Da bi se počutili bolje in izgledali odlično, morate iz prehrane črtati nezdravo hrano. Jennifer Niles, avtorica knjig My Yoga Transformation in The Budget Vegetarian Diet, deli svojo izkušnjo.
Znanstveniki so dokazali, da tisti, ki se prehranjujejo rastlinsko, živijo dlje, se starajo pozneje, imajo močno imuniteto in natrenirano srce kot tisti, ki jedo živalske izdelke. To utemeljujejo z dejstvom, da rastlinska hrana črpa moč iz zemlje in ima zdravilni učinek na telo. Ravno nasprotno, predelana hrana na koncu povzroči množico bolezni, ki se jim je mogoče izogniti. Želite kar najbolje izkoristiti vegetarijansko prehrano? Preberite pet nasvetov Jennifer Niles.
Ena od glavnih prednosti rastlinske prehrane je popolna kvintesenca vseh vitaminov in mineralov, ki so prisotni v naravni hrani. Prizadevati si morate jesti čim več surove hrane. V povprečju izdelek pri segrevanju izgubi do 60% hranilnih snovi, le 40% jih pride v telo. Poleg tega je surova hrana veliko lažja za prebavni sistem, kuhane jedi pa vzamejo veliko energije za proces prebave. Surova hrana aktivneje sprošča hranila, hkrati pa čisti telo toksinov.
Na vegetarijanstvo se pogosto gleda kot na neke vrste dieto, vendar pri uživanju naravne rastlinske hrane ni treba slediti količini hrane. Pozabiti je treba na koncept veliko ali malo. Nekaj solat, skleda riža, krompir, sveže sadje in zdrava sladica morda ne vsebujejo nič več kalorij kot obrok hitre hrane. Vegetarijanci so tako srečni!
Zaradi vse pogostejšega pranja možganov nepoštenih tržnikov je veliko ljudi prepričanih, da so vsi ogljikovi hidrati izjemno škodljivi. Na žalost se to temeljno napačno prepričanje razširi na riž, krompir in cela zrna. Da, ta živila so bogata z ogljikovimi hidrati, vendar je to vrsta zdravega škroba, ki ga telo tako zelo potrebuje. Vse vrste sadja in zelenjave ter stročnice, oreščki in polnozrnata žita vsebujejo naravne ogljikove hidrate, zato vam na vegetarijanski prehrani nikoli ne bo zmanjkalo energije.
Bela moka je izdelek, ki nima v sebi nič koristnega, z beljenjem pa postane škodljiva sestavina, ki zastruplja telo. Lahko trdimo, da je bela moka poceni in se uporablja v številnih receptih, vendar je treba izbrati druge alternative, če imate radi svoje telo. Hrepenenje po peki je mogoče potešiti, ne da bi se poškodovali. Obstajajo čudoviti pekovski izdelki iz mandljeve, riževe, čičerikine ali ovsene moke, ki so okusni za uživanje in zdravi.
Danes ste popivali in se zabavali, vendar alkohol ne koristi zdravju, ampak omamlja možgane in zastruplja telo, ovira pa tudi hujšanje. Že en popit kozarec na teden ima šokanten učinek na telo in ga ponovno zažene v napačnem načinu delovanja. Bodite tako prijazni in zmanjšajte pitje alkoholnih pijač na enkrat na mesec ali manj, če imate voljo! Za sprostitev duha in telesa se mnogi ukvarjajo z jogo in meditacijo. Obe praksi prinašata užitek brez mačka. Če najdete izhod v kozarcu vina, ga poskusite nadomestiti s telovadbo ali novim hobijem. Obstaja veliko zdravih alternativ nočnemu baru.
Ne glede na to, ali gre za etične razloge, zdravstvene razloge ali hujšanje, ste na pravi poti. Avtor vas spodbuja, da prisluhnete zgornjim nasvetom, da se izognete začetniškim napakam in se kmalu počutite bolj vedre, bolj energične ter začutite harmonijo s seboj in svetom okoli sebe.