Torej, čičerika (on je prikazan na zgornji fotografiji). Naj vas spomnim, da ima neverjetno hranilno vrednost. Čičerika je tudi odličen vir vitamina B2 (riboflavina), ki izboljša presnovne procese v našem telesu,
in odličen diuretik, ki pomaga pri lajšanju oteklin, čiščenju ledvic in odstranjevanju kamnov. Čičerika nadomešča pomanjkanje železa v krvi, vsebuje veliko količino prehranskih vlaknin, kar pomeni, da jo lahko varno imenujemo vir koristnih ogljikovih hidratov, kar je za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, nemalo pomemben. In seveda, krepka in hranljiva čičerika je odlična energija!
Za kalitev je treba čičeriko oprati, napolniti z vodo v razmerju 1: 2 (1 del čičerike na 2 dela vode). Nato pustite pri sobni temperaturi, na primer 12 ur na mizi. Nato vodo izpraznite, čičeriko sperite in pokrijte z debelo plastjo dobro navlažene gaze. Po 12 urah so sadike pripravljene. V hladilniku jih lahko hranimo do 4 dni. Niso potrebni nobeni "posebni kalčki". Globoka skleda, ki vam bo v pomoč!