Kako kuhati jed "Piščanec s česnom"
Pečico segrejte na 220 stopinj. Hkrati segrejemo olivno olje in česen v manjši ponvi (1-2 minuti), vlijemo v plitvo skledo. V drugo posodo vlijemo in zmešamo drobtine s sirom. En kos piščanca najprej potopite v maslo, nato v mešanico kruha in sira. Tako naredite z vsemi kosi. Pečemo jih na pekaču v pečici do mehkega (da piščanec ni suh, 30-35 minut).
V recept lahko dodate sezamova semena, potem bo vaš piščanec dobil neverjeten nov okus in aromo.
Sestavine recepta “Česen piščanec»:
- 400 g piščančjega fileja
- ¼ skodelica naribanega parmezana
- ¼ skodelica drobtin
- 2 česna
- 1 žlici oljčnega olja.
Hranilna vrednost jedi “Česen piščanec” (na per 100 gramov):
Kalorije: 167.1 kcal.
Veverice: 22.7 gr.
Maščobe: 5.9 gr.
Ogljikovi hidrati: 4.4 gr.
Število obrokov: 3Sestavine in vsebnost kalorij v receptu "Česen piščanec"
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kcal |
| piščančji file | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| parmezan | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| drobtinice | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| česen | 2 vratovi | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| oljčno olje | 1 žlice. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Skupaj za plačilo | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 služijo | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 gramov | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |