Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Beljakovine | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| Maščobe | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 32941 g |
| Ogljikovi hidrati | 14.83 g | 219 g | 6.8% | 11.5% | 1477 g |
| Prebavne vlaknine | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Voda | 84.72 g | 2273 g | 3.7% | 6.3% | 2683 g |
| Ash | 0.08 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Vitamin B4, holin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 11.1 mg | 90 mg | 12.3% | 20.8% | 811 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.12 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Kalcij, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnezij, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Natrij, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1% | 16250 g |
| Žveplo, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Fosfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Baker, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.2% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 13.07 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 6.37 g | ~ | |||
| maltoza | 0.76 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.94 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.029 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.051 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.5% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.048 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.039 g | od 11.2 na 20.6 | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 Linolna | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-6 maščobne kisline | 0.039 g | od 4.7 na 16.8 | 0.8% | 1.4% |
Energijska vrednost je 59 kcal.
- skodelica = 251 g (148.1 kCal)
Nektar gvanabane, v pločevinkah bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 12,3%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Tags: vsebnost kalorij 59 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno nektar guanabana, v pločevinkah, kalorije, hranila, uporabne lastnosti nektar guanabana, v pločevinkah