Hrano, tako kot kateri koli drug del našega življenja, neprestano kritizirajo ali hvalijo. Poskušajo zaslužiti več denarja, proizvajalci spremenijo sestavo in zavedejo razmerja. Toda niti ena prevara ne bo minila ob subtilnem vonju gurmanov!
- Svinec Nestle
Nestle je znan po okusnem čokoladnem namazu in drugih sladkarijah, vendar podjetje ne proizvaja le teh izdelkov. Med izdelki Nestle so bili instant rezanci, po katerih je bilo na trgu zelo povpraševanje. Dokler neodvisne laboratorijske študije niso pokazale, da so rezanci 7-krat višji od svinčeve norme. Ugled priljubljenega podjetja je bil močno ogrožen. Rezance so morali nujno odstraniti in njihovo proizvodnjo zaprli.
- Mesni krompir McDonald's
Kdor je prej užival žetone McDonald's in se imel za vegetarijanca, je bil šokiran nad pravo sestavo tega izdelka. Krompir vsebuje okus po mesu, in že majhna količina se bo zdela žaljiva za načelnega vegetarijanca.
- Rasistična kavarna
Britanska kavna veriga Krispy Kreme je objavila novo promocijo, imenovano "KKK Wednesday", ki pomeni "Klub ljubiteljev Krispy Kreme". Toda javnost se je uprla, saj je v Ameriki rasistična skupina že obstajala pod isto kratico. Kavarna je akcijo prekinila in se opravičila. A usedlina je, kot pravijo, ostala.
- Kitajska ponarejena jajca
In sploh ne govorimo o čokoladnih jajcih, ampak o piščančjih jajcih. Zakaj ponarejati tako priljubljen in razmeroma poceni izdelek, je skrivnost. Toda kitajski izumitelji so natančno izdelali lupine iz kalcijevega karbonata, beljakovine in rumenjake pa iz natrijevega alginata, želatine in kalcijevega klorida z dodatkom vode, škroba, barvil in zgoščevalcev. Storilci so bili razkriti in kaznovani.
- Zastrupljeno mehiško žito
Množična zastrupitev z žalostnimi posledicami se je zgodila v Iranu leta 1971, ko je bila zaradi naravnih nesreč letina žita popolnoma uničena in državi grozila lakota. Pomoč je prišla iz Mehike - uvožena je bila pšenica, ki je bila, kot se je kasneje izkazalo, kontaminirana z metil živim srebrom. Kot rezultat uporabe tega izdelka so pri ljudeh poročali o 459 primerih poškodb možganov, motene koordinacije in izgube vida.
- Namesto soka voda
Proizvajalci otroške hrane znajo izkoristiti šibkost staršev, ki se trudijo za svoje otroke izbrati kakovostne in zdrave. Morda so v podjetju Beech-Nut upali, da njihovi starši ne bodo pomislili, da bi poskusili njihov 100-odstotni jabolčni sok, in mladi gurmani ne bodo ločili ponaredka od izvirnika. In namesto soka je v prodajo dala navadno vodo s sladkorjem. Za namerno prevaro je Beech-Nut plačal 2 milijona dolarjev odškodnine.
- Kitajsko meso s potekom roka
Z izdelki, ki jim je potekel rok uporabnosti več dni, se srečujemo kar pogosto. Ampak za 40 let?! Leta 2015 so na Kitajskem odkrili prav takšno meso, ki so ga prevaranti distribuirali pod krinko svežega izdelka. Skupna vrednost izdelka je bila 500 milijonov dolarjev. Meso je bilo večkrat odmrznjeno in ponovno zamrznjeno. Na srečo ga nihče ni imel časa uporabiti in se zastrupiti.
- Vodilna madžarska paprika
Brez začimb je hrana blagega okusa, zato bo marsikdo izmed nas raje imel različne dodatke. Ena taka začimba, paprika, je na Madžarskem povzročila številne smrti. Proizvajalec je papriki dodal svinec, ali je bil za to kakšen razlog ali gre za absurdno nesrečo, preiskava molči.
- Nenaravno meso
Znana veriga hitre prehrane Subway ni edina, ki trdi, da se zmoti glede sestave svojih izdelkov. Toda prav oni so prišli pod vročo roko Canadian Broadcasting Research Corporation - njihovo meso je bilo le polovico naravnih surovin, druga polovica pa se je izkazala za sojine beljakovine. In ne gre toliko za kompozicijo kot za laži.
- Radioaktivna ovsena kaša
V 40-50-ih je Massachusetts Institute of Technology, na skrivaj od potrošnikov, nahranil študente z radioaktivnimi ovsenimi kosmiči - po naključju ali namerno, ostaja skrivnost. Za takšen nadzor je inštitut plačal ogromno denarno nadomestilo za pokvarjeno zdravje svojih študentov.