Revija "Nekaj o vegetarijanstvu" za leto 1904 vsebuje pismo pravoslavnega podeželskega vegetarijanskega duhovnika. Urednikom revije pripoveduje, kaj točno ga je spodbudilo, da je postal vegetarijanec. Duhovnikov odgovor časopis povzema v celoti.
»Do 27. leta življenja sem živel tako, kot je živela in živi večina meni podobnih ljudi na svetu. Jedel sem, pil, spal, strogo branil interese svoje osebnosti in svoje družine pred drugimi, tudi na škodo interesov drugih ljudi, kot sem jaz. Od časa do časa sem se zabaval z branjem knjig, večer pa sem raje kot ob branju knjig preživel ob kartanju (zdaj zame neumna zabava, takrat pa se je zdela zanimiva).
Pred več kot petimi leti sem med drugim slučajno prebral Prvi korak grofa Leva Nikolajeviča Tolstoja. Seveda sem pred tem člankom moral prebrati dobre knjige, a nekako niso ustavile moje pozornosti. Po branju »Prvega koraka« me je ideja, ki jo v njem izvaja avtor, tako močno prevzela, da sem takoj prenehala jesti meso, čeprav se mi je do takrat vegetarijanstvo zdelo prazna in nezdrava zabava. Prepričan sem bil, da ne morem brez mesa, kot so o tem prepričani ljudje, ki ga uživajo, ali kot je prepričan alkoholik in kadilec tobaka, da ne more brez vodke in tobaka (potem sem nehal kaditi).
Moramo pa biti pošteni in se strinjati, da imajo navade, ki so nam umetno vcepljene iz otroštva, nad nami veliko moč (zato pravijo, da je navada druga narava), zlasti takrat, ko si človek o ničemer razumno ne obračuna oz. sam uvaja dovolj močan impulz, da se jih znebi, kar se mi je zgodilo pred 5 leti. "Prvi korak" grofa Leva Nikolajeviča Tolstoja je bil zame tako zadosten impulz, ki me je ne samo osvobodil navade uživanja mesa, ki mi je bila napačno vcepljena iz otroštva, ampak me je prisilil, da sem se zavestno lotil drugih življenjskih vprašanj, ki so mi prej ušla mimo. pozornost. In če sem vsaj malo duhovno zrasel v primerjavi s svojimi 27 leti, potem sem za to zaslužen avtorju Prvega koraka, za kar sem avtorju globoko hvaležen.
Dokler nisem bil vegetarijanec, so bili dnevi, ko so v moji hiši pripravljali postno večerjo, zame dnevi turobnega razpoloženja: ko sem se navadil jesti meso nasploh, mi je bilo včasih zelo neprijetno zavračati ga, tudi v postnih dneh. Zaradi ogorčenja nad navado, da nekatere dni ne jem mesa, sem raje imel lakoto kot postno hrano in zato nisem prišel na večerjo. Posledica te situacije je bila, da sem bil, ko sem bil lačen, zlahka razdražljiv, zgodilo pa se je tudi, da sem se prepiral z ljudmi, ki so mi bili blizu.
Potem pa sem prebrala Prvi korak. Z neverjetno jasnostjo sem si predstavljal, čemu so podvržene živali v klavnicah in pod kakšnimi pogoji pridobivamo mesno hrano. Seveda, še preden sem vedel, da je treba za meso zaklati žival, se mi je to zdelo tako naravno, da o tem sploh nisem razmišljal. Če sem jedla meso 27 let, ni bilo zato, ker bi se zavestno odločila za tovrstno hrano, ampak zato, ker so to počeli vsi, kar so me učili že od otroštva, in nisem razmišljala o tem, dokler nisem prebrala Prvega koraka.
A vseeno sem želel biti v sami klavnici in sem jo obiskal – našo deželno klavnico in na lastne oči videl, kaj tam počnejo z živalmi za dobro vseh, ki uživajo meso, da nam dostavijo obilno večerjo, da se ne bi jezili ob postni mizi, kot smo Dotlej sem videl in se zgrozil. Groza me je bila, da nisem mogla misliti in videti vsega tega prej, čeprav je tako mogoče in tako blizu. Toda očitno je takšna sila navade: človek se je navadil že od malih nog in o tem ne razmišlja, dokler ne pride do zadostnega pritiska. In če bi koga napeljal k branju Prvega koraka, bi čutil notranje zadovoljstvo v zavesti, da sem prinesel vsaj malo koristi. In velike stvari niso odvisne od nas ...
Moral sem srečati veliko inteligentnih bralcev in občudovalcev našega ponosa - grofa Leva Nikolajeviča Tolstoja, ki pa ni vedel za obstoj "Prvega koraka". Mimogrede, v Etiki vsakdanjega življenja Independenta je tudi poglavje Etika hrane, ki je izjemno zanimivo po svoji umetniški podaji in iskrenosti občutja. Po branju »Prvega koraka« in po obisku klavnice nisem samo prenehal jesti meso, ampak sem bil približno dve leti v nekem vzvišenem stanju. Za te besede bi me Max Nordau – velik lovec na lovljenje nenormalnih, degeneriranih subjektov – uvrstil med slednje.
Ideja avtorja Prvega koraka me je nekako obremenjevala, občutek sočutja do živali, obsojenih na zakol, je dosegel mejo bolečine. Ker sem bil v takem stanju, sem se po pregovoru »Kdor boli, ta o tem govori«, z mnogimi govoril o tem, da ne bi jedli mesa. Resno me je skrbelo izločanje iz mojega vsakdana ne le mesne hrane, ampak tudi vseh tistih predmetov, za pridobitev katerih ubijajo živali (kot so na primer kapa, škornji itd.).
Spominjam se, da so mi šle dlake na glavi, ko mi je železniški čuvaj povedal, kako se je počutil, ko je rezal žival. Nekoč se mi je zgodilo na železniški postaji, da sem dolgo čakal na vlak. Bil je zimski čas, večer, postaja še zdaleč ni bila prometna, postajni služabniki so bili prosti vsakdanjega vrveža, mi pa smo zapletli nemoten pogovor z železniškimi čuvaji. Pogovarjali smo se o čem, končno smo prišli do vegetarijanstva. V mislih nisem želel pridigati vegetarijanstva železniškim stražarjem, ampak me je zanimalo, kako navadni ljudje gledajo na mesojedstvo.
»To vam bom povedal, gospodje,« je začel eden od stražarjev. – Ko sem bil še deček, sem služil pri enem gospodarju – rezbarju, ki je imel domačo kravo, ki je dolgo hranila njegovo družino in se nazadnje pri njem postarala; potem so se odločili, da jo ubijejo. Pri svojem klanju je rezal takole: najprej je omamil z zadnjico v čelo, nato pa rezal. In tako so pripeljali njegovo kravo k njemu, on je dvignil zadnjico, da bi jo udaril, ona pa se je pozorno zazrla v njegove oči, spoznala svojega gospodarja in padla na kolena in solze so tekle … Pa kaj misliš? Vsi smo se celo prestrašili, rezbarju so omahnile roke, pa krave ni zaklal, ampak jo je hranil do smrti, celo službo je pustil.
Drugi, ki nadaljuje govor prvega, pravi:
"In jaz! S kakšno jezo zakoljem prašiča in se mu ne smilim, ker se upira in kriči, a škoda mi je, ko zakolješ tele ali jagnje, še vedno stoji, te gleda kot otroka, ti verjame, dokler ga ne zakolješ. .
In to pripovedujejo ljudje, ki se niti ne zavedajo, da obstaja cela literatura za in proti mesojedstvu. In kako nepomembni so v primerjavi s to kmečko, neknjižno resnico vsi tisti knjižni argumenti v prid uživanju mesa, ki naj bi temeljili na obliki zob, zgradbi želodca itd. In kaj me briga ureditev trebuha, ko me boli srce! Vlak se je približeval in ločil sem se od svoje začasne družbe, a podoba mladega teleta in jagnjeta, ki »kot otrok te gleda, ti verjame«, me je dolgo preganjala ...
Lahko se redimo v teoriji, da je uživanje mesa naravno, lahko rečemo, da je usmiljenje do živali neumen predsodek. Toda vzemite govorca in to dokažite v praksi: odrežite tele, ki "te gleda kot otroka, vam verjame", in če se vam roka ne trese, potem imate prav, in če se trese, se skrijte s svojim znanstvenim , knjižni argumenti v prid uživanju mesa. Konec koncev, če je uživanje mesa naravno, je naravno tudi klanje živali, saj brez tega ne moremo jesti mesa. Če je ubijanje živali naravno, od kod potem usmiljenje do ubijanja – tega nepovabljenega, »nenaravnega« gosta?
Moje vzvišeno stanje je trajalo dve leti; zdaj je minilo ali pa je vsaj precej oslabelo: lasje na glavi se mi ne dvignejo več, ko se spomnim zgodbe o železniškem čuvaju. Toda pomen vegetarijanstva se zame z osvoboditvijo iz vzvišenega stanja ni zmanjšal, ampak je postal bolj temeljit in razumen. Iz lastnih izkušenj sem videl, do česa na koncu pripelje krščanska etika: pripelje do koristi, tako duhovnih kot telesnih.
Po več kot dveletnem postu sem v tretjem letu začutil fizični odpor do mesa in ne morem se vrniti k njemu. Poleg tega sem se prepričal, da je meso škodljivo za moje zdravje; Če bi mi to povedali med jedjo, ne bi verjel. Ko sem opustil uživanje mesa, pa ne zaradi izboljšanja zdravja, ampak ker sem poslušal glas čiste etike, sem hkrati izboljšal svoje zdravje, povsem nepričakovano zase. Ko sem jedel meso, so me pogosto mučile migrene; da bi se z njo borila racionalno, sem vodila nekakšen dnevnik, v katerega sem po pettočkovnem sistemu zapisovala dneve njenega pojava in moč bolečine v številkah. Zdaj nimam več migren. Med uživanjem mesa sem bila letargična, po večerji sem začutila potrebo po ležanju. Zdaj sem enaka pred in po večerji, od večerje ne čutim nobene teže, opustila sem tudi navado poležavanja.
Pred vegetarijanstvom sem imela močno vneto grlo, zdravniki so diagnosticirali neozdravljiv katar. S spremembo prehrane je moje grlo postopoma postalo zdravo in je sedaj popolnoma zdravo. Z eno besedo, zgodila se je sprememba v mojem zdravju, ki jo čutim predvsem sama, vidim pa tudi druge, ki so me poznali pred in po opustitvi mesne diete. Imam dva otroka predvegetarijanca in dva vegetarijanca, in slednja sta neprimerljivo bolj zdrava od prvih. Iz kakšnih vzrokov je nastala vsa ta sprememba, naj me presodijo ljudje, ki so v tej zadevi bolj kompetentni, a ker se nisem obrnil na zdravnike, imam pravico sklepati, da vso to spremembo dolgujem izključno vegetarijanstvu in ga smatram za svojega dolžnost izraziti svojo globoko hvaležnost grofu Levu Nikolajeviču Tolstoju za njegov prvi korak.
Vir: www.vita.org