Različne možnosti uporabe grozdja so neskončne – rdeče, zeleno, vijolično, grozdje brez pečk, grozdni žele, marmelada, sok in seveda rozine. Zgodovina tega jagodičja sega približno 8000 let nazaj, ko so na območjih Bližnjega vzhoda začeli gojiti vinsko trto. Letno pridelajo 7,2 milijonov ton grozdja po vsem svetu, večina se ga porabi za pridelavo vina, kar pomeni XNUMX trilijona galon vina na leto. Čiščenje plakov, ki uničujejo možgane Študije, izvedene na švicarski univerzi, so dokazale sposobnost grozdja, da ima zaščitne lastnosti na možgane. Ugotovili so, da resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, čisti možgane zobnih oblog in prostih radikalov, ki jih povezujejo z Alzheimerjevo boleznijo. To hranilo je zelo močno in ga omenjajo številni zdravniki. zdravje kože Po številnih raziskavah resveratrol vpliva na rakave celice. Poleg tega ščiti kožo pred poškodbami sončnih UV žarkov in s tem ščiti kožo pred morebitnim razvojem kožnega raka. gen za dolgoživost Glede na rezultate ene študije so znanstveniki ugotovili sposobnost resveratrola, da aktivira gen za preživetje in dolgoživost. Pomoč pri vnetju Grozdje deluje protivnetno, kar je eden od razlogov za njegove pozitivne učinke na zdravje srca. Izterjava mišic Kot močan antioksidant grozdje pomaga celicam pri sproščanju sečne kisline in drugih toksinov iz telesa, kar podpira okrevanje mišic po poškodbah.
2022-11-11