Kako dolgo kuhati piščančje prsi?

Čas kuhanja piščančjih prsi v ponvi je 30 minut. Prsi kuhajte v dvojnem kotlu 1 uro. Kuhajte v počasnem kuhalniku za 40 minut. Čas za kuhanje prsi v mikrovalovni pečici je 10-15 minut.

Kako izbrati piščančje prsi

Pri nakupu ohlajenega izdelka bodite pozorni na njegov videz. Kakovostne piščančje prsi so bledo rožnate barve z belimi ali rožnatimi črtami. Je elastičen, gladek, gost in se ne lušči. Če rahlo pritisnete s prstom, se oblika hitro povrne. Na površini ni sluzi ali modric. Vonj je naraven, brez tujih neprijetnih not.

V paketu z dobro zamrznjeno dojko je zelo malo ledu in je prozorne barve. Sam izdelek je lahek, čist in brez vidnih poškodb.

Kako kuhati piščančje prsi

Sestavine

• Piščančje prsi - 1 kos
• Lovorjev list - 1 kos
• Črna paprika - 3 graha
• Voda - 1 liter
• Sol - po okusu

Kako kuhati piščančje prsi v ponvi

1. Če je dojka zamrznjena, jo pustite nekaj ur odtajati na sobni temperaturi.
2. Prsi temeljito sperite, po potrebi z njih odstranite kožo in maščobo.
3. Prsi prelijemo s hladno vodo, voda naj popolnoma prekrije piščanca.
4. Ponev postavite na močan ogenj, zavrite juho, dodajte sol in začimbe.
5. Ogenj utišajte, rahlo vrejte, prsi s kožo kuhajte 30 minut, brez kože 25 minut. Vrenje lahko pospešite do 20 minut tako, da prsi prerežete na pol.
6. Piščančje prsi položite na krožnik, pripravljene za uživanje ali uporabo v drugih receptih.

Kako dolgo kuhati piščančje prsi v počasnem štedilniku

1. Odmrznite in sperite piščančje prsi.
2. Solimo in začinimo.
3. Prsi pošljite v multivark in jih popolnoma napolnite z vodo.
4. V načinu "Enolončnica" prsi kuhajte pol ure.

Kako kuhati piščančje prsi na štedilniku

Da dobite slastno meso in okusno juho, dajte piščančje prsi v ponev skupaj s soljo, poprom, česnom in lovorovim listom. Napolnite s hladno vodo, tako da je njena gladina nekaj centimetrov nad mesom.

Na srednjem ognju zavrite, nato zmanjšajte ogenj. Dodajte čebulo, česen, korenje in nadaljujte s kuhanjem. Odstranite peno, ki nastane na površini.

Za kuhanje mesa za solato ali za druge jedi položite prsi v vrelo vodo. Ko tekočina ponovno zavre, dodamo peteršilj, papriko, korenje, česen, peteršilj in druge sestavine po želji. Končano ptico solite in jo pustite v juhi 15-20 minut.

Piščančje prsi s kostjo in kožo bodo kuhane v približno 30 minutah. File se kuha v 20-25 minutah, če ga narežemo na kose, pa v 10-15 minutah.

Kako dolgo kuhati piščančje prsi v počasnem štedilniku za paro

1. Piščančje prsi odmrznite, oplaknite, posolite in začinite.
2. V večnamensko posodo nalijte 1 liter hladne vode.
3. Prsi položite na rešetko.
4. Piščančje prsi kuhajte 40 minut v načinu "Steamer".

Kako dolgo kuhati piščančje prsi v mikrovalovni pečici

1. Prsi oplaknite, solite, začinite in postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.
2. Prsi popolnoma napolnite z vodo.
3. Nastavite mikrovalovno pečico na 800 W, 5 minut, zavrite.
4. Po vrenju kuhajte piščančje prsi 10-15 minut.

Kako dolgo kuhati piščančje prsi v dvojnem kotlu

1. Odstranite kožo s prsi, sperite in posušite.
2. Zmešajte sol in začimbe.
3. Meso natremo z začimbami in soljo.
4. Pripravljene prsi dajte v dvojni kotel.
5. Kuhamo 40 minut.

Kako hitro kuhati piščančje prsi v ponvi

1. Prsi operemo, razdelimo na pol in damo v ponev.
2. Prsi prelijemo s 4 centimetri vode.
3. Zavremo, solimo in začinimo.
4. Ponev pokrijemo s pokrovko in kuhamo piščančje prsi s kostmi 10 minut, brez kosti 7 minut.
5. Po koncu kuhanja pustite piščančje prsi v juhi 1 uro.

Okusna dejstva

• - Tole pospešite kuhanje piščančje prsi, lahko jih razrežete na več manjših enakih delov. Rezine pa ne bodo tako sočne kot celotne dojke. Majhen volumen posode vam bo omogočil tudi hitrejši postopek kuhanja zaradi hitrejšega vrenja vode. Glavna stvar je, da je dojka popolnoma prekrita z vodo.
• - Piščančje prsi se popolnoma prilegajo prehrana bodybuilderjev - zelo pogosto zavrejo prsi, saj vsebujejo veliko beljakovin, kar prispeva k hitri rasti mišic. Tako, da bodo prsi vsakič po okusu kot prvič, jih lahko marinirate z limono in paradižnikom ter med kuhanjem dodate različne začimbe in zelenjavo.
• - Če dojke kuhana za juho, priporočamo, da juho solite na začetku kuhanja. Če so dojke kuhane za solato, potem piščančje prsi solite 5 minut, preden izklopite ogenj, sicer bo meso suho.
• - Da bo okus dojk bolj harmoničen, ga lahko skuhate v zelenjavni juhi... Poleg tega je vredno dodati nekaj graha paprike ali črnega popra in lovorjevih listov ter za posebno aromo - steblo zelene ali pora.
• - Prejeti prehranski izdelek kožo odstranimo iz dojk pred vrenjem, če pa jo pustite, bo meso veliko mehkejše, a tudi bolj kalorično.
• - Vrednost kalorij kuhana piščančja prsa - 150 kcal / 100 gramov, kuhana prsa brez kože - 120 kcal / 100 gramov.
• - Kuhana piščančja prsa so odlična kuhana jed, ki je lahko datoteka s katero koli prilogo. Kuhane prsi je dobro uporabljati v solatah in raznih predjedih.
• - Piščančje prsi Rabljeni in za prve tečaje, saj mastna koža, kosti in hrustanec dajejo dobro maščobo, in za povsem prehranske recepte (za to morate odstraniti kožo in odstraniti kosti).
• - strošek piščančje prsi - 200-250 rubljev / 1 kilogram (v povprečju v Moskvi od maja 2016).
• - Če bodo dojke uporabljene v hladni posodi, jih moramo pustiti v juhi, da se ohladijo, brez tega zelo hitro posuši.
• - Tole izberite kakovost piščančje prsi, bodite pozorni na rok uporabnosti - sveže prsi se hranijo največ 5 dni. Dojke je treba kupiti v srednje velikosti, tehtajo približno 300-350 gramov. Če je teža večja od 400 gramov, to pomeni, da so piščanca hranili s kemikalijami.
• - Preveriti, Ali so dojke sveže, s prstom pritisnite na kožo. Če je na mesu sled, so dojke odmrznjene. Bodite pozorni na barvo dojk: izberite piščančje prsi brez modric, koža je rahlo rumenkasta.

Kako dušiti piščančje prsi v ponvi s šampinjoni

Sestavine za cvrtje piščančjih prsi

• Piščančja prsa - 2 kosa
• Česen – 3 stroki Gobe – pol kilograma
• Sojina omaka - 100 mililitrov
• Smetana 20% - 400 mililitrov
• Sončnično olje - 3 žlice
• Sol in poper – po okusu

Kako dušiti piščančje prsi z gobami v smetanovi omaki

Piščanec Odmrznite prsi, če so zamrznjene, jih sperite, osušite in narežite na majhne koščke. Gobe ​​operemo, osušimo, narežemo na tanke rezine. Segrejemo ponev, nanjo vlijemo olje, damo gobe in jih pražimo 5 minut. Česen olupimo in drobno sesekljamo, dodamo gobam. Dodamo koščke piščanca, pražimo 10 minut. V ponev vlijemo smetano in jo med mešanjem dušimo še 10 minut na majhnem ognju.
Riž ali testenine so kot nalašč za okrasitev piščančjih prsi.