Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 519 kCal | 1684 kCal | 30.8% | 5.9% | 324 g |
| Beljakovine | 2.3 g | 76 g | 3% | 0.6% | 3304 g |
| Maščobe | 33.6 g | 56 g | 60% | 11.6% | 167 g |
| Ogljikovi hidrati | 50.7 g | 219 g | 23.2% | 4.5% | 432 g |
| Prebavne vlaknine | 7.7 g | 20 g | 38.5% | 7.4% | 260 g |
| Voda | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 52860 g | |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| alfa karoten | 32 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.034 mg | 5 mg | 0.7% | 0.1% | 14706 g |
| Lutein + zeaksantin | 46 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 1.1% | 1765 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.2% | 10588 g |
| Vitamin B4, holin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 0.8% | 2347 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 2.4% | 806 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 2.5% | 769 g |
| Vitamin B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.7% | 2857 g |
| Vitamin C, askorbinski | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Vitamin K, filokinon | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 0.2% | 9231 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.71 mg | 20 mg | 3.6% | 0.7% | 2817 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 536 mg | 2500 mg | 21.4% | 4.1% | 466 g |
| Kalcij, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.3% | 5556 g |
| Magnezij, mg | 76 mg | 400 mg | 19% | 3.7% | 526 g |
| Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Žveplo, S. | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.4% | 4348 g |
| Fosfor, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 1.3% | 1440 g |
| Mangan, Mn | 1.56 mg | 2 mg | 78% | 15% | 128 g |
| Baker, Cu | 205 μg | 1000 μg | 20.5% | 3.9% | 488 g |
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.5% | 3667 g |
| Cink, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.2% | 1600 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 35.34 g | največ 100 g | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.104 g | ~ | |||
| valin | 0.104 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.18 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.074 g | ~ | |||
| levcin | 0.158 g | ~ | |||
| lizin | 0.107 g | ~ | |||
| metionin | 0.024 g | ~ | |||
| treonin | 0.076 g | ~ | |||
| triptofan | 0.027 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.086 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.087 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.253 g | ~ | |||
| glicina | 0.082 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.248 g | ~ | |||
| Proline | 0.089 g | ~ | |||
| serin | 0.104 g | ~ | |||
| tirozin | 0.053 g | ~ | |||
| cistein | 0.039 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 28.97 g | največ 18.7 g | |||
| 6-0 najlon | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 2.51 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprici | 2.01 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 14.91 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 5.62 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 2.79 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.94 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 1.95 g | min 16.8 g | 11.6% | 2.2% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.95 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.63 g | od 11.2 na 20.6 | 5.6% | 1.1% | |
| 18: 2 Linolna | 0.62 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.01 g | od 0.9 na 3.7 | 1.1% | 0.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.62 g | od 4.7 na 16.8 | 13.2% | 2.5% |
Energijska vrednost je 519 kcal.
- oz = 28.35 g (147.1 kCal)
- 3 oz = 85 g (441.2 kCal)
- 1,5 oz = 42 g (218 kCal)
Prigrizki, bananin čips bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B6 - 13%, kalij - 21,4%, magnezij - 19%, mangan - 78%, baker - 20,5%
- Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
- Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, zaviranju in vzbujevalnih procesih v centralnem živčnem sistemu, pri pretvorbi aminokislin, pri presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu tvorjenju eritrocitov, vzdrževanju normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri uravnavanju ravnotežja vode, kislin in elektrolitov, sodeluje v procesih živčnih impulzov, uravnavanju tlaka.
- Magnezij sodeluje pri presnovi energije, sintezi beljakovin, nukleinskih kislin, ima stabilizacijski učinek na membrane, je potreben za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečano tveganje za razvoj hipertenzije in bolezni srca.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; bistvenega pomena za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo upočasnitev rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in je vključen v presnovo železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motnjah pri oblikovanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
Tags: vsebnost kalorij 519 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kako uporabni Prigrizki, bananin čips, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Prigrizki, bananin čips