Črna rušica (Russula adusta)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula adusta (Črni nakladač)

Črni nakladač (Russula adusta) fotografija in opis

Nakladalnik črne barve (Pečena Russula), ali Černuška, ima klobuk sprva izbočen, nato globoko vdrt, širok lijakast, premera 5-15 cm, umazano rjavkast ali temno rjav.

Ponekod to gobo imenujejo črna russula.

Pojavlja se predvsem v borovih gozdovih, včasih v skupinah, od julija do oktobra.

Glava 5-15 (25) cm, konveksno izbočen, v sredini vdrt. Pri mladih gobah je sivkasta ali bledo rumena, s staranjem porjavi, rahlo lepljiva.

zapisi prirasle ali rahlo padajoče, ozke, različnih dolžin, pogosto razvejane, najprej bele, nato sivkaste, na pritisk črnijo.

trosni prah bela.

Leg v črni černuški 3-6 × 2-3 cm, gosta, istega odtenka kot klobuk, vendar svetlejša, valjasta, trdno gladka, črni od dotika.

Črni nakladač (Russula adusta) fotografija in opis

Celuloza črna podgruzdka, ki na rezu pordi, nato počasi sivi, ni jedka, sladkasto ostra. Brez mlečnega soka. Ob dotiku postane črna. Vonj je močan in značilen, v različnih virih opisan kot vonj po plesni ali starih vinskih sodih. Meso najprej postane rožnato sivo.

Raste pod borovci v kislih tleh. Pojavlja se od julija do oktobra, vendar ni obilen. Razširjen je predvsem v severni polovici gozdnega pasu, v iglastih, listavih in mešanih gozdovih.

Gobe ​​užitne, 4. kategorije, gre samo v soljenje. Pred soljenjem je potrebno predhodno prekuhati ali namočiti. Pri soljenju počrni. Okus je sladek, prijeten.

Pustite Odgovori