Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Beljakovine | 30.7 g | 76 g | 40.4% | 15.2% | 248 g |
| Maščobe | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.7% | 352 g |
| Voda | 51.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4439 g |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Vitamin PP, ŠT | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalcij, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Žveplo, S. | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Energijska vrednost je 266 kcal.
Chinook losos, kraljevski losos, Aljaska, dimljen bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin PP - 54,5%
- Vitamin PP sodeluje v redoks reakcijah presnove energije. Nezadosten vnos vitamina spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
Tags: vsebnost kalorij 266 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je Chinook losos, kraljevski losos, Aljaska, dimljen, kalorije, hranila, koristne lastnosti lososa Chinook, kraljevski losos, Aljaska, dimljen