Če lahko gensko spremenjena in s kemikalijami obremenjena hrana škodljivo vpliva na zdravje odraslih, kaj pa malčki? Vendar pa veliko ljudi, ko kupuje ekološko hrano zase, izbere navadno otroško hrano za svoje potomce. Na srečo organiziranje organske prehrane za otroka ni težko in prijetno opravilo.
Temelj boljše prehrane se začne s kakovostnimi sestavinami. Če je mogoče, je bolje, da jih gojite sami. Če ne, kupujte na ekoloških oddelkih. Odločati se je treba za izdelke lokalnega porekla, ki so čim bolj sveži. Ko izdelek prinesete s tržnice ali iz trgovine, ga obvezno dobro sperite.
Za zelo majhno zelenjavo in sadje jih morate pripeljati do stanja pireja. Da bi dosegli želeno konsistenco, jih razredčite z materinim mlekom ali samo vodo.
Če sta sadje ali zelenjava trda (krompir, jabolka ipd.), ju je treba dolgo kuhati, dokler se ne zmehča. Nato naredite pire, po potrebi dodajte malo tekočine. Ni potrebno kupiti procesorja za otroško hrano, ki ga ponujajo dobavitelji. Zadostoval bo blender, za mehko zelenjavo, kot je sladki krompir, pa bodo zadostovale vilice.
To velja tako za sadje kot za zelenjavo. Pripravljena hrana – nahranite kar tam. Če živila skladiščimo, se raven nitratov v njih dvigne. Načrtujte otrokove obroke za ta dan, ostale pa zamrznite.
· Bodite ustvarjalni. Mešajte različno sadje in zelenjavo. Po obrazu vašega dojenčka boste razumeli, katera kombinacija mu je najbolj všeč.
Pazite na temperaturo postrežene hrane.
Kupujte organska žita, kot je rjavi riž. Zmeljemo ga v moko. Nato dodajte materino mleko ali vodo in sami zavrite mešanice.
Ne ločujte otroške hrane. Če kuhate stročji fižol za družino, otroški del nasekljajte. Otroka ni treba vsakič posebej pripravljati.
V telesu otrok, ki uživajo običajno hrano, je koncentracija pesticidov šestkrat višja od običajne. Dolžni smo prevzeti odgovornost za zdravje naših otrok in tega ne smemo prenesti na podjetja z otroško hrano.