Česen: kako pridelati dober pridelek

Česen ima 2 sorti: zimski in spomladanski (1). Ločite jih po čebulicah.

Zimski česen. V glavi ima sodo število nageljnovih žbic – od 4 do 10. Veliki so in razporejeni v krogu. In v središču je vedno steblo – preostanek stebla. Težava zimskega česna je, da se slabo skladišči.

Spomladanski česen. Njegovi zobje so razporejeni v spiralo in so različnih velikosti - večji na zunanji strani, bližje sredini - manjši. In še veliko jih je – do 30 kosov. In v središču ni stebla. Ta sorta česna je popolnoma shranjena - zlahka leži celo leto do naslednje žetve.

Zimski česen je posajen pred zimo, spomladi - spomladi, njihova oskrba ima razlike.

Gojenje česna

Česen je precej nezahtevna kultura, za mnoge poletne prebivalce raste z malo ali nič nege in daje dobre donose. A vseeno ima eno zahtevo – zemlja mora biti rodovniška. Zato je treba pred sajenjem na mestu uporabiti gnojila (izračun na 1 kvadratni meter):

• humus - 1/2 vedra;
• gnila žagovina listavcev - 1/2 vedra;
• pepel - 5 kozarcev;
• puhasto apno – 5 kozarcev.

Gnojila je treba zmešati, enakomerno razpršiti po mestu in prekopati za 10 cm.

Strogo je prepovedano vnašati sveže organske snovi (gnoj, piščančji iztrebki) v postelje s česnom - čebulice bodo gnile. In ne mara sečnine in kalijevega klorida.

Mesto za česen mora biti sončno - to je svetlobna kultura.

Sajenje česna

Čas sajenja česna je odvisen od njegove sorte.

Zimski česen. Tradicionalno ga sadimo 2 do 3 tedne pred nastopom hude zmrzali, konec septembra – začetek oktobra (2), ko temperatura tal pade pod 15 °C.

Shema pristanka je naslednja:

• razmik med vrstami - 25 cm;
• v vrsti – 10 – 15 cm;
• globina sajenja – 8 – 10 cm.

Spomladanski česen. Sadimo jo spomladi, najkasneje konec aprila (3). Ne boji se zmrzali, zato prej ko posadite, večja je verjetnost, da bo pridelek imel čas za zorenje - to še posebej velja v regijah s kratkim poletjem. Optimalna temperatura tal je 5-6 °C.

Shema vkrcanja:

• razmik med vrstami – 25 – 30 cm;
• v vrsti – 8 – 10 cm;
• globina sajenja - 2 cm.

Zobje so posajene na globino 3-4 cm, in ko se začnejo ukoreniniti, se bodo sami poglobili v zemljo za 6-8 cm (4).

Nega česna na prostem

Zalivanje. Moralo bi biti redno, vendar do določene točke:

• april-maj - 1-krat na teden: 10 litrov na 1 mXNUMX
• junij-julij - 1-krat v 2 tednih: 10 litrov na 1 kvadratni meter;
• od avgusta ni zalivanja.

V deževnih poletjih česen ne potrebuje zalivanja.

Hranjenje. Praviloma je na rodovitnih območjih tega pridelka dovolj, da so bili vneseni v tla pred sajenjem. Na revnih tleh ga je koristno dodatno hraniti s fosforjem in kalijem - gnojila je treba uporabiti med vrstami 2 tedna po sajenju nageljnovih žbic:

• dvojni superfosfat - 30 g (2 žlici) na 1 kvadratni meter;
• kalijev sulfat - 20 g (1 žlica) na 1 kvadratni meter.

– Zimski česen je pomembno pozimi pokriti – mulčenje s humusom, kompostom ali šoto s plastjo približno 5 cm, – svetuje. agronom-rejec Svetlana Mihailova. – To je treba storiti pozno jeseni, konec novembra. Zastirka bo pomagala preprečiti zmrzovanje čebulic, če se bo zima izkazala za brez snega in hude zmrzali. Spomladi, takoj ko se sneg stopi, je treba zastirko odstraniti, da se nageljnove žbice v tleh ne zmočijo.

»Skrb za spomladanski česen ima tudi svoje trike,« nadaljuje Svetlana Mikhailova. – Zgodi se, da se v hladnem poletju zorenje čebulic upočasni in morda ne bodo imeli časa dozoreti pred jesenskimi zmrzali. V tem primeru lahko sredi avgusta zberete liste v šop in jih povežete v vozel - potem bodo prenehali rasti, rastline bodo vse svoje sile usmerile v zorenje čebulice.

Pobiranje česna

Čas nabiranja česna je odvisen tudi od njegove sorte.

Zimski česen. Običajno se obira konec julija. Obstajajo trije znaki, da je že zrel:

• na socvetjih začne pokrovna lupina pokati in čebulice so izpostavljene, vendar to velja samo za sorte puščice – ja, česnove puščice običajno izbruhnejo (5), vendar lahko vedno pustite nekaj rastlin s socvetji, ki jih uporabite kot svetilniki;
• spodnji listi postanejo rumeni;
• zunanje, pokrivne luske čebulice postanejo suhe – to lahko vidite, če izkopljete eno rastlino.

Spomladanski česen. Kasneje se odstrani - približno konec avgusta. Večina sort te skupine ne tvori puščic, zato lahko rumenenje listov in polaganje vrhov služi kot vizualni signal za žetev.

– Česen je bolje izkopati z vilami – tako je manj možnosti, da poškodujete čebulico, priporoča agronom Svetlana Mikhailova. – Kopati morate v suhem vremenu. Po žetvi se česen skupaj z vrhovi odstrani, da se posuši - približno en teden mora ležati pod krošnjami.

Po sušenju se korenine in stebla odrežejo od čebulic, pri čemer ostane panj približno 10 cm (če naj bi česen hranili v pletenicah, se stebla ne odrežejo).

Pravila shranjevanja česna

Obstaja veliko načinov za shranjevanje česna, vendar praksa kaže, da so skoraj vsi nezanesljivi. Najboljši način je, da rastline spletete na enak način kot čebulo.

Toda tukaj obstajajo nianse:

• stebla česna so trda in krhka, težko jih je spletati v kitke, zato morate tja vplesti slamo ali vrvico;
• pletenice hranimo pri temperaturi 1 – 2 °C – čebulo hranimo pri sobni temperaturi, česen pa se hitro suši na toploti.

Velike glave se hranijo dlje, zato morate najprej pojesti majhne.

Priljubljena vprašanja in odgovori

Odgovorili smo na naša vprašanja o gojenju česna agronom Svetlana Mikhailova.

Viri

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Priročnik // Rostov na Donu, Rostov University Press, 1994 – 416 str.
2. Pantielev Ya.Kh. ABC pridelovalec zelenjave // ​​M .: Kolos, 1992 – 383 str.
3. Skupina avtorjev, ur. Polyanskoy AM in Chulkova EI Nasveti za vrtnarje // Minsk, Harvest, 1970 - 208 str.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Vrt od pomladi do jeseni // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 str.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC poletnega prebivalca // Minsk, OOO "Orakul", OOO Lazurak, IPKA "Publicity", 1994 - 415 str.