Kako dolgo kuhati juho z maslom?
Maslo v juhi kuhamo 30 minut; skupaj juha potrebuje čas od 1 do ene ure in pol.
Kako kuhati masleno juho
Jušni izdelki z maslom
Sveže in zamrznjeno maslo - 300 gramov
Krompir - 2 kosov
Vermicelli - 2 pesti
Lok - 1 glava
Korenje - 1 glava
Peteršilj - nekaj vejic
Kisla smetana - po okusu
Sol in poper po okusu
Preprost recept za masleno juho
Olja očistite iz filmov in operite. Kapice ločite od nog, kape razrežite na več delov. Gobe pokrijte z vodo in kuhajte pol ure.
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Segrejte ponev, dodajte olje in dajte čebulo. Korenje olupimo in naribamo, nato dodamo čebuli.
Krompir operemo, olupimo in narežemo na 1 centimetrske kocke. Krompir damo v ponev, kuhamo 10 minut. Dodamo rezance, ocvrto čebulo in korenje, sol, poper in kuhamo še 5 minut.
Juho postrežemo s kislo smetano in drobno sesekljanimi zelišči.
Oglejte si več juh, kako jih kuhati in časi kuhanja!
Maslena juha s sirom in piščancem
Izdelki
Maslo - 300 gramov
Piščanec - 150 gramov fileta ali 1 stegno
Topljeni sir - 3 kocke, težke 90-100 gramov
Krompir - 4 kosov
Lok - 1 velika glava
Korenje - 1 kos
Česen - 3 roglji
Sol in črni poper po okusu
Koper - nekaj vejic
Kisla smetana za serviranje
Kako kuhati masleno juho
1. Piščanca operemo, damo v ponev in zalijemo z vodo.
2. Ponev postavite na močan ogenj, dodajte sol in poper.
3. Kuhajte piščanca za gobovo juho 40 minut.
5. Ponev damo segreti, v tem času olupimo in sesekljamo čebulo in česen.
6. Česen damo v ponev, čez minuto - čebulo; med pečenjem olupite in naribajte korenje.
7. Korenje damo v ponev, pražimo 10 minut na zmernem ognju in redno mešamo.
8. Olupite in nasekljajte maslo, dajte v ponev in pražite do zlatorjave barve.
9. Piščanca z žličkasto rešetko dajte iz juhe, sesekljajte in vrnite v juho.
10. Krompir olupite in nasekljajte, dodajte juhi in kuhajte 10 minut po vrenju.
11. Gobovo cvrtje damo v juho in kuhamo 5 minut.
12. Topljeni sir naribajte na drobnem ribežu nad ponev, nato dobro premešajte.
13. Juho zavremo in izklopimo ogenj.
Kuhano gobovo juho postrezite v globokih skledah, okrasite z žlico kisle smetane in svežim koprom.
>>