Restavracija Calorie Cracker Barrel Shop, pomfrit. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava.

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
HranilKoličinaNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vrednost kalorij255 kCal1684 kCal15.1%5.9%660 g
Beljakovine3.26 g76 g4.3%1.7%2331 g
Maščobe13.18 g56 g23.5%9.2%425 g
Ogljikovi hidrati27.37 g219 g12.5%4.9%800 g
Prebavne vlaknine3.5 g20 g17.5%6.9%571 g
Voda51.32 g2273 g2.3%0.9%4429 g
Ash1.37 g~
vitamini
Vitamin B1, tiamin0.117 mg1.5 mg7.8%3.1%1282 g
Vitamin B2, riboflavin0.056 mg1.8 mg3.1%1.2%3214 g
Vitamin B5, pantotenski0.625 mg5 mg12.5%4.9%800 g
Vitamin B6, piridoksin0.236 mg2 mg11.8%4.6%847 g
Vitamin C, askorbinska0.9 mg90 mg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE1.34 mg15 mg8.9%3.5%1119 g
beta tokoferol0.12 mg~
gama tokoferol5.84 mg~
tokoferol2.25 mg~
Vitamin K, filokinon32.1 μg120 μg26.8%10.5%374 g
Vitamin PP, ROJEN2.417 mg20 mg12.1%4.7%827 g
Makrohranila
Kalij, K551 mg2500 mg22%8.6%454 g
Kalcij, Ca19 mg1000 mg1.9%0.7%5263 g
Magnezij, Mg32 mg400 mg8%3.1%1250 g
Natrijev, Na43 mg1300 mg3.3%1.3%3023 g
ŽveploS32.6 mg1000 mg3.3%1.3%3067 g
FosforP117 mg800 mg14.6%5.7%684 g
Elementi sledenja
Iron, Fe0.69 mg18 mg3.8%1.5%2609 g
Mangan, Mn0.182 mg2 mg9.1%3.6%1099 g
Baker, S123 μg1000 μg12.3%4.8%813 g
cink, Zn0.42 mg12 mg3.5%1.4%2857 g
Prebavljivi ogljikovi hidrati
Škrob in dekstrini27.6 g~
Mono- in disaharidi (sladkorji)0.86 gnajveč 100 g
Glukoza (dekstroza)0.33 g~
saharoza0.28 g~
fruktoza0.25 g~
Esencialne aminokisline
Arginin *0.17 g~
valin0.15 g~
Histidin *0.05 g~
izolevcin0.1 g~
levcin0.14 g~
lizin0.12 g~
metionin0.04 g~
treonin0.09 g~
triptofan0.04 g~
fenilalanin0.13 g~
Zamenljive aminokisline
alanina0.09 g~
Asparaginska kislina0.652 g~
glicina0.08 g~
Glutaminska kislina0.471 g~
Proline0.09 g~
serin0.1 g~
tirozin0.09 g~
cistein0.03 g~
Steroli
Kampesterol7 mg~
Stigmasterol5 mg~
beta sitosterol19 mg~
Maščobna kislina
Sl0.105 gnajveč 1.9 g
mononenasičene transmaščobe0.033 g~
Nasičene maščobne kisline
Nasičene maščobne kisline2.369 gnajveč 18.7 g
8: 0 Kapril0.009 g~
10: 0 Kaprici0.009 g~
12: 0 Lauric0.001 g~
14: 0 Miristična0.018 g~
15: 0 pentadekanski0.004 g~
16: 0 Palmitic1.435 g~
17: 0 Margarina0.014 g~
18: 0 Stearin0.774 g~
20: 0 Arachinic0.046 g~
22: 0 Begeno0.042 g~
24: 0 Lignoceric0.018 g~
Mononenasičene maščobne kisline3.156 gmin 16.8 g18.8%7.4%
16: 1 palmitoleik0.022 g~
16: 1 cis0.022 g~
17: 1 Heptadecen0.008 g~
18: 1 Olein (omega-9)3.075 g~
18: 1 cis3.044 g~
18: 1 prev0.031 g~
20: 1 gadolejska (omega-9)0.047 g~
22: 1 Erucova (omega-9)0.005 g~
22: 1 cis0.003 g~
22: 1 prev0.002 g~
Polinenasičene maščobne kisline6.833 god 11.2 na 20.661%23.9%
18: 2 Linolna6.008 g~
18: 2 trans izomer, ni določen0.073 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.914 g~
18: 2 Konjugirana linolna kislina0.021 g~
18: 3 Linolenska0.81 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenski0.754 g~
18: 3 Omega-6, gama linolenski0.057 g~
20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis0.008 g~
20: 4 Arahidon0.007 g~
Omega-3 maščobne kisline0.754 god 0.9 na 3.783.8%32.9%
Omega-6 maščobne kisline5.986 god 4.7 na 16.8100%39.2%
 
 

Energijska vrednost je 255 kcal.

🚀Več o temi:  Govedina različnih kategorij, celuloza zgornjega dela stegna, meso z odstranjeno maščobo do 0 ″, ocvrto
Restavracija Cracker Barrel Shop, pomfrit bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B5 - 12,5%, vitamin B6 - 11,8%, vitamin K - 26,8%, vitamin PP - 12,1%, kalij - 22%, fosfor - 14,6 %, baker - 12,3%
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
  • Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, zaviranju in vzbujevalnih procesih v centralnem živčnem sistemu, pri pretvorbi aminokislin, pri presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu tvorjenju eritrocitov, vzdrževanju normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
  • Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v čas strjevanja krvi in ​​znižanje vsebnosti protrombina v krvi.
  • Vitamin PP sodeluje v redoks reakcijah presnove energije. Nezadosten vnos vitamina spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode, kislin in elektrolitov, sodeluje v procesih živčnih impulzov, uravnavanju tlaka.
  • Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in je vključen v presnovo železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motnjah pri oblikovanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
🚀Več o temi:  Calorie content Restaurant, APPLEBEE'S, KRAFT, macaroni and cheese, children's menu. Chemical composition and nutritional value.
Tags: vsebnost kalorij 255 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno za restavracijo Cracker Barrel, pomfrit, kalorije, hranila, koristne lastnosti restavracije Cracker Barrel, pomfrit

Pustite Odgovori