vsebina
Kdaj drugje speči krepke domače pite, če ne jeseni? Ogreli vas bodo s svojo toplino in odgnali sezonsko melanholijo. Poleg tega boste vedno imeli kaj za ugajati svoji ljubljeni družini in pogostiti prijatelje, ki so se nenadoma pojavili na pragu. S testom in nadevom se vam dolgo ne bo treba ukvarjati. Konec koncev je vse, kar potrebujete za okusno peko, že na voljo. Pri tem nam bodo pomagali pripravljeno testo "Sibirski gurman", naravna zelenjava in hitro zamrznjene gobe "Planet vitaminov" ter začimbe "Domača kuhinja". Za več izdelkov blagovne znamke Yulia Healthy Food Near Me si oglejte povezavo.
Piščanec in brokoli v zvitku
Piščančji file, brokoli in sir so kombinacija za polnjenje. Sam kolač bomo pripravili iz listnatega testa z altajskim maslom “Jemo doma”. Izrazite kremaste note bodo pecivu dali posebno prefinjenost. Nadevu bomo dodali brokoli "Planet vitaminov". To je naravna zelenjava, ki je zaradi zamrznitve v šoku ohranila svojo bogato barvo in izviren okus.
500 g piščančjega fileja drobno sesekljamo, prelijemo 3 žlice olivnega olja, dodamo 1 žlico limonine lupine in 1-2 stroka česna. In zdaj en pomemben dotik. File začinimo z mešanico različnih vrst soli iz kompleta "Skrinja" iz "Domače kuhinje". Vključuje rožnate, črne, himalajske, modre perzijske, piramide morske soli ter sol "Kala namak" in "halit". Ustvarite svojo kombinacijo in okus polnila se bo v hipu spremenil. Medtem ko se meso marinira, 300 g brokolija blanširamo v vreli vodi 5 minut, ohladimo in drobno sesekljamo. Piščančje koščke prepražimo do zlato rjave barve.
Plast testa razvaljamo v pravokotnik, na sredino razporedimo file, na vrh položimo zelje in potresemo vseh 100 g naribanega sira. Testo na straneh razrežemo na trakove in prečkamo čez nadev v obliki pigtaila. Zvitek namastimo s stepenim jajcem in ga pošljemo v pečico za 20 minut pri 200 ° C. Ta pita je dobra tako vroča kot hladna.
Rogljički na zelenjavni način
Kdo je rekel, da morajo biti rogljički sladki? Nežna špinača s slanim sirom se v listnatem pecivu zelo organsko čuti. Samo za ta recept je nastalo listnato pecivo "Jemo doma" za domače rogljičke. Vse, kar potrebujete, je, da plast razrežete na 8 delov, jo napolnite z nadevom in zvijete v obliki čudovitih polmesecev. Nadev bomo pripravili iz špinače "Planet vitaminov".
Nežnih velikih sočnih listov ni mogoče odmrzniti. 500 g špinače takoj vržemo v osoljeno vrelo vodo, stati nekaj minut, prelijemo s hladno vodo in posušimo na papirnati brisači. Vso špinačo drobno sesekljamo, pomešamo z 200 g sesekljanega sira. Dodamo nariban sir. Po želji lahko tu dodate 2 zdrobljena kuhana jajca. Nadevu dajte zanimiv naglas - dajte malo posušenega origana "Domača kuhinja". Grenko-trpka začimba bo kombinacijo sira in špinače dala harmonično in ji dala edinstveno aromo.
Plast listnatega testa rahlo razvaljamo, razrežemo na 8 enakih pravokotnikov in v sredino vsakega položimo 1-2 žlici nadeva. Zavijte nasprotne robove testa, oblikujte rogljičke in namažite z rumenjakom. Pekli jih bomo v pečici pri 200 ° C 15 minut. Mimogrede, takšno pecivo lahko postrežemo kot prigrizek na praznični mizi.
Kiš z motivi iz gob
Gobji quiche s sirom in provansalskimi zelišči je popolna jesenska pita. Osnova zanj bo testo iz listnatega kvasa "Jemo doma". Pri peki se hitro dvigne, izkaže se za zračno, sama peka pa se dobesedno stopi v ustih. Za polnjenje priporočamo, da vzamete izbor gob "Planet vitaminov". Naravne ostrige, medene gobe in šitake se zbirajo v enem paketu. Bogat šopek arom in zanimiva kombinacija okusov gob bo naredil quiche izredno okusen.
Ko testo malo razvaljamo, ga damo v pravokotno obliko, naredimo stranice in ga z vilicami prebodemo po celotni površini. Kalup za 200 minut postavimo v pečico pri 10 ° C, da testo postane rjavo. Nato vzamemo 500 g različnih gob: velike gobe narežemo na rezine, majhne pustimo cele. Skupaj s čebulo jih prepražimo do zlato rjave barve. Nadev posolimo po okusu in damo malo posušene bazilike “Domača kuhinja”. Začinjena, za razliko od vsega drugega, sredozemska aroma bo izrazito poudarila okus gob.
Na podlago testa najprej damo polovico gob, nato rezine mocarele in jih zapremo s preostalimi gobami. 200 g debele kisle smetane z jajcem stepemo z mešalnikom, enakomerno vlijemo nadev. Od zgoraj vse na debelo prekrijemo z naribanim sirom in model postavimo v pečico pri 200 ° C za 15-20 minut. Gobji kish postrezite vroč - naj vsi v celoti uživajo v neprimerljivi aromi.
Majhne pite za veliko podjetje
Če morate nekaj peči v naglici za nepričakovane goste, naj bodo to otroške pite z brstičnim ohrovtom. Tudi tu nam bo v pomoč listnato testo za domače rogljičke. Pite se bodo izkazale za neverjetne - z bujno večplastno teksturo in bogatim kremastim okusom. Tudi sveže zelenjave vam ne bo treba dolgo iskati. Vzemite brstični ohrovt "planet vitaminov". Sočne mesnate glave v hrustljavem testu bodo postale še bolj okusne.
300 g brstičnega ohrovta 3-4 minute blanširajte v vreli vodi, posušite in prerežite na polovice. Listnato testo razvaljamo v tanko plast, ga s pomočjo kozarca narežemo na široke kroge in na vsakega razporedimo po polovico glave. Potresemo jih z začimbami iz kompleta "Mojstrski tečaj italijanske kuhinje". Velikodušen šopek sredozemskih zelišč se odlično kombinira z zelenjavo in pri peki razkrije celo vrsto okusov v vsem svojem sijaju. Zelje pokrijemo z rezino topljenega sira, zberemo in stisnemo robove testa, da naredimo pite.
Razmažemo jih na pekač s papirjem za peko, namažemo z maslom in pečemo v pečici pri 180 ° C 25-30 minut. Nepričakovani gostje ne bodo ostali lačni in vas bodo z veseljem obiskali šele kdaj.
Tart z zeljem ni nikoli lažji
Tukaj je še ena ekspresna pita, ki bo razveselila vso družino - tart s cvetačo iz Yulia Healthy Food Near Me. Pekli ga bomo iz nekvašenega listnatega testa "Jemo doma" z altajskim maslom. Zahvaljujoč temu dodatku bo pita dobila zapeljive note in se bo izkazala za zelo nežno. Cvetača "Planet vitaminov" se odlično kombinira z listnatim pecivom. Velika apetitna socvetja so ohranila svežino in elastičnost, zato bo nadev sočen in bogat.
Testo razvaljamo v pravokotno plast in se, umikajoč se od robov za 2-3 cm, z nožem prerežemo po celotnem obodu, ne pa tudi skozi. Tako bomo določili stranice. Namažemo jih z mešanico 1 žličke. mleka in 1 rumenjak, notranjost testa nabodemo z vilicami. Tart osnovo pečemo 5 minut v pečici pri 180 ° C.
V tem času 400 g cvetače razstavimo na majhna socvetja in kuhamo v vreli vodi 5 minut. 150 g poshekhonskega sira naribajte, približno tretjino odstavite, preostanek pa zmešajte s 100 ml mleka in 3 jajci. Da bo nadev bolj zanimiv, ga bomo začinili s provansalskimi zelišči »Domača kuhinja«. Bujni šopek je sestavljen iz origana, rožmarina, bazilike, majarona, pehtrana, žajblja in drugih dišečih začimb.
Na pečeno torto razporedimo cvetačo, stranice pa ostanejo odprte. Vse napolnimo z jajčno-sirno maso s provansalskimi zelišči, potresemo s preostalim sirom in damo v pečico, ogreto na 180 ° C, še za 20 minut. Tart postrezite topel, dokler se sirova skorja ne strdi.
Kuhati domače pecivo v naglici je enostavno in prijetno. Še posebej, kadar je pri roki vedno listnato testo "sibirski gurman". Zahvaljujoč njej boste prihranili veliko časa in truda, rezultat pa bo vedno izvrsten. Blagovni znamki “Planet of Vitamins” in “Home Kitchen” vam bodo pomagali narediti izvirno polnilo z nepozabnim poudarkom. Fantazirajte z domačimi pecivi za svoj užitek, pripravite blagovne znamke in razveselite svoje najdražje z novimi kulinaričnimi kreacijami.