lastne veganske restavracije, čeprav datum še ni določen.
Alicia silverstone
Po poročanju revije Health je zvezda Clueless postala veganka pred več kot 15 leti, ko je bila stara 21 let. Silverstoneova je v oddaji Oprah Show povedala, da je imela pred prehodom na dieto otekle oči, astmo, akne, nespečnost in zaprtje.
New York Times poroča, da je ta ljubitelj živali postal vegan po ogledu dokumentarcev o živilski industriji. Silverstone je avtorica The Good Diet, knjige o veganski hrani, nasvete in trike pa ponuja tudi na svoji spletni strani The Good Life.
Usher
Pevka, tekstopisec in plesalka sta leta 2012 postala veganka, poroča Mother Nature Network. Njegov oče je leta 2008 umrl zaradi srčnega infarkta in Usher se je odločil, da bo za svoje življenje poskrbel z bolj zdravo prehrano.
Usher je poskušal pomagati tudi svojemu varovancu Justinu Bieberju, da bi postal vegan, a mu to ni bilo všeč.
Joaquin feniks
Ta nagrajeni igralec je verjetno vegan dlje kot katera koli druga slavna oseba. Phoenix je za New York Daily News povedal: »Imel sem 3 leta. Še vedno se zelo dobro spominjam. Z družino smo lovili ribe na čolnu… žival se je iz žive in gibljive, ki se bori za življenje spremenila v mrtvo gmoto. Vse sem razumel, tako kot moji bratje in sestre.”
Lani februarja je upodobil utapljajočo se ribo v kontroverznem videu za PETA-ino kampanjo “Go Vegan”. PETA je video želela prikazati kot promocijski video med podelitvijo oskarjev, vendar ga je ABC zavrnil.
Carl Lewis
Svetovno znani tekač in dobitnik zlate olimpijske medalje Carl Lewis pravi, da je bila najboljša tekma v njegovem življenju leta 1991 na svetovnem prvenstvu, ko je postal vegan, da bi se pripravil na tekmo, poroča Mother Nature Network. Tistega leta je prejel nagrado ABC za športnika leta in postavil svetovni rekord.
Jennekin Bennett Lewis v uvodu Very Vegetarian pojasnjuje, da je postal vegan, potem ko je spoznal dva človeka, zdravnika in nutricionista, ki sta ga navdihnila, da se je odločil za zamenjavo. Čeprav priznava, da so bile težave – zaželel si je na primer mesa in soli –, je našel nadomestek: limonin sok in lečo, zaradi česar je bila njegova prehrana prijetna.
Woody Harrelson
Zvezdnik Iger lakote ima zelo rad vse, kar ne vsebuje mesa in mleka, in to traja že 25 let. Harrelson je za Esquire povedal, da je kot mladenič poskušal postati igralec v New Yorku. »Bil sem na avtobusu in katera punca me je videla, kako sem vihal nos. Imel sem akne po celem obrazu, to je trajalo več let. In ona mi reče: »Ne prenašaš laktoze. Če prenehate jesti mlečne izdelke, bodo vsi simptomi izginili v treh dneh.” Imel sem štiriindvajset ali nekaj več in sem si mislil "ni šans!" Toda po treh dneh so simptomi res izginili.”
Harrelson ni le vegan, je tudi okoljevarstvenik. Z družino živi na ekološki kmetiji v Mauiju, zaradi elektromagnetnega sevanja se ne pogovarja po mobilnem telefonu in najraje vozi energijsko varčne avtomobile. Po podatkih Mother Nature Network je solastnik Sage, veganske restavracije in prvega organskega pivskega vrta na svetu, ki so ga odprli lansko jesen.
Thom Yorke
Pesem skupine Smiths »Meat is Murder« je po poročanju Yahooja ustanovitelja in pevca Radiohead navdihnila, da je postal vegan. Za GQ je povedal, da uživanje mesa nikakor ne sodi v njegovo prehrano.
Alanis Morissette
Potem ko je prebrala pesem Eat to Live dr. Joela Furmana in slabo počutje zaradi pridobivanja telesne teže in predelane hrane, je pevka in tekstopisec leta 2009 postala veganka. Za revijo OK je povedala svoje razloge za zamenjavo: »Dolgoživost. Spoznal sem, da želim živeti 120 let. Zdaj sem vesel, da lahko ustvarim življenjski slog, ki lahko prepreči večino oblik raka in drugih bolezni.« Tudi v intervjuju je povedala, da je v mesecu dni veganstva izgubila 9 kilogramov in se počuti energično. Morissette ugotavlja, da je samo 80% veganka. »Drugih 20 % je samozadovoljevanje,« poroča Guardian.
Russell Brand
Po ogledu dokumentarca »Forks Over Scalpels« o opuščanju predelane hrane za zdravljenje bolezni je Russell Brand po dolgem obdobju vegetarijanstva postal vegan, poroča Mother Nature Network. Takoj po prehodu je PETA najbolj seksi vegetarijanska zvezdnica leta 2011 tvitnila: »Zdaj sem vegan! Adijo jajca! Živjo Ellen!
Morrissey
Vegetarijanec in vegan je bil letos na naslovnicah zaradi svojih odkritih pogledov na veganstvo in pravice živali. Nedavno je sprejem v Beli hiši ob zahvalnem dnevu purana poimenoval »Dan ubijanja« in na svoji spletni strani zapisal: »Prosim, ne sledite gnusnemu zgledu predsednika Obame, ki v imenu zahvalnega dne podpira mučenje 45 milijonov ptic tako, da jih ubije z električnim udarom in nato zakolje. njim." grlo. In predsednik se smeje. Ha ha, zelo smešno!" po poročanju Rolling Stone. Avtor pesmi »Meat is Murder« je prav tako zavrnil vstop v oddajo Jimmyja Kimmela, ko je izvedel, da bo v studiu z zasedbo Duck Dynasty, in rekel Kimmelu, da so »serijski morilci živali«.
Popravki: prejšnja različica članka je napačno navedla naslov pesmi "Meat is Murder" skupine The Smiths. Tudi prej je članek vključeval Betty White, ki je zagovornica živali, a ni veganka.