Brunch: doma pripravljen za vso družino

Organizirajte domač malico za vso družino!

Sladko in slano brunch

Za pripravo malice gremo v kuhinjo dan prej ali zgodaj zjutraj. Za slano pripravimo pite ali torte iz sira, šunke in zelenjave. Idealen je za otroke! Raznolikost receptov vam omogoča raznolike užitke. Novo v sendvičih: bagels. Sestavine predstavijo na izviren način, po okusu solate, surovo zelenjavo, rezine piščanca in sire za najmlajše. Še ena odlična klasika: jajca. Kuhana, ocvrta ali kot omleta je ena ključnih sestavin malice. Za sladko se odločimo za domače pecivo, ki ga delimo z jogurtom ali jabolki, najmlajši jih imajo radi! Z različnimi mokami, ki so na voljo, se odpravimo s poti, tako da spečemo brezglutenske torte ali torte iz kostanjeve ali koruzne moke. Bolj nadarjeni bodo želeli postreči eno od obveznih sestavin modnega britanskega peciva: piškote! Obstaja veliko receptov, s katerimi lahko spremenite užitek in navdušite svojo majhno družino. Za spodbujanje uravnotežene prehrane za otroke nudimo košaro svežega sezonskega sadja, mlečnih izdelkov, kot so jogurti ali skuta, postrežejo z žitaricami ali medom, otroci jih obožujejo.

Kruh in pecivo

Izdelava lastnega kruha, z žitaricami ali oreščki, polnozrnatim ali tradicionalnim kruhom, je neizogibni trend »hrane« tega trenutka. Rezino kruha namažite z maslom in jo pospremite z marmelado, je navada zajtrka “à la française”. Zahvaljujoč kruhomatom programiramo večer za degustacijo naslednji dan. Kar se tiče peciva, je vaša izbira: vzemite jih iz svojega najljubšega pekača ali jih specite sami v pečici. Kupimo že pripravljene testenine, za valjanje rogljičkov ali čokolado. Če ste pravi cordon bleu, se lotite izdelave domačih briošev. Težko, a poslastica. Druge alternative, palačinke in palačinke ! Zagotovljen uspeh pri otrocih in odraslih, lahko jih jemo brez lakote, z različnimi prilogami na izbiro: sadni coulis, med ali preprosto posuti s sladkorjem.

Sadni in topli napitki

Za uspešen malico se zanašamo na pijačo, po želji in v velikih količinah. Za odrasle si privoščite klasično kavo in čaj, za mlajše pa dobro domačo vročo čokolado. Da se osveži, načrt za sokove iz stisnjenega sadja ali v smoothie različici, če ste opremljeni z mešalnikom ali sokovnikom. Če ne zmorete vsega sami, so že pripravljeni, 100% čist sok, brez dodanih sladkorjev, boljši za okus. Ne pozabite na vrč svežega mleka, navadnega ali aromatiziranega, opremljenega z žitaricami, malčkom bo zagotovo všeč. 

Izbira opreme in pripomočkov, da vse naredite sami: