Post se nanaša na vzdržanje hrane 16 ur ali več, določeno število dni ali tednov. Obstaja več vrst, na primer post na sadnih sokovih in vodi z zavračanjem trdne hrane; suh post, ki vključuje večdnevno odsotnost kakršne koli hrane in tekočine. Post ima tako zagovornike kot nasprotnike, od katerih ima vsak na svoj način prav. V tem članku preučujemo prednosti kratkotrajnega postenja in tveganja dolgotrajnega postenja. Razlogi, zakaj se je priporočljivo izogibati daljšemu (več kot 48 ur) postu: Med postom ali stradanjem telo vklopi »način varčevanja z energijo«. Zgodi se naslednje: metabolizem se upočasni, proizvodnja kortizola se poveča. Kortizol je stresni hormon, ki ga proizvajajo naše nadledvične žleze. Med boleznijo ali stresom telo sprosti več tega hormona kot običajno. Visoke ravni kortizola v telesu povzročajo občutek fizičnega, duševnega in čustvenega stresa. Ob daljši odsotnosti hrane telo proizvaja manj ščitničnih hormonov. Nizka raven ščitničnih hormonov znatno upočasni celotno presnovo. Med postom se hormoni apetita zmanjšajo, vendar se popolnoma povečajo ob vrnitvi k običajni prehrani, kar ima za posledico stalen občutek lakote. Tako ob počasnem metabolizmu in povečanem apetitu človek tvega, da se hitro zredi. Preidimo na prijetno… Kakšne so prednosti postenja do 48 ur? Študije na miših so pokazale, da lahko občasno postenje izboljša delovanje možganov z zmanjšanjem oksidativnega stresa. Oksidativni (ali oksidativni) stres je povezan s staranjem možganov. To lahko poškoduje celice, poslabša spomin in sposobnost učenja. Dokazano je, da občasno postenje zmanjša več kazalcev srčno-žilnih bolezni z znižanjem trigliceridov, lipoproteinov nizke gostote in krvnega tlaka. Omeniti velja tudi, da post neizogibno vodi do izgube teže, kar pozitivno vpliva na stanje srca. Proliferacija celic (njihova hitra delitev) ima pomembno vlogo pri nastanku malignega tumorja. Številne študije, ki ocenjujejo odnos med prehrano in tveganjem za nastanek raka, uporabljajo celično proliferacijo kot indikator učinkovitosti. Rezultati študije na živalih potrjujejo, da lahko enodnevni post zmanjša tveganje za raka z zmanjšanjem razmnoževanja celic. Post spodbuja avtofagijo. Avtofagija je proces, s katerim se telo znebi poškodovanih in okvarjenih celičnih delov. Med postom se velika količina energije, ki je bila prej porabljena za prebavo, usmeri v proces »popravljanja« in čiščenja. Za konec še splošno priporočilo našim bralcem. Prvi obrok jejte ob 9, zadnji pa ob 6. Skupaj bo telesu ostalo 15 ur, kar bo že pozitivno vplivalo na težo in počutje.
2022-11-11