O hranilni vrednosti kumar ni treba dolgo govoriti: v vodi je 95%. Beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je najmanj, sitosti pa ni. Če pa človek pridno shujša, se ta pomanjkljivost takoj spremeni v dostojanstvo. Konec koncev, kaj je izdelek za človeka na dieti, v katerem je v 100 gramih le 15 kcal? Darilo usode! Jejte, kolikor želite, ni možnosti, da bi se izboljšali. Poleg tega kumare vsebujejo biološko aktivne snovi, ki pospešujejo proces izgorevanja maščob.
Izgubite težo na kumarah
Načela kumarova dieta preprosto: ne poskušajte več dni sedeti samo na kumarah – res boste shujšali, a ne za dolgo! Rezultat, pridobljen zaradi strogih omejitev hrane, je skoraj nemogoče ohraniti. Svetujemo vam, da za zajtrk, kosilo in večerjo zaužijete 200 gramov kumar. To so lahko solate in hladne juhe. Napolniti jih ne morate z majonezo in kislo smetano, temveč s kefirjem ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Lahko pa popijete kozarec kumaričnega soka pred obroki (če ni težav s povečano kislostjo želodčnega soka). To vam bo omogočilo, da se počasi, z užitkom, brez bolečih omejitev ločite od odvečne teže. Ključna beseda je "ležernost": posel hujšanja ne prenaša razburjenja.
Katere so najbolj uporabne kumare
Z vidika vsebnosti biološko aktivnih snovi je pri kumarah vse v redu:
- Da vitamini (A, C, skupine B, PP; v glavnem v koži);
- organska kislinaz antioksidativnimi lastnostmi; prav tako so zaslužni za osvežujoč učinek te čudovite zelenjave;
- joda (potrebno za hipotiroidizem, to je v situaciji, ko ščitnica proizvaja manj hormonov, kot bi morala);
- kalij (potreben za normalno delovanje srca in ledvic; pomaga v boju proti edemom, znižuje krvni tlak);
- pektin (normalizirajo motorično delo črevesja);
- encimiki izboljšajo absorpcijo hranil ne le iz kumar samih, temveč tudi iz stranskih proizvodov (zato vam svetujemo, da kumare postrežete kot prilogo, dodate solati).
- Če želite vse to bogastvo dobiti na polno, izberite majhne kumare - so najbolj zdrave. Mimogrede, beseda "kumara" sama prihaja iz grškega "nezrela". Čim bolj zeleno, tem bolje!
Kumarine maske dajejo dober učinek beljenja in pomagajo pri slovesu od peg in starostnih peg. Ni čudno, da šablonska gospodinja v filmih iz serije "ljubezenski čoln strmoglavil vsakdanje življenje" vedno leži na kavču z rezinami kumare na obrazu. Videti je komično, vendar deluje! Ne morete biti omejeni na maske, ampak zamrznite, na primer, koščke kumar in zjutraj obrišite obraz kot tonik.