Vsi, ki jih zanima čiščenje telesa, pa tudi izboljšanje zdravja nasploh, ne smejo zanemariti sveže iztisnjenega korenčkovega soka. Sok te zelenjave ima impresiven seznam pozitivnih lastnosti. Nasičeno je z živimi encimi in antioksidativnimi spojinami, karoteni, med katerimi je največ betakarotena. Poleg beta-karotena korenčkov sok vsebuje karotene, kot so lutein, likopen in zeaksantin. Ti antioksidanti skupaj močno krepijo naš optični sistem: izboljšan vid; zaščita pred astigmatizmom, makularno degeneracijo, katarakto in glavkomom. Vendar to še ni vse… Karoteni so znani tudi po tem, da odstranjujejo toksine iz jeter in prebavil. Preprečujejo nastanek ledvičnih kamnov in izpirajo holesterolne obloge s sten koronarnih bakterij. Korenčkov sok spodbuja odpornost telesa proti mikrobom, virusom, bakterijam in okužbam ter dobro krepi imunski sistem. Vitamin A je prav tako bistven za zdravo kožo in pravilno delovanje ščitnice, nadledvične žleze in reproduktivnega sistema. Korenčkov sok je odličen vir kalcija, ki krepi kosti in zobe. Eno najzanimivejših dejstev o korenčkovem soku je, da se pri opazovanju pod mikroskopom vidi, da so molekule soka enake molekulam človeške krvi. Kozarec korenčkovega soka na dan je odličen način za čiščenje jeter, če se držite hranljive rastlinske prehrane.
2022-11-11