Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| Beljakovine | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
| Maščobe | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 93333 g |
| Ogljikovi hidrati | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 11.6% | 1708 g |
| Prebavne vlaknine | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Voda | 86.63 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2624 g |
| Ash | 0.08 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 7.6% | 2571 g |
| beta karoten | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 15.7% | 1244 g |
| beta kriptoksantin | 26 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamin B4, holin | 1.5 mg | 500 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Vitamin C, askorbinski | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 33.1% | 592 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| gama tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Kalcij, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 g |
| Magnezij, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
| Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.8% | 26000 g |
| Žveplo, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Fosfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
| Baker, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.4% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 12.45 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 5.31 g | ~ | |||
| maltoza | 0.56 g | ~ | |||
| saharoza | 1.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 5.56 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.014 g | največ 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristična | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.022 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.011 g | od 11.2 na 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linolna | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.008 g | od 0.9 na 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.003 g | od 4.7 na 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Energijska vrednost je 51 kcal.
- skodelica = 251 g (128 kCal)
Mangov nektar, konzerviran bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 16,9%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Tags: vsebnost kalorij 51 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Mangov nektar, v pločevinkah, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Mangov nektar, v pločevinkah