vsebina
Okusne domače sladkarije so odličen način, da razveselite svoje ljubljene. Riž s svojo nežno teksturo in prijetnim mehkim okusom bo koristna sestavina za različne sladice. Takoj jih bomo pripravili. Pri tem nam bo v pomoč nacionalna blagovna znamka.
Nežnost v krožniku
Navadno riževo kašo je enostavno spremeniti v priboljšek. Če želite to narediti, je dovolj, da vzamete riž "Kuban" "National". Snežno bela polirana okrogla zrna mehkih sort so ustvarjena samo za desertna žita. Najprej v vreli vodi uparimo 50 g posušenih češenj in brusnic. V ponvi z debelim dnom zavremo 500 ml vode. Izlijemo 200 g riža in kuhamo pod pokrovom, dokler popolnoma ne vpije tekočine. Dodajte 50 g masla, ¼ žličke vanilijevega sladkorja in ščepec soli, nežno premešajte. Suho sadje na pari posušimo z brisačo, suhe marelice narežemo na tanke trakove, vse dodamo v kašo. Pekač zavijte z brisačo 20 minut. Tako bo kaša dobila okusno aromo in edinstveno nežnost. Kašo postrezite z mandljevimi lističi in medom!
Breztežnost riža
Če otroci vztrajajo pri zavračanju riževe kaše, se lahko pomaknete in jih zapeljete z riževo sufle. Dobra izbira zanj bo dišeči riž "Jasmine" "National"-dolgozrnat, nežen, mehak riž, ena najboljših sort riža na svetu. Snežno bel, drobljiv riž "Jasmine" "National" ima prefinjen rafiniran okus in aromo. V ponvi zmešajte 150 g riža, 400 ml mleka, 1 žlico masla, 2 žlici sladkorja in ščepec soli. To maso pogosto mešajte, kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni pripravljen. Ko se ohladi, dodamo 4 rumenjake, pomarančno lupinico in stepemo z mešalnikom. 4 beljake stepemo v penasto peno in dodamo riževi masi. Keramične kalupe namažite z oljem, napolnite sufle in jih za 160-10 minut postavite v pečico pri 15 ° C. Ta sladica bo osvojila tudi najbolj nepremagljive muhe.
Bučna pravljica
Rižev puding je pridobil posebno ljubezen do sladokuscev. Ali želite, da jim vedno uspe? Vzemite za kuhanje belega dolgozrnatega mletega riža "izbrano" "nacionalno". 200 g riža skuhamo v slani vodi. V rahlo maso 4 rumenjakov vtrite 100 g sladkorja, združite z rižem, 200 ml smetane in dobro premešajte. 200 g buče narežemo na kocke in dušimo v vodi, dokler se ne zmehča. Operite z vrelo vodo 100 g rozin in posušite s prtičkom. Bučo z rozinami vlijemo v riževo maso. Pekač namastimo z maslom, potresemo z mletimi drobtinami in napolnimo z riževo maso. Puding pečemo pri 200 ° C v pečici 25 minut. Preden postrežete, puding okrasite z orehi in sadjem po svojem okusu.
Sanjska enolončnica
Izjemno priljubljene so tudi sladke riževe enolončnice. "Krasnodarski" rižev "nacionalni" za to sladico je tudi popoln. Okrogla zrna mehkih sort, pečena v pečici, naredijo teksturo peke popolno in njen okus harmoničen. Nalijte 100 g riža, 300 ml vode in 200 ml mleka, na nizkem ognju pripravite. Nežno vmešajte 2 stepeni jajci. Eno zrelo banano z vilicami pretlačimo v kašo, drugo narežemo na kocke in jih vnesemo v riževo maso, dodamo 100 g posušenih češenj. Maso razporedimo v naoljeno obliko, vrh namažemo s kislo smetano in potresemo z muškatnim oreščkom. Obrazec pošljemo v pečico, ogreto na 200 ° C, 20 minut. Tudi če se enolončnica ohladi, ne bo izgubila svojega edinstvenega okusa.
Riževi piškoti so zanimiva različica naše najljubše dobrote. Potrebovali bomo riževo moko, ki jo bomo naredili iz riževega "jadranskega" "nacionalnega". To je mehka sorta srednjezrnatega riža, ki lahko absorbira okuse in arome vseh sestavin, ki sestavljajo jed med kuhanjem. To bo odlična podlaga za preizkus. V ponvi rahlo posušite 150 g zrn in jih čim manj zdrobite. 100 g sladkorja v prahu in masla stepemo v homogeno maso. Nadaljujemo s stepanjem, po vrsti uvajamo 3 rumenjake. Dodajte riževo moko, 80 g koruzne moke, ¼ pecilnega praška in 1 žlico smetane. Zamesimo elastično testo, ga zavijemo v film in postavimo v hladilnik za nekaj ur. Nato razvaljamo plast debeline 5 mm, izrežemo oblike piškotov in stojimo 10-12 minut v pečici pri 150 ° C. Nežni drobljivi piškoti se dobesedno topijo v ustih.
Prekomorska radovednost
Na Japonskem obožujejo najbolj občutljive riževe torte mochi. Iz riža jim bomo naredili moko. «» »Nacionalno«. Ta riž je idealen za japonsko kuhinjo, poleg povečane lepljivosti nima okusa - to je tisto, kar potrebujete za kuhanje japonskih jedi. V ponvi segrejte 80 ml smetane in stopite 100 g temne čokolade. Za gostoto dodajte 2-3 žlice. l. mletih otrobov in nadev odstranimo v zamrzovalniku. Iz riža zmeljemo 200 g moke in jo vlijemo v 200 ml vode skupaj s 100 g sladkorja. Vse stepemo z metlico in ob pogostem mešanju dušimo na majhnem ognju, dokler ne dobimo lepljive mase. Dodajte 2-3 žlice škroba in počakajte, da se ohladi in zgosti. Razvaljamo majhne tortilje, na vsako položimo kroglico iz plastičnega čokoladnega nadeva in zberemo robove testa, poskušamo dati zaobljeno obliko. Peciva ni treba peči. Že zdaj vas bodo razveselili z nenavadnim okusom. Testu lahko dodate malo barvila za hrano, nato pa boste dobili izvirno svetlo sladico!
Riževe sladice so čudovita najdba za domači meni. Nekatere med njimi uživamo že od otroštva. Druge bo kdo verjetno odkril prvič. Vsekakor bodo z rižem “National” te čudovite jedi postale še boljše in bodo imele trajen vtis.