Vreme ni naklonjeno domačim druženjem. In hrana na prostem je odprto vprašanje. Špageti krofi so primeren način za kosilo ali večerjo. Ta nenavadni prigrizek je bil prvič predstavljen na sejmu ulične hrane v Smorgasburgu v New Yorku, imenovanem Spaghetti Donuts.
Na sejmu je bilo mogoče okusiti pet različnih okusov. "A krofe" je izumila in spekla pekarna Pop Pasta v Brooklynu.
Špageti krofi so pripravljeni in pecivo je različica klasične neopolitanske testenine. Posebna mešanica špagetov, sira, omake in jajca dobi obliko krofa in se hitro ocvre na olivnem olju, da se strdi. Poleg jajc in sira lahko dodate česen, šunko, klobaso ali mleto meso. In pripravite tudi katero koli različico omake za sočnost.
Krofi iz špagetov so zelo priljubljena hitra hrana, saj jih lahko jeste z rokami na poti, na pikniku ali kupite kot alternativo pisarniškemu kosilu.
Krofi za špagete imajo tudi veliko kritikov, ki menijo, da je ta možnost prehrane preveč kalorična in težko prebavljiva. V bistvu ima lahko, tako kot vsak ulični prigrizek s hitro hrano, oboževalce in nasprotnike.