Priprava:
Gobe pripravite, narežite na rezine. Vlijemo rastlinsko olje
ponev dodamo česen pustimo, da zarumeni, nato položimo gobe,
da se ocvrte. Zmanjšajte ogenj, prilijte belo vino, dajte
odparimo, dodamo drobno sesekljan peteršilj in ponovno postavimo na ogenj
za 5 minut. Rezance skuhamo v veliko slane vode *na zob*,
vodo odlijemo, dodamo na rezance gobovo omako, maslo in nariban sir.
Dober tek!