Ducanova prehrana

Ducanova dieta je sodobna tehnika hujšanja, ki temelji na uživanju živil z visoko vsebnostjo beljakovin. Z uporabo tega sistema napajanja lahko ne le preprečite pridobivanje telesne teže, ampak se tudi znebite od 1,5 do 50 kg odvečne teže.

Prava kuga 21. stoletja, ki je zasužnjila več kot tristo milijonov ljudi po vsem svetu, je debelost. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije število debelih vsako leto strmo narašča, kar predstavlja socialno grožnjo življenju prebivalstva.

Če ne sprejmete pravočasnih ukrepov za odpravo odvečnih kilogramov, lahko prekomerna teža povzroči naslednje posledice: razvoj sladkorne bolezni tipa 2, hipertenzije, artritisa, osteohondroze, žolčnih kamnov, angine, vaskularne ateroskleroze, poslabšanja delovanja prebavil, zaviranja reproduktivna funkcija, povečano tveganje za pojav srčnega infarkta, težave z dihanjem.

Nenadzorovano pridobivanje telesne teže skrajša človekovo življenjsko dobo. Zato je pomembno, da se v boj z odvečnimi kilogrami podamo pravočasno, po nizu "odvečnih" 10-20 kg. Med debelimi ljudmi se pogosto pojavlja vprašanje "kako shujšati" pravilno, brez škode za zdravje.

Trenutno je eden najučinkovitejših načinov za spopadanje s sovražnimi kilogrami dieta dr. Ducane, ki ima za razliko od mono diete raznoliko prehrano in je kot nalašč za tiste, ki radi jeste.

Pregled

Načelo Dukanove diete temelji na uživanju beljakovinskih živil, ki jih telo zlahka absorbira, kar prispeva k hitri izgubi odvečne teže. Poleg tega se v procesu hujšanja prebavni trakt očisti nakopičenih toksinov in toksinov ter izboljša metabolizem. Glavni proizvodi te tehnike so otrobi, zelenjava, ribe z nizko vsebnostjo maščob, pusto meso (piščanec, puran).

Med hujšanjem je pomembno predhodno preučiti seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov, ki bodo pomagali približati ali, nasprotno, odtujiti hujšanje od cenjene številke na tehtnici.

Ko je potrebno izgubiti 2-4 kg, je bila razvita posebna hitra dieta Dyukan za 7 dni, ki je zasnovana tako, da pospeši presnovo, da hitro doseže želeni učinek. Hkrati je neodvisno povečanje njegovega trajanja strogo prepovedano, saj lahko povzroči resno škodo zdravju. Pri 5-10 kg prekomerne telesne teže morate en mesec paziti na Dukanovo dieto, ki vključuje postopno izgubljanje mase ob spoštovanju pravilne prehrane in telesne vadbe.

Zaradi dejstva, da v beljakovinski hrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni odvečne količine kalorij, odlično poteši občutek lakote, ohranja visoko zmogljivost in koncentracijo pozornosti čez dan.

Da bi izboljšali učinkovitost hujšanja, je treba ob upoštevanju Dukanove diete upoštevati naslednje zahteve:

• dnevno izvajajte jutranje vaje, hodite vsaj 20 minut na minuto;
• povečajte vnos čiste vode na 2 litra na dan;
• vključite v dnevno prehrano ovsenih otrobov, medtem ko je njihovo število neposredno odvisno od stopnje prehrane.

Glede na študije so učinkovitost hujšanja s to metodo dokazali strokovnjaki. Praviloma se izguba prekomerne telesne teže giblje od 0,5 do 30 kg ali več, medtem ko v 83,3% primerov po 6-12 mesecih po koncu beljakovinskega obroka pride do stabilizacije teže.

Trajanje diete je odvisno od prekomerne teže in posameznih značilnosti organizma.

Glede na vrsto uporabljenih sestavin so beljakovinske metode naslednje vrste:

• Dyukan mesna dieta;
• vegetarijanec.

Razvita metoda prehrane ducane je sestavljena iz štirih faz:

• "Napad";
• “Izmenično” ali “Križarjenje”;
• "Popravek" ali "Utrditev";
• "Stabilizacija".

Vsaka stopnja ima svoj meni, trajanje, seznam prepovedanih in sprejemljivih izdelkov.

Prednosti in slabosti tehnike

Dieta Dyukan vključuje uporabo samo naravnih zdravih sestavin, ki obogatijo telo z bistvenimi vitamini in minerali. Vendar ima ta sistem napajanja nekaj prednosti in slabosti, kontraindikacij, ki jih je pomembno upoštevati v procesu hujšanja.

Prednosti tehnike

1. Stabilizacija teže in ohranjanje rezultata za dolgo časa.
2. Varnost.
3. Visoka učinkovitost. Ob upoštevanju prehrane in osnovnih potreb bo izguba teže na teden od 1,5 do 6 kg.
4. Ni omejitev glede količine zaužite hrane in časa jedi.
5. Znatna izguba teže od zgodnjih dni.
6. Širok seznam izdelkov, katerih uporaba omogoča ne le hitro in neboleče hujšanje, temveč tudi pripravo okusnih kulinaričnih mojstrovin brez žrtvovanja oblike.

Beljakovinska dieta Dyukana odpravlja možnost uporabe posebnih kemičnih dodatkov za hujšanje, ki imajo uničujoč učinek na telo.

Dieta Pierra Ducanea ima med drugimi metodami izgube prekomerne teže posebnost - omogoča vam, da jo izvajate doma, v službi, na službenem potovanju, v letovišču ali celo v restavraciji. Če želite to narediti, je dovolj poznati dovoljene izdelke po stopnjah.

Slabosti beljakovinske diete

1. Omejen vnos maščob. Hkrati lahko njihovo pomanjkanje v telesu povzroči poslabšanje stanja kože, razvoj ateroskleroze, motnje presnove holesterola, zaviranje reproduktivne funkcije in poslabšanje živčnega sistema.
2. Neuravnoteženost prehrane, potreba po uporabi vitaminsko-mineralnih kompleksov v celotnem obdobju izgube teže.
3. Kompleksnost zasvojenosti organizma z novo prehrano posledično zmanjša učinkovitost osebe, poveča utrujenost.

Dieta Dyukan brez izjeme vključuje vsakodnevno uporabo ovsenih otrobov.

Pogosto v oddaljenih krajih od mesta lahko naletite na težave pri nakupu tega izdelka, zato se morate najprej založiti z njimi, preden začnete shujšati. To bo odpravilo odvisnost izgube kilograma od časa dostave otrobov.

Mnenja strokovnjakov in kontraindikacije

Glede na povratne informacije zdravnikov so prednosti tehnike Dr. Dukan:

• dobro zasnovana lestvica moči, in sicer prisotnost faz "konsolidacije" in "stabilizacije", ki prispevajo k ohranjanju kazalcev padle teže;
• nizka agresivnost programa, zaradi tega v procesu izvajanja metode oseba doživi minimalen psihološki stres;
• potreba po telesni aktivnosti;
• pomanjkanje časa "X", po katerem je prepovedano jesti.

Slabosti diete lahko pripišemo neravnovesju v prehrani, posledično zmanjšanju imunosti.

Kljub nespornim prednostim te tehnike in pozitivnim pregledom hujšanja je Dukanova shema kontraindicirana pri ljudeh z naslednjimi boleznimi:

• odpoved ledvic;
• hidronefroza;
• holecistitis;
• hipertenzija;
• protin;
• težave s srčno-žilnim sistemom;
• čir na želodcu;
• črevesna diskinezija;
• pielonefritis;
• ateroskleroza;
• holelitiaza.

Poleg tega je zelo nezaželeno, da se dieta Dyukan Lebedev uporablja v adolescenci ali ljudeh, katerih delo je povezano s povečanim duševnim delom in koncentracijo pozornosti (na primer zdravniki, vozniki).

V primeru uporabe te tehnike za hujšanje je potrebno fotografirati pred in po njenem prehodu, kar bo pomagalo oceniti učinkovitost beljakovinske diete na koncu faze stabilizacije.

Preden se lotimo hujšanja, je treba določiti optimalno težo glede na značilnosti telesne sestave, spol, starost, višino, pa tudi stopnjo dnevne aktivnosti.

To bo pomagalo posebej zasnovan sistem - kalkulator prehrane Dukan.

Podrobneje razmislimo o fazah, ki jih sestavlja ta tehnika, njihovo trajanje, jedilnik za vsak dan, seznam izdelkov, ki so dovoljeni ali prepovedani za uporabo med njenim prehodom.

Faza # 1 – Napad

Za prvo stopnjo hujšanja po beljakovinski metodi je značilna hitra izguba teže in opazno zmanjšanje obsega. Med štirimi fazami ima stopnja »Napad« najstrožje zahteve, ki jih je treba brezhibno izpeljati, saj je v tem obdobju določena popolna izguba odvečne telesne teže v celotni Dukanovi dieti.

Pogosto se med hujšanjem novinci soočajo s problemom, kako začeti boj proti škodljivim kilogramom in kaj lahko jeste v procesu diete. Razmislite o teh vprašanjih podrobneje.

"Attack" je močna obremenitev telesa z beljakovinami, ki prispevajo k spremembi metabolizma in hitremu čiščenju maščobnih oblog. V tej fazi je dovoljeno v prehrano vključiti beljakovinska živila v neomejenih količinah. Hkrati je pomembno, da vse jedi pečete na žaru ali kuhate za par, brez uporabe maščobe, kar bo iz menija izključilo uporabo preveč kalorične hrane.

Prva faza popolnoma prepoveduje uživanje rastlinske hrane, omejuje uporabo soli in začimb v procesu kuhanja. Dieta začetnikov dovoljuje uporabo mesa v čisti obliki, morskih sadežev, rib, surovih in kuhanih jajc, posnetih mlečnih izdelkov.

Obvezni pogoji za hujšanje na stopnji »Napad« so uporaba dvojno mletih ovsenih otrobov najmanj 1,5 čl. žlice na dan in veliko pijače, vsaj 2l. tekočine na dan.

Praviloma je za fazo napada značilna povečana utrujenost, šibkost, razdražljivost, napadi lakote, slabo razpoloženje in suha usta. Zato na tej stopnji ne smete izvajati težkih fizičnih vaj, dovolj je, da se omejite na enostavno ogrevanje in sprehod.

Da bi se izognili izčrpanosti telesa v tem obdobju, je pomembno, da v prehrano vključite vitamine.

Meni faze napada za teden

Dan številka 1

• zajtrk – meso, parna umešana jajca, kava ali čaj;
• kosilo – kruh z otrobi, juha;
• popoldanski čaj – meringue ali skutina enolončnica;
• večerja – zeleni ali zeliščni čaj, pečeno meso.

Dan številka 2

• zajtrk – mineralna voda ali čaj, palačinke z otrobi;
• kosilo - kuhano jajce, juha s pustim mesom (teletina, govedina);
• popoldanski čaj – jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• večerja – ribe ali raki na pari.

Dan številka 3

• zajtrk - čaj, ribe, umešana jajca;
• kosilo - posneto mleko, piščančji kotleti;
• Kosilo - jogurt ali kefir, skuta;
• Večerja - školjke ali soljeni losos.

Dan številka 4

• zajtrk - zeleni čaj, topljeni sir, kruh z otrobi;
• kosilo - juha;
• popoldanski čaj – kava, skutna enolončnica;
• večerja – kunčje meso, parjeno, kefir.

Dan številka 5

• zajtrk – jogurt, dve kuhani jajci;
• večerja - kefir, piščančja jetra ali ribje polpete;
• malica – pusta šunka ali skuta, posneto mleko;
• večerja – zeliščni čaj, raca / gos / puranji file, topljeni sir.

Dan številka 6

• zajtrk - umešana jajca, kava, dve rakovi palčki;
• kosilo – pusta piščančja juha z mesnimi kroglicami;
• popoldanski prigrizek - jogurt, otrobi;
• Večerja - gluten (2 žlici), zeleni čaj, morski sadeži.

Dan številka 7

• zajtrk – enolončnica iz skute, kava;
• kosilo – kruh z otrobi, peteršilj, ribja juha;
• popoldanska malica – lahka skutna sladica, čaj;
• večerja - kefir ali posneto mleko, piščančji kotleti.

Dano dieto po Dukanu je mogoče prilagoditi glede na zdravstveno stanje, in sicer zmanjšati s sestavo menija za 3 dni. Na primer, obroke je mogoče zamenjati ali omejiti vnos hrane na 3-krat na dan. Za diverzifikacijo prehrane mreža predstavlja posebej oblikovane jedi - "recepte za prvo stopnjo".

Trajanje faze »Napad« se giblje v razponu od 3 do 10 dni in je odvisno od prekomerne teže: do 20 kg - 3-5 dni, od 20 do 30 kg - 5-7 dni, nad 30 kg - 7-10 dni. dnevi.

Večino dovoljenih jedi lahko kuhate tako na kuhalni plošči, v pečici kot v počasnem štedilniku, loncu na pritisk, dvojnem kotlu.

Faza # 2 – Izmenično ali križarjenje

Ena najpomembnejših stopenj hujšanja po Dukanovi metodi je križarjenje. Bistvo odra je v menjavanju beljakovinsko-zelenjavnih, beljakovinskih dni. Trajanje druge faze je odvisno od izgubljene teže v obdobju napada in se določi na podlagi izračuna: 1 kg izgubljene teže v prvi fazi ustreza 10 dnevom v fazi križarjenja.

Če morate shujšati na 10 kg, je lahko vzorec izmenjevanja beljakovinskih, beljakovinskih in zelenjavnih dni 1: 1, 2: 2, 3: 3, nad 10 kg – 5: 5. V drugem primeru je pomembno, da se posvetujete z predhodno posvetujte z zdravnikom, saj ta sistem močno vpliva na telo, kar lahko privede do poslabšanja zdravja osebe, ki hujša.

Hkrati bo proces hujšanja potekal veliko počasneje kot v obdobju »Napada« in se bo posledično le upočasnil, tako da bo nadomestil 1 kg izgubljene teže na teden.

Najvarnejši in najučinkovitejši razpored za fazo križarjenja je porazdelitev 1:1 ali 2:2.

Druga stopnja izključuje uporabo škrobnih živil, in sicer avokada, artičoke, krompirja, koruze, leče, fižola, fižola, pa tudi riža, žit in maščob. Strogo je prepovedano jesti majonezo, sladice in pecivo z visoko vsebnostjo maščob. Hkrati je med križarjenjem dovoljen sprejem surove zelenjave. Po potrebi jih lahko toplotno obdelamo (pečemo, kuhamo).

Dovoljeni izdelki za dieto v fazi križarjenja: 80 g suhega vina, 20 g sira z nizko vsebnostjo maščob 5%, gorčica, kumarice, 1 h. Žlica 3% smetane, morske alge, 8 kosov. rakove palčke, želatina, čajna žlička xnum kakava, zelena, jajčevci, feferon, mlečnokislinski izdelki z nizko vsebnostjo maščob, otrobi, redkev, šparglji, soljeni losos, sirnice, ribe, pusto meso, paradižnik, kumare, špinača, korenje, pesa, zelje , stročji fižol, bučke, gobe in vse sestavine napadovnega menija.

Za razliko od prve faze, kjer je bila poraba beljakovinskih izdelkov v neomejenih količinah, 2. stopnja vključuje jemanje zelenjave v porcijah in le v obsegu, ki lahko zadovolji občutek lakote.

Glede na koristne lastnosti ovsenih otrobov in zlasti sposobnost vezave in aktivnega odstranjevanja holesterola je v fazi menjave pomembno, da jih zaužijete najmanj 2 čl. žlice vsak dan.

Vzorec menjave faz menija 1-1

Dan številka 1

• zajtrk – kava, umešana jajca, korenje, kruh z otrobi;
• večerja – telečji zrezek z nizko vsebnostjo maščob, parjeno, zelenjavna juha;
• popoldanski čaj - zeliščni čaj, sirne torte;
• večerja - solata iz sveže zelenjave, pečeno meso.

Dan številka 2

• zajtrk – enolončnica iz skute, kefir;
• kosilo – mešanica;
• popoldanski čaj - kava, sendvič z rahlo soljeno ribo;
• večerja – posneto mleko ali jogurt, mesna rolada.

Dan številka 3

• zajtrk – jogurt, umešana jajca, kruh
• večerja - juha ali mesne / zelenjavne juhe;
• popoldanski čaj - kava, palačinke iz otrobov;
• večerja - solata iz surove zelenjave, piščančji kotleti.

Dan številka 4

• zajtrk – zeliščni čaj, umešana jajca, kuhana pesa;
• kosilo - pečene ribe, otrobi;
• popoldanski prigrizek – sirove torte;
• večerja – juha z mesnimi kroglicami.

Dan številka 5

• zajtrk - rahlo soljen losos, kava, kuhana jajca;
• večerja – solata iz zelja, puranje meso;
• popoldanski čaj - enolončnica iz skute, kefir 0%;
• večerja - topljeni sir, riba z zelenjavo, čaj.

Dan številka 6

• zajtrk – kava, sirne torte;
• kosilo – kruh z otrobi, uho;
• popoldanski prigrizek - solata iz rakov ali mehkužcev;
• večerja - pečena riba ali meso.

Dan številka 7

• zajtrk - piščančji file, solata iz paradižnika in redkvice;
• kosilo - juha s telečjimi mesnimi kroglicami;
• popoldanski prigrizek - sirne torte, kava;
• večerja – jedi iz bučk, kefir.

Glavni cilj druge stopnje izgube teže Ducane je ohraniti in utrditi rezultate prve faze ter približati prehrano običajni brez možnosti vrnitve izgubljenih kilogramov v obdobju »Napada«.

Faza # 3 – "Popravek" ali "Utrditev"

V tretji fazi pride do stabilizacije teže in fiksacije učinka, doseženega v prejšnjih obdobjih. Trajanje te faze določa število izgubljenih kilogramov med križarjenjem in je določeno na podlagi izračuna, da 1 dan konsolidacijske stopnje nastopi na 10 kg izgubljene telesne teže.

Predpogoj za fazo "konsolidacije" je en "beljakovinski" dan na teden, pa tudi dnevni vnos 2,5 žlice ovsenih otrobov in 1,5 žlice prečiščene vode.

Morda je med štirimi obdobji Dukanove diete tretja stopnja najtežja, saj ima telo »jo-jo učinek« in telo poskuša povrniti izgubljene kilograme. Zaradi tega pride do močnega poslabšanja lakote, poslabša se spomin, poveča se utrujenost, zmanjša se poraba energije, upočasni se rast nohtov, poveča se občutljivost na mraz in potreba po spanju.

Seznam izdelkov, ki jih je dovoljeno uporabljati v obdobju konsolidacije:

• sadje, ne več kot en obrok na dan, razen banan, grozdja;
• sir z nizko vsebnostjo maščob, do 40 g;
• kruh, 2 rezini;
• medu;
• začimba;
• fižol, grah, leča;
• riž, koruza;
• krompir;
• testenine.

Poleg tega je dovoljeno dnevno uživanje zelenjave iz druge faze in beljakovinskih živil iz prve, v poljubnih kombinacijah, vendar zmerno. Največja velikost porcije ni večja od 220. Dovoljene recepte za ducane najdete na internetu.

Glavna značilnost stopnje "konsolidacije" je možnost, da enkrat ali dvakrat na teden za večerjo jeste popolnoma katero koli hrano.

Pomembno je upoštevati dve pravili:

• ne jejte več kot eno porcijo prvega, drugega jedi in sladice;
• čas med prazničnimi obroki naj bo vsaj 2 dneva.

Jedilnik za 7 dni za fazo "konsolidacije".

Dan številka 1

• zajtrk - čaj, sirne torte;
• kosilo – polnozrnat kruh, juha;
• popoldanski čaj – rabarbara;
• večerja - kuhan krompir ali koruzna kaša, piščančji kotleti.

Dan številka 2

• zajtrk - kava, enolončnica z jagodami;
• kosilo - kruh z otrobi, mešanica;
• popoldanski prigrizek – sirove torte;
• večerja - zelenjavna solata, piščančji file.

Dan številka 3

• zajtrk – skuta z nizko vsebnostjo maščob, jogurt;
• kosilo - ribja juha, kuhana riba z nizko vsebnostjo maščob;
• popoldanski čaj – zelenjavna pena;
• večerja - kefir, telečje meso.

Dan številka 4 (meni dneva iz faze napada)

• zajtrk – umešana jajca, kava, bučke;
• kosilo – pusta piščančja juha z mesnimi kroglicami;
• popoldanski prigrizek - jogurt, otrobi;
• večerja - zeleni čaj, morski sadeži.

Dan številka 5

• zajtrk – kava, sendvič s pusto šunko;
• kosilo - solata, parjeni telečji kotleti;
• popoldanski čaj – jagode;
• večerja – frunčoza, pečena riba.

Dan №6

• zajtrk – skuta, kefir, kruh z otrobi;
• kosilo - mešanica, solata;
• popoldanski prigrizek – sirove torte;
• večerja - zelenjavna enolončnica, riž.

Dan številka 7

• zajtrk - sendvič s soljenim lososom, zeleni čaj;
• kosilo - ribe z zelenjavo;
• popoldanski čaj – goji jagode;
• večerja – solata, puranji zvitek.

V zgornji dieti lahko naredite prilagoditve glede na dovoljena in prepovedana živila, medtem ko je na stopnji "konsolidacije" pomembno zagotoviti, da je en dan v tednu strogo beljakovinski.

Faza #4 – Stabilizacija

Zadnja stopnja Dukanove diete je stabilizacijska stopnja, ki zagotavlja dieto za vse življenje.

Razmislite o glavnih omejitvah, ki jih je pomembno upoštevati v procesu njegovega oblikovanja.

1. voda Poraba negazirane prečiščene tekočine na dan mora biti najmanj 1,5 l.
2. Šport. Da bi ohranili obliko in tonus mišic, morate vsak dan izvajati jutranje vaje, hoditi na sprehode v 0,5-2 urah, narediti vsaj 10 korakov na dan.
3. Ovseni otrobi je treba dodati hrani v količini 3 Art. žlice / dan.
4. Beljakovinski dan. Enkrat na 7 dni je treba napajanje organizirati po principu prve faze.
5. Uravnotežena prehrana. Vsak dan pojejte rezino sira, dva "škrobnata" izdelka, dve rezini kruha, zelenjavo, sadje in visoko beljakovinske sestavine.
6. Zmernost pri prehranjevanju.
7. Omejite porabo rib in jih je bolje nadomestiti z drugimi morskimi sadeži.
8. Izogibajte se stresnim situacijam.

Skladnost s temi pravili bo omogočila stabilizacijo in ohranitev rezultata v določenih mejah, pridobljenih na podlagi treh stopenj. Za razliko od večine metod, osredotočenih na uporabo mono-izdelkov, kar nedvomno vodi v izčrpanost telesa, razvita nova dieta Dukana omogoča ne le doseganje želenega učinka brez ogrožanja zdravja, temveč tudi "nasičenje" s koristnimi izdelki , kot tudi postopoma prilagajati.

Motnje med dieto

V primeru kršitve pravilne prehrane po Dukanovem konceptu je treba izvesti naslednje ukrepe, ki bodo omogočili obnovitev programa hujšanja brez zmanjšanja njegove učinkovitosti:

• naslednja dva dni za izdelavo beljakovin;
• podaljšajte trajanje "zlomljene" faze za nekaj dni;
• omejite vnos soli;
• povečajte vnos tekočine na dan: voda - do 2 litra, zeleni čaj - 2 skodelici;
• v tem obdobju hoditi eno uro;
• povečati trajanje spanja.

Skladnost z zgornjimi dejavniki bo zmanjšala bolečino, zmanjšala posledice odstopanja od prehrane in ne bo škodovala zdravju.

Zelenjavna metoda po Dyukanu

V primeru neuporabe mesnih izdelkov je bil razvit poseben sistem hujšanja – Dukanova dieta za vegetarijance, ki vključuje nadomestitev beljakovin živalskega izvora z rastlinskimi. Pravzaprav se ta tehnika razlikuje od "standardnega" koncepta z izključitvijo rib, mesa, drobovine, klobas in morskih sadežev z jedilnika.

Med "Napadom" v prehrani je priporočljivo, da se osredotočite na: skuto, jogurt, kefir, sir z nizko vsebnostjo maščob, tofu, okara, sojino meso, mleko 0%. Na stopnji "Križarjenje" - gobe, buče, špinača, brokoli, fižol, zelje, korenje, jajčevci, paprika in mlečnokislinski izdelki. Na stopnji "Fiksacija" je dovoljena uporaba vseh sestavin iz prvih dveh faz, pa tudi več rezin kruha, rozin, suhih sliv, riža, ajde, ovsenih kosmičev.

Za ohranitev doseženih rezultatov lahko med stabilizacijo uživamo običajno hrano v zmernih količinah.

Pomemben pogoj za četrto fazo je en beljakovinski dan na teden, pa tudi dnevni vnos 4 čl. l ovseni otrobi, 1,5-2l vode, telovadba.

Pogosta vprašanja

Je beljakovinska dieta dobra za moške?

Dukanova tehnika je zasnovana za hujšanje in ni odvisna od spola. Pravilna prehrana po shemi, dnevni športi bodo postopoma izgubili odvečno težo in izboljšali dobro počutje, tako pri moških kot pri ženskah.

Ali lahko jem lubenico na Dukanovi dieti?

V obdobju »napada«, »križarjenja«, »konsolidacije« je priporočljivo, da se vzdržite uživanja sadja, z izjemo goji jagod in rabarbare, ki jih lahko jeste od faze »izmenjave«. Ti sadeži imajo nizko vsebnost naravnega sladkorja, so učinkovito zdravilo proti zaprtju in delujejo kot vir antioksidantov. Po izgubi odvečnih kilogramov in doseganju idealne teže je dovoljeno v prehrano vključiti naslednje sadje: lubenico, hruško, mango, kivi, melono, jabolka, breskve, jagode, maline.

Kakšno sladilo je možno na Dukanovi dieti?

Ksilitol, sukraloza, aspartam, stevia.

Ali se med lahko uporablja pri Dukanovi dieti?

To je strogo prepovedano, saj je 100% sestavljeno iz sladkorja, ki ga nikakor ni dovoljeno dodajati beljakovinski dieti med procesom in po hujšanju.

Kaj je nevarna dieta Dyukana?

Trenutno so nekateri nutricionisti zaskrbljeni, da lahko ta način hujšanja povzroči presnovne motnje, namreč z intenzivno uporabo le beljakovinskih živil se vitamini, topni v maščobi, ne morejo več absorbirati, kar prispeva k pomanjkanju kalcija v telesu.

Zelo priporočljivo je, da ta prehranjevalni sistem izvajajo ljudje s sladkorno boleznijo, saj je proces asimilacije sladkorja iz nekaterih vrst sadja in zelenjave veliko hitrejši kot pri uživanju v čisti obliki. Zato lahko neupoštevanje tega dejavnika povzroči poslabšanje bolnikovega stanja.

Zaprtje z dieto Dyukana, kaj storiti?

V obdobju, ko se organizem privaja na nov način prehranjevanja, se pogosto lahko pojavi problem težke defekacije.

Da bi odpravili tako neprijeten pojav, strokovnjaki priporočajo:

• povečajte količino porabljene tekočine na dan na 2, medtem ko je pomembno 35 min. pred jedjo pijte vodo 0,25-0,5l;
• obstajajo vlakna, na primer kompot iz rabarbare;
• spremenite prehrano, in sicer izmenjujte beljakovinske in beljakovinsko-zelenjavne dneve po shemi 1: 1;
• povečati število športov, zlasti se osredotočiti na hitro hojo in nihanje tiska;
• vključite parafinsko olje v prehrano.

Kaj je CATF v dieti Dyukan?

Pogosto se kratica "COM" nahaja v beljakovinski metodi hujšanja, nanaša se na posneto mleko v prahu 1,5%.

Dyukan dieta je mogoče alkohol?

Uporaba alkoholnih pijač v čisti obliki v procesu hujšanja je strogo prepovedana. Dovoljeno pa jih je uporabljati pri pripravi glavnih jedi, omak, brez pokritega pokrova (do 3 žlice na dan) v fazi "križarjenja". To je posledica dejstva, da med segrevanjem alkohol izhlapi in ostane le brezhibna aroma.

Kakšen sir je lahko na Dukanovi dieti?

Na vseh stopnjah je dovoljeno uporabljati vse vrste sira z nizko vsebnostjo maščob (0%).

V fazi "izmenjave" je dovoljeno vključiti v dnevno prehrano 30 g naribanega švicarskega in topljenega sira z največjo vsebnostjo maščobe do 6%, v fazi "fiksacije" pa do 40 g sira. najbolj beljakovinsko bogate sorte (na primer gauda, ​​vesela burenka, parmezan, edamec, Saint-Necter, ementalec, reblošon), do 50 g – z vsebnostjo maščobe 20%, do 60 g – z 10%.

Ali lahko gobe na Dukanovi dieti?

"Gozdni kruh" je prepovedano uporabljati na stopnji "Napad"; dovoljeno je v obdobjih "izmenjave" in "pritrjevanja".

Ali je mogoče sejati na Dukanovi dieti?

Zaradi povečane vsebnosti maščob in kalorij je med hujšanjem ta izdelek priporočljivo popolnoma izključiti iz prehrane. Dovoljena uporaba semen v zmernih količinah šele po doseganju želenega rezultata, v fazi "stabilizacije".

Koliko lahko izgubite z Dukanovo dieto?

V primeru strogega izpolnjevanja vseh pogojev bo ta tehnika pomagala ponastaviti težo s 5 na 50 kg in več. To lahko preverite tako, da pregledate ocene in rezultate s fotografijami hujšajočih ljudi.

Ali lahko spečem kruh na Dukanovi dieti?

Dovoljena je uporaba dietnega kruha z ovsenimi otrobi.

Ali je možno jesti koruzo na Dukanovi dieti?

Zaradi visoke vsebnosti škroba je uporaba tega izdelka v obdobju hujšanja strogo prepovedana. V fazi stabilizacije je dovoljena uporaba koruze v omejenih količinah.

Ali je lahko piščančja juha na Dukanovi dieti?

Da, začenši s prvo fazo, pod pogojem, da je pripravljen iz fileja.

Skladnost z zgornjimi pogoji pravilne prehrane in dnevne rutine bo pripomogla k doseganju želenega rezultata brez "izgube" za zdravje.

Ducane tehnika v "posebnih" primerih

Pogosto med nosečnostjo in hranjenjem otroka ženska nabira kilograme, ki so potrebni za popoln razvoj otroka. Optimalno povečanje telesne mase je neposredno odvisno od telesne teže pred nosečnostjo in se praviloma giblje od 5 do 20 kg. Vendar pa obstajajo primeri, ko se "nakup" odvečnih kilogramov odvija pospešeno, kar vodi do prekomerne polnosti matere in prispeva k tveganju za rojstvo nezdravega otroka, pa tudi do razvoja bolezni mišično-skeletnega sistema in srčno-žilni sistem.

Da bi se izognili pojavu toliko negativnih posledic, je bila razvita posebna tehnika hujšanja - Dukanova dieta za nosečnice. Njeni osnovni proizvodi so: otrobi, ribe, meso, sveža zelenjava, kuhana jajca, mleko, sir Mozzarella, skuta, morski sadeži, arašidi, pistacije. Poraba beljakovin v zadostnih količinah prispeva k dobri rasti vseh celic in tkiv otroka.

Dieta Dyukana za nosečnice

1. Iz prehrane izključite sladkarije in pekovske izdelke, ki dajejo "prazne" kalorije in povzročajo zaprtje.
2. Tedenska količina izdelkov, ki vsebujejo škrob, je dva obroka.
3. Dnevna poraba sadja in jagodičja, razen banan, češenj, grozdja, v dveh obrokih
4. Zamenjava četrtka "beljakovine" v "beljakovine".
5. Dodajanje mlečnih izdelkov in 2% mleka v prehrano.
6. Možnost enkratnega sprejema vaših najljubših jedi v omejenih količinah enkrat na teden, tako imenovana "praznica".

Najboljša možnost za nosečnico je pet obrokov na dan z odmori v 3-3,5. Vendar pa je zaradi posameznih značilnosti organizma, ali je takšna prehrana primerna za žensko, treba pogledati, kako se počuti, individualno.

Za hujšanje po porodu v obdobju dojenja je bila razvita francoska dieta Dyukan, ki zagotavlja uporabo "gradbenega materiala" za dojenčka - beljakovine, sadje, zelenjavo - potrebne za popoln razvoj otroka in hkratno izguba odvečne teže.

Dukanova dieta med dojenjem vključuje uporabo izdelkov mlečne kisline 2%.

Približen meni za doječe matere in med nosečnostjo:

• zajtrk – zeleni čaj, polnozrnate žemljice, umešana jajca s šunko;
• drugi zajtrk - jagode ali sadje;
• večerja - pečeno pusto meso, piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob ali ribja juha, solata;
• lahek popoldanski čaj – zeleni čaj, skutna enolončnica;
• Večerja – puranji file, testenine, zelenjavna enolončnica.

Dukanova dieta za doječe matere ni sestavljena samo iz pravilne prehrane, ampak vključuje tudi dnevne sprehode, vsaj 20 minut na svežem zraku.

zaključek

Danes lahko na internetu najdete okusne recepte za "beljakovinske tehnike", ki bodo pomagali diverzificirati prehrano. Najpogostejši med njimi so: skutna enolončnica v počasnem štedilniku, zeljni kotleti, piščančji zvitek, meringue na dieti Dukan, palačinke iz ovsenih otrobov, bučna juha, rezanci z morskimi sadeži. Hkrati bo posebej zasnovana interaktivna tabela, predstavljena na spletu, pomagala določiti kalorično vsebnost pripravljenih jedi.

Najbolj priljubljen med tistimi, ki izgubijo težo, je recept za kruh iz Dukanove diete, ki vključuje gnetenje testa iz 3stl. koruzni škrob, 2 st.l. ovsenih kosmičev in 1 žlica pšeničnih otrobov, 1 vrečka pecilnega praška, 0 % posnetega sira, 2 žlič. kefirja, nato pa ga pečemo v pečici 25 minut.

Učinkovitost tehnike je odvisna izključno od izgube teže.

Če upoštevate vse zahteve Dukanove diete, lahko po potrebi izgubite težo za 30 kg ali več, pa tudi pospešite metabolizem, očistite telo toksinov in izboljšate svoje počutje. Vendar ne smemo pozabiti, da faza "stabilizacije" traja vse življenje, zato morate v tem obdobju skrbno izbrati jedilnik, da se izgubljeni kilogrami ne bodo več vrnili.