Ovseni kosmiči in sirove torte za zajtrk izpodrivajo nov trend v hrani - jed iz acai sklede. Kaj je to, iz česa je sestavljen in zakaj ga imajo nutricionisti tako radi?
Acai je brazilsko jagodičje, priljubljena superhrana, ki ima številne koristi za zdravje. Prijeten bonus - neverjetno je okusen in bo prijeten dodatek k vsaki jedi.
Acai Bowl je napitek iz ovsene kaše, jagodičja, sadja in semen. Acai lahko predstavimo tudi kot pire iz jagodičja ali prahu, primerni pa so tudi za pripravo napitkov.
Acai jagode so vir aminokislin in maščobnih kislin, njihovo število v več jagodah presega število več sadja.
V Braziliji acai imenujejo "jagodičja lepote", ker povečujejo energijo in imunost, pospešujejo metabolizem, kar takoj vpliva na videz, stanje las in nohtov.
Asai je asistent v boju proti debelosti, saj popolnoma nasitijo in spadajo v skupino nizkokaloričnih živil.
Acai vsebuje snovi, ki aktivno zavirajo proces staranja telesa. Te jagode imajo rekord v vsebnosti antioksidantov.
Kakšen je recept za izdelavo acai sklede? Dejstvo je, da so vse sestavine tega zajtrka popolnoma zamenljive, obstaja veliko receptov za kuhanje.
Osnovna formula: acai, tekočina, sadje, dodatne sestavine, preliv. Tekočina je voda, živalsko, rastlinsko mleko in sveže stisnjen sok. Sadje - mango, banana, kivi, borovnice, jagode, maline so priljubljene iz jagodičja. V svoj smoothie dodajte svoje najljubše oreščke in špinačne liste. Kot dodatek uporabite granolo, suho sadje in poljubna semena.
Klasična skleda acai izgleda tako: vzemite pire acai, dodajte mu tri četrt skodelice jabolčnega soka, dodajte zamrznjene borovnice, polovico ananasa, med in oreščke. Z mešalnikom vse stepemo do gladkega. Potresemo z granolo in mandlji ter postrežemo.