Najboljši način, da svojemu telesu zagotovite hrano, ki jo potrebuje, je uživanje polnovredne hrane. Rastlinska hrana, bogata z vitamini in minerali, je veliko boljša od laboratorijsko izdelanih dodatkov. Poleg tega so številni dodatki, na primer tisti, ki vsebujejo kalcij, narejeni iz neživilskih snovi. Izvlečki iz školjk ostrig, goveje kostne moke, koral in dolomita so za telo težko prebavljivi. In več energije kot telo potrebuje za absorpcijo hranil, manj energije ostane v njem. Sol je še en primer. Sol redko uporabljamo v naravni obliki (rastlina majnik), pogosteje uživamo predelano, evaporirano morsko sol. Odličen vir natrija so z minerali bogate temno rdeče morske alge dals. Pogosto lahko slišite ljudi reči nekaj takega: »Želim biti popolnoma prepričan, da moje telo dobi vse vitamine in hranila, ki jih potrebuje, zato jemljem vse možne dodatke. Večji kot je, boljši je. Moje telo bo ugotovilo, kaj potrebuje.” In če ta pristop ni slab pri vodotopnih vitaminih B in C ter mineralih, kot sta kalij in natrij, potem pri vitaminih in mineralih, topnih v maščobi, kot je železo, ta princip ne deluje – le stežka se izločijo iz telesa. In čeprav zdravo telo ne potrebuje veliko energije, da bi se znebilo nepotrebnih snovi, je to zanj še dodatno delo. Nekateri uživajo preveč prehranskih dopolnil, da bi pospešili proces regeneracije celic, a s tem le motijo delovanje telesa. Presežek v maščobi topnih sintetičnih vitaminov (A, D, E in K) lahko povzroči hujšo škodo telesu kot presežek vodotopnih hranil, saj se le-ti izločajo dlje časa, kopičijo v telesnih maščobnih celicah, in se spremenijo v toksine. Splošna utrujenost in oslabitev imunskega sistema sta »blagi« negativni posledici zastrupitve telesa. Lahko pa so resnejše posledice - od krvavitve do črevesne disbakterioze. Temu se lahko izognemo z uživanjem polnovrednih živil. Vlaknine preprečujejo prenajedanje: težko je pojesti veliko živil, bogatih z vlakninami, če je že poln želodec. Vsaka športna ali fitnes revija ima dodatek oglas, ki trdi, da "poveča vašo vzdržljivost za 20 %." A tudi v člankih, ki so bolj verodostojni od oglaševanja, avtorji obljubljajo isto. Ali dodatki res povečajo vzdržljivost? Če se človek pravilno prehranjuje, potem je odgovor ne. Takšne oglase in članke financirajo proizvajalci dodatkov. Študije, navedene v teh člankih, se izvajajo na ljudeh, ki nimajo natančnih vitaminov, ki jih potrebujejo za prodajo, zato rezultatom takih študij ne bi smeli zaupati. Seveda, ko telo prejme vitamine, ki mu primanjkuje, se človek počuti bolje. Toda če se pravilno prehranjujete in s hrano dobite vse potrebne vitamine in minerale, ne potrebujete nobenih dodatkov.
2022-11-11