Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Beljakovine | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| Maščobe | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| Ogljikovi hidrati | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Prebavne vlaknine | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Voda | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinol | 0.14 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Kalcij, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Magnezij, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Natrij, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fosfor, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 0.6 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 101 mg | največ 300 mg | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 3 g | največ 18.7 g |
Energijska vrednost je 78 kcal.
Poljska omaka po 2-98 bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 18,1%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
Tags: vsebnost kalorij 78 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kako uporabna je poljska omaka 2-98, kalorije, hranila, uporabne lastnosti poljska omaka 2-98