Cesarska katalazma (Catathelasma imperiale)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
  • Družina: Catathelasmataceae (Catatelasma)
  • Rod: Katatelazma (Katatelasma)
  • Vrsta: Catathelasma imperiale (Catatelasma imperial)

Cesarska katalasma (Catathelasma imperiale) fotografija in opis

Takšna goba Catatelasma imperial mnogi še kličejo cesarski šampinjon.

Klobuk: 10-40 cm; pri mladih gobah je izbočen in lepljiv, pozneje postane plosko izbočen ali skoraj ploščat in suh; z razpadajočimi vlakni ali luskami. Temno rjave do rjave, rdečkasto rjave ali rumenkasto rjave barve, površina klobuka v zrelosti pogosto razpoka.

Rezila: Izgubljena, belkasta ali rahlo rumenkasta, s starostjo včasih obarvajo v sivo.

Steblo: do 18 cm dolgo in 8 cm široko, proti dnišču se zoži in običajno globoko zakoreninjeno, včasih skoraj povsem pod zemljo. Barva nad obročkom je belkasta, pod obročkom pa rjavkasta. Prstan je dvojno viseč. Zgornji obroč je ostanek prevleke, pogosto naguban, spodnji pa je ostanek navadne prevleke, ki se precej hitro sesede, zato se pri odraslih gobah drugi obroč le ugiba.

Meso: Belo, žilavo, čvrsto, ob izpostavljenosti ne spremeni barve.

Vonj in okus: Surove gobe imajo izrazit praškast okus; vonj je močno pudrast. Po toplotni obdelavi okus in vonj po moki popolnoma izgineta.

Spore v prahu: bel.

Glavna značilnost je v precej zanimivem videzu, pa tudi v impresivni velikosti. Dokler je goba mlada, ima rumenkast odtenek. Ko pa popolnoma dozori, potemni do rjave barve. Klobuk je rahlo izbočen in dovolj debel, nahaja se na zelo močnem peclju, ki pa je na dnu klobuka celo predebel in gost. Catatelasma imperial gladka, lahko ima majhne rjave lise na steblu in neenakomerno barvo klobuka.

To neverjetno gobo lahko najdete le v vzhodnem delu, v gorskih območjih, najpogosteje v Alpah. Domačini ga srečujejo od julija do sredine jeseni. To gobo lahko enostavno jeste v kateri koli obliki. Je precej okusen, brez izrazitih odtenkov, idealen kot dodatek k kakšni jedi.

Ekologija: Predvidoma mikorizno. Pojavlja se od druge polovice poletja in jeseni sam ali v manjših skupinah na tleh pod iglastimi drevesi. Najraje raste pod Engelmanovo smreko in jelko (subalpsko).

Mikroskopska preiskava: trosi 10-15 x 4-6 mikronov, gladki, podolgovato-eliptične, škrobnate. Bazidija približno 75 mikronov ali več.

Podobne vrste: Nabrekla katatelazma (Sahalinski šampinjon), se od cesarskega šampinjona razlikuje po nekoliko manjši velikosti, barvi in ​​odsotnosti mokastega vonja in okusa.

Pustite Odgovori